Languedoc Extra Vierge Olijfolie ontvangt BOB-certificering

Languedoc extra vergine olijfolie uit Frankrijk heeft een beschermde oorsprongsbenaming (BOB)-certificering ontvangen van de Europese Commissie.

De Franse olijfolie werd toegevoegd aan het register van geografische aanduidingen (GI) van de Europese Unie voor voedingsproducten Huile d'olive du Languedoc op oktober 31^st, nadat de aanvraag in december 2020 bij de Commissie was ingediend.

De commissie specificeerde dat Languedoc een multivariëteitelijke olijfolie is die voornamelijk wordt geproduceerd uit olijven van de variëteiten Lucques en Olivière of een mengsel van beide met andere traditionele lokale olijfvariëteiten. Elke hoofdvariëteit mag niet meer dan 70 procent van de olie uitmaken.

"Olijfolie uit de Languedoc wordt nu officieel erkend als een beschermde oorsprongsbenaming (BOB)”, aldus een persbericht van het Franse Nationale Instituut voor Oorsprong en Kwaliteit (INAO). ​"Deze erkenning waardeert de praktijken die in de loop van de tijd door lokale olijventelers zijn ontwikkeld.”

“[De olie] wordt gekenmerkt door aroma’s van tomaat en amandel, soms vergezeld van tonen van appel, zowel reuk- als smaakmatig matige bitterheid en zuurgraad in de mond”, aldus het persbericht.

Extra vierge olijfolie uit de Languedoc wordt geproduceerd in de geografische departementen Aude en Hérault in de kuststreek van de Languedoc in Zuid-Frankrijk, die zich uitstrekt van de Provence tot de Pyreneeën op de grens van het land met Spanje.

Het BOB-label bevestigt dat de specifieke organoleptische kenmerken van extra vierge olijfolie uit de Languedoc te danken zijn aan de geografische ligging en de lokale knowhow op het gebied van de olijfolieproductie. Het communiceert ook de kwaliteit van de olie aan de Europese consumenten.

Omgekeerd moet een fles olijfolie, om erkend te worden als Languedoc BOB, voldoen aan strikte specificaties met betrekking tot de teelt en verwerking van olijven en het bottelen van olijfolie.

"Het heeft dertien jaar geduurd om daar te komen”, zegt Jean-Bernard Gieules, hoofd van de olijfolievereniging Lucques en Languedoc. ​"Dit is een echte erkenning die begon met de AOC [Appellation d'origine contrôlée] in 2020. En het maakte de reputatie [van de olie] compleet.”

De Languedoc kan bogen op een eeuwenoude traditie in de olijventeelt, met historische gegevens waaruit blijkt dat de lokale economie vanaf het midden van de jaren 10 voornamelijk op olijven gebaseerd was.^th eeuw. In 1950 telde het gebied in totaal 150 olijfoliemolens.

De historische vorst van 1956, toen de temperatuur daalde van 21 ºC overdag naar -17 ºC 's nachts, heeft echter de olijfboomgaarden in de hele regio weggevaagd, waardoor de lokale olijfolie-industrie, die in de jaren tachtig weer begon te bloeien, werd verwoest.

Meer dan 100 olijfboeren verbouwen nu olijfbomen van de variëteiten Lucques en Olivière op 192 hectare.

De officiële erkenning van olijfolie uit de Languedoc door de Europese Commissie verhoogt het aantal Franse olijfolie dat in de hele EU wordt beschermd met een oorsprongsbenaming naar negen.

• INAO
• DIS-LEUR