Jaén lanceert initiatief om de duurzaamheid van boerderijen en fabrieken te vergroten

De lokale overheid van Jaen, een van de grootste olijfolieproducerende provincies in Spanje, biedt een reeks nieuwe diensten aan coöperaties en molens in een poging hun winstgevendheid te vergroten en de kosten te verlagen.

Producenten in de hele provincie, maar ook in de rest van het land, kampen met aanhoudend lage olijfolieprijzen nu al meer dan een jaar, en velen zeggen dat ze verlies lijden op hun oliën.

"De olijvensector als geheel staat voor verschillende uitdagingen en misschien wel de moeilijkste is het concurrentievermogen van onze fabrieken en coöperaties”, zegt Pedro Bruno, Jaéns plaatsvervanger van landbouw, veeteelt, milieu en klimaatverandering.

"Daarom kan een van de strategieën om dit te bereiken zijn: duurzaamheid, profiteren van de bijproducten van de olijfgaard, zodat inkomsten of kostenbesparingen kunnen worden verkregen die bijdragen aan deze daling van de winstgevendheid van de industrie, "voegde hij eraan toe. ​"Kortom, onze olijfolie-industrie duurzamer maken vanuit economisch en milieuoogpunt.”

Via het initiatief, dat Seralma Verde of groene ziel wordt genoemd, zal de lokale overheid van Jaén technisch advies geven over projecten en molens en coöperaties helpen partners te vinden om deze projecten te ontwikkelen.

De regering is van plan zich te concentreren op vier hoofdgebieden: het omzetten van snoeihout van olijfbomen in houtpellets; schoonmaken en recyclen van olijfstenen, zodat ze misschien zijn omgezet in biomassa; het omzetten van olijvenpulp in milieuvriendelijke meststof; en de productie van biogas uit afvalwater van olijven en vetafval.

Het voordeel van deze projecten is drieledig: de molens en coöperaties ontdoen zich van het afval waarvoor ze normaal moeten betalen, creëren bijproducten die door molens en coöperaties kunnen worden gebruikt of aan andere bedrijven kunnen worden verkocht, en worden duurzamer .

"We hopen de productieve activiteit van de oliemolens en coöperaties te diversifiëren door nieuwe diensten te creëren die verband houden met de olijfgaard, nieuwe banen te creëren en de banen die al zijn gegenereerd door de oogstcampagne uit te breiden, ”zei Bruno.

"We zijn van plan om nieuwe investeringen aan te trekken en te mobiliseren, de CO2-uitstoot te verminderen door het gebruik van hernieuwbare energiebronnen en te laten zien dat we een provincie zijn die gelooft in duurzaamheid en daaraan toegewijd is”, voegde hij eraan toe.

• Diputación de Jaen