Italiaanse producenten behalen recordsucces op wereldcompetitie

Ondanks de historische uitdagingen van 2020, kwamen producenten uit heel Italië in recordaantallen opdagen en sleepten een recordaantal van de meest prestigieuze prijzen in de branche binnen.
Foto: Entimio
Jun. 1, 2021
Paolo DeAndreis

Laatste nieuws

Een deel van ons doorgaan speciale dekking van de 2021 NYIOOC World Olive Oil Competition.


Italiaanse producenten hebben in 2021 een recordaantal prijzen gewonnen NYIOOC World Olive Oil Competition van een recordaantal inzendingen.

NYIOOC datum laten zien dat 115 producenten uit 18 van de 20 regio's van Italië werden bekroond tijdens de editie van dit jaar van 's werelds meest prestigieuze olijfolie kwaliteit wedstrijd.

Door de jaren heen zijn deze onnavolgbare kwaliteiten blijven groeien en de Index van 's werelds beste olijfoliën bevestigt het, met een verbazingwekkend aantal onderscheidingen voor Italiaanse extra vierge olijfolie.- Francesco Battistoni, Italiaanse ondersecretaris van Landbouw, Voedselvoorziening en Bosbouw

De hoogwaardige extra vierge olijfolie werd geproduceerd tijdens een van de meest uitdagende seizoenen van de afgelopen jaren, zoals slechte weer in combinatie met de Covid-19-pandemie, belemmerde oogsten in het hele land.

Zie ook:De beste olijfoliën uit Italië

"Italiaans olive oil proDe productie in 2020 bereikte een totale waarde van 3.3 miljard euro, cijfers die geen rekening houden met zelfproductie en eigen consumptie, die redelijk relevante factoren zijn in ons land”, Francesco Battistoni, de Italiaanse ondersecretaris van landbouw, voedsel en bosbouw, vertelde Olive Oil Times.

"We produceerde 273,000 ton olijfolie en verbruikte 480,000 ton. Qua waarde is Italië 's werelds op een na grootste exporteur en grootste importeur, ”merkte Battistoni op.

advertentie

Vooral de zuidelijke regio's van het land leden het meest onder het slechte weer incl Puglia, die verantwoordelijk is voor ongeveer 40 tot 60 procent van het totaal aan Italiaans olive oil productie. Lokale producenten zagen hun oogstopbrengsten met 50 procent dalen.

Puglia stond ook tegenover de groeiende schade van de Xylella fastidiosa uitbraak, maar leed meestal onder herhaalde extreme gebeurtenissen, net als andere regio's in het gebied, zoals Calabria en Sicilië. Deskundigen waarschuwen dat dit soort seizoenen waarschijnlijk steeds normaler zal worden en kan worden verergerd door korte en extreme hittegolven tijdens de zomer.

Na zo'n uitdagend seizoen, 211 Italiaanse extra vierge olijfolie werden uitgereikt op de NYIOOC, met een recordaantal van 160 Gold Awards en 51 Silver Awards verdiend door grote en kleine producenten die zich inzetten voor hoge kwaliteit.

"Wat ons onderscheidt, is de constante zoektocht naar kwaliteit en de buitengewone verscheidenheid van onze producten, ”zei Battistoni. "Italië vertegenwoordigt een uniek erfgoed en onze bedrijven slagen erin om unieke, ongeëvenaarde producten voort te brengen. Door de jaren heen zijn deze onnavolgbare kwaliteiten blijven groeien en de Index van 's werelds beste olijfoliën certificeert het, met een verbazingwekkend aantal onderscheidingen voor Italiaanse extra vierge olijfolie. "

europa-competities-productie-de-beste-olijfoliën-italiaanse-producenten-behalen-record-succes-op-wereld-competitie-olijfolietijden

Foto: Francesco Battistoni

"Als regering in Italië werken we aan ontwikkelingsprojecten voor de productieketen van olijven, omdat er nog ruimte is voor verbetering, vooral op het gebied van technologische innovatie, ”voegde hij eraan toe. "We moeten werken aan het culturele erfgoed in verband met landbouw en Mediterraan dieet en heb vertrouwen in de toekomst, zelfs als de uitbraak van Covid-19 de sector [olijfolie] hard zou treffen. "

Het hoogste aantal onderscheidingen, 20, ging naar producenten in Toscane, Puglia en Sicilië. Toscaanse producenten verzamelden de meeste Gold Awards, met 18.

Toscane werd gevolgd door producenten uit Lazio, die erin slaagden 16 Gold Awards te verzamelen, een aanzienlijke stijging ten opzichte van de negen verdiend bij de vorige editie. Producenten in Puglia verdienden het op twee na hoogste aantal Gold Awards, met 15.

De noordelijke regio's van Italië bevestigden ook de groeiende kwaliteit van hun producten, met Veneto negen Gold Awards winnen nadat ze in 2020 geen enkele onderscheiding hadden behaald. Producenten uit Friuli-Venezia Giulia, Lombardy en Liguria werden ook toegekend in 2021 nadat ze dit in 2020 niet hadden gedaan.

"We zien verschillende nieuwe spelers in de sector die investeren in hoge kwaliteit en dus meedoen aan zo'n relevante wedstrijd als de NYIOOC, ”Zei Daniele Santini, eigenaar van het Toscaanse bedrijf Entimio merk, dat won vier Gold Awards.

"Voor Toscane is 2020 een heel goed seizoen geweest, in tegenstelling tot 2019, ”vertelde hij Olive Oil Times. "Het is niet verwonderlijk dat het in andere regio's qua hoeveelheid anders ging, als we kijken naar de Italiaanse oogstseizoenen, verschillen de resultaten historisch zo sterk van regio tot regio. ”

Voor de Toscaanse ondernemer veel Italiaanse hoogwaardige extra vergine olive oil producers hebben nog meer ruimte voor verbetering, vooral in uitbreiding van biologische productie of evoluerende verpakkingen.

"Als we kijken naar producenten uit Spanje of Frankrijk, zien we dat er veel aandacht wordt besteed aan de verpakking, ”zei Santini. "Het is iets waar veel Italiaanse producenten van fijne extra vierge olijfolie naar zouden kunnen kijken. "

Entimio heeft deelgenomen aan de NYIOOC sinds de eerste editie.

"De NYIOOC is een geweldig hulpmiddel voor producenten zoals wij, ”zei Santini. "Het is de beste bevestiging van de kwaliteit van ons werk en het is een zekere waarde voor ons merk. "


advertentie

Gerelateerde artikelen

Feedback / suggesties