La Rioja behoudt zijn olijvenerfgoed om de productie te verbeteren

Het herstel en het behoud van inheemse preservation olijfvariëteiten met het oog op de uitbreiding van de institutionele variëteitenbank van La Rioja, is het doel van een meerjarig initiatief van de regering van deze Spaanse Gemeenschap in samenwerking met lokale olijventelers.

Om dit doel te bereiken, heeft de regering via haar Ministerie van Landbouw, Landbouw en Milieu plantaardig materiaal verzameld van olijfbomen met bijzondere kenmerken die verband houden met productiviteit, leeftijd van olijfbomen, soort olijfvariëteit en resistentie tegen ziekten. De exemplaren worden verzameld met de hulp van olijventelers uit La Rioja.

Nadat ze aan het ministerie zijn afgegeven, worden de monsters geanalyseerd, waardoor genetische identificaties worden voltooid die kunnen helpen bepalen of de bomen interessante eigenschappen hebben voor de bank. Wanneer dat het geval is, worden eindkiemplanten verkregen om te worden vermenigvuldigd en geconserveerd voor later onderzoek en selectie bij Finca La Grajera.

Finca La Grajera is de institutionele boerderij in de buurt van Logroño waar de regering van La Rioja experimentele gewassen bewaart die belangrijk zijn voor de Gemeenschap, zoals wijnstokken en olijfbomen. Olijfbomen verspreid over acht hectare bij La Grajera.

Het complex van La Grajera herbergt ook de institutionele wijnmakerij van La Rioja en een experimentele olijfoliemolen die in 2006 werd opgericht voor het exclusieve beheer van R & D-projecten over olijfolie uit La Rioja. De classificatie van de inheemse olijfvariëteiten en de analyse van hun prestaties in super intensieve gewassen maken deel uit van deze onderzoeksinspanningen.

Sinds dit initiatief om inheemse olijfvariëteiten te recupereren in 2015 begon, zijn er honderd geschikte olijfbomen geïdentificeerd, waarvan 74 wat materiaal heeft gewonnen. Dit hielp bij het identificeren van vijf olijfvariëteiten die nog niet eerder waren gecatalogiseerd: Picudillo, Negral, Picudo, Aceitunero en Picalaceña-Cirujal. Terwijl de aanwezigheid van sommige hiervan beperkt lijkt te zijn tot één locatie, lijkt Negral in een groter aantal gemeenten te zijn gevestigd. Andere inheemse olijfvariëteiten uit Rioja, waaronder Rendondilla, Royuela, Machona of Empeltre, zijn ook erkend. Sinds 2007 heeft de kiemplasmabank van La Grajera 141 verschillende olijfvariëteiten kunnen verzamelen en planten.

Inheemse variëteiten zijn een middel om een ​​uniek karakter weer te geven dat bepaalde agrovoedingsproducten onderscheidt in een mondiale context waarin het homogene overheerst. In dit opzicht heeft het werk van La Grajera een belangrijke rol gespeeld bij de identificatie, selectie en vermenigvuldiging van landbouwproducten uit La Rioja, waarvan een goed voorbeeld Tempranillo Blanco was, een zeer aparte druivensoort die dankzij La Grajera's grondige werk in de het afgelopen decennium begon te bloeien onder veel wijnproducenten in de gemeenschap.

De poging om olijfvariëteiten te recupereren, probeert een soortgelijk pad te volgen. Olijfolie van één variëteit zal worden uitgewerkt tot test hun kwaliteit en analyseer hun prestaties bij gewassen met een groter volume. La Grajera heeft veel ervaring met de productie van olijfolie en is in feite verantwoordelijk voor het maken van de institutionele olijfolie van La Rioja door de regering.

Het behoud van deze inheemse olijfvariëteiten is essentieel om betere planten te verkrijgen die de olijvensector van La Rioja kunnen helpen bij het verkrijgen van meer winstgevende en kwalitatief betere en onderscheidende olijfgewassen. La Rioja heeft een Beschermde oorsprongsbenaming, Aceite de La Rioja, opgericht in 2004 om de olijfolie te beschermen die wordt geproduceerd in deze gemeenschap, waar de olijventeelt honderd jaar bestaat.

De campagne van dit jaar om inheemse variëteiten te recupereren, is gericht op onbekende of minderheidsvariëteiten met speciale eigenschappen die kunnen bijdragen aan de hogere kwaliteit en winstgevendheid van het bedrijf, en op zeer oude olijfbomen van Redondilla-Redondal en Royuela-Arróniz-variëteiten uit verschillende gebieden in La Rioja, om hun genetische selectie te voltooien. De campagne duurt tot december 2018.

• Kennisgevingen van La Rioja


• Aceite de La Rioja