Italiaanse producenten opnieuw de meest bekroonde in de wereldcompetitie

Samenvatting

Italiaanse producenten wonnen het hoogste aantal prijzen op de 2022 NYIOOC World Olive Oil Competition, met 158 ​​Gold en Silver Awards, hoewel dit een daling was ten opzichte van het voorgaande jaar. Het succes van Italiaanse olijfolieproducenten wordt toegeschreven aan hun focus op het optimaliseren van technieken, het verbeteren van de biodiversiteit en het doen van investeringen om hoogwaardige producten te produceren die het verhaal van hun land en tradities vertellen.

Een deel van ons doorgaan speciale dekking van de 2022 NYIOOC World Olive Oil Competition.

Italiaanse producenten wonnen voor het zesde achtereenvolgende jaar het hoogste aantal prijzen op de NYIOOC World Olive Oil Competition.

Tijdens de 2022-editie van 's werelds grootste kwaliteitswedstrijd voor olijfolie, wonnen producenten uit Italië 158 gouden en zilveren onderscheidingen. Spanje werd tweede met 128 prijzen.

De telling van dit jaar vertegenwoordigde echter een aanzienlijke daling van recordhoogte vorig jaar 211 onderscheidingen. Extreme weersomstandigheden in het noorden van het land verhinderde veel producenten om mee te doen aan de wedstrijd.

"Nogmaals, Italië wordt bevestigd als een land van immense olijfrijkdom', vertelde Francesco Battistoni, de ondersecretaris van landbouw van het land. Olive Oil Times. ​"De prijzen gewonnen op de NYIOOC certificeren dit Italiaanse record.”

Hij voegde eraan toe dat de onderscheidingen de geschiedenis en traditie van Italiaanse olijfolieproductie en rechtvaardigen de inspanningen van veel producenten om de biodiversiteit te behouden en tegelijkertijd olijfolie van uitzonderlijke organoleptische kwaliteit te produceren.

"Juist om deze redenen wil ik mijn oprechte complimenten uiten aan de winnende boeren en bedrijven als deugdzame protagonisten van de constante groei van de sector', zei Battistoni. ​"Ze bieden consumenten producten van absolute topkwaliteit en vertellen de verhalen van ons land en onze geschiedenis door middel van extra vergine olijfolie zonder onze tradities te verraden.”

Voor velen zijn de spraakmakende resultaten van Italiaanse producenten verre van verrassend vanwege de sterke olijfolie cultuur.

Volgens het Institute of Services for the Agricultural and Food Market (Ismea) hebben 49 Italiaanse regio's met extra vergine olijfolie ontvangen Beschermde oorsprongsbenaming or Beschermde geografische aanduiding status van de Europese Unie.

Italië is ook een van 's werelds toonaangevende producenten van biologische olijfolie, wat ook bleek uit de resultaten op de NYIOOC.

Van de 128 Gold Awards en 30 Silver Awards die Italiaanse producenten verdienden, werden er 68 biologische olijfolie toegekend, meer dan in enig ander land. Over het algemeen is Italië na de Verenigde Staten de grootste exporteur van biologische producten.

"Het succes van Italiaanse extra vergine olijfolie is een bevestiging van de ongelooflijke knowhow van onze producenten', zegt Cristiano Fini, voorzitter van de Italiaanse landbouwfederatie. Olive Oil Times. ​"Ze hebben zich in de loop van de tijd gericht op het optimaliseren van agronomische en winningstechnieken, het vergroten van de biodiversiteit en de verbinding met het land en het maken van investeringen en moedige keuzes.”

"De passie en vasthoudendheid van onze olijventelers, die voor steeds grotere uitdagingen staan ​​in verband met klimaatverandering en een concurrerende markt, claim de erkenning op het internationale toneel [met deze prijzen]”, voegde hij eraan toe. ​"Met name in de Verenigde Staten, waar Italiaanse extra vergine olijfolie al lang wordt gewaardeerd.”

Opnieuw werden producenten uit het hele land onderscheiden op de NYIOOC. De meeste winnende producenten kwamen uit Zuid- en Midden-Italië. Extreme weersomstandigheden in de noordelijke regio's verhinderden net zoveel producenten om mee te doen aan de competitie als in voorgaande jaren.

Onder de winnende producenten was Olio DiMino. De Siciliaanse producent verdiende een Gold en Silver Award voor zijn monovarietal Nocellara del Belice en Biancolilla.

"Twee prijzen winnen op de 2022 NYIOOC was prachtig en vervulde ons met trots,” vertelde eigenaar Francesco Di Mino aan Olive Oil Times. ​"Ze bevestigen allebei hoe genegenheid, passie en respect voor de keuzes van de boeren die ons voorgingen, terug te vinden zijn in onze extra vergine olijfolie.”

"De onderscheidingen zijn een belangrijke stimulans om door te gaan op deze weg, die we twee jaar geleden zijn ingeslagen”, voegde hij eraan toe. ​"Dat was de tijd dat onze boerderij ervoor koos om niet alleen uitstekende olijven te telen, maar ook om extra vergine olijfolie van hoge kwaliteit te produceren.”

Een ingenieur, net als zijn vader en grootvader, besloot Di Mino om olijfolie te produceren in de begin van de Covid-19-pandemie. In twee jaar tijd hebben zijn Siciliaanse olijfolie prijzen gewonnen in verschillende landen en werden ze uiteindelijk erkend in New York. Di Mino gelooft dat zulke prestigieuze prijzen het verhaal vertellen van specifieke olijfolieregio's en tradities in de wereld.

"Achter elke prijs gaan zulke interessante verhalen schuil, die verteld moeten worden om het bewustzijn van de consument te vergroten,” zei hij.

Di Mino is echter van mening dat aan de landbouw grenzende beroepen in Italië en daarbuiten meer zouden kunnen doen om de kwaliteit van olijfolie te bevorderen. Hij zei bijvoorbeeld dat koks meer zouden kunnen doen om extra vierge olijfolie in verschillende gerechten te verwerken.

"Het produceren van extra vierge olijfolie van hoge kwaliteit vereist zoveel passie, opoffering, geloof en liefde, ook al beschouwen velen het als een handelswaar', zei hij.

"Deze aanpak schaadt de extra vierge olijfolie van hoge kwaliteit, die voortkomt uit het directe contact van de mensheid met de natuur, een fascinerende zoektocht naar mogelijkheden, ziekteverwekkers en weer die je niet onder controle hebt”, besluit Di Mino.