Gemengde verwachtingen nu de oogst op gang komt in Zuid-Afrika

Zuid-Afrikaanse producenten trapten af Olijvenoogst 2021 eind februari en verwacht de oogst in augustus af te ronden.

Nu ongeveer de helft van de oogst al is afgelopen, verwachten sommige telers een kleinere opbrengst dan vorig jaar.

"De meeste telers zijn op dit moment aan het oogsten,” vertelde Vittoria Jooste, manager van de South African Olive Industry Association (SA Olive). Olive Oil Times. ​"We hebben dit jaar geen weersuitdagingen gehad; Sommige telers verwachten echter dat hun oogst voor 2021 lager zal zijn dan die van vorig jaar. Dit komt door het cyclische karakter van de olijventeelt en 2020 was een geweldige oogst."

Volgens Jooste produceerde Zuid-Afrika in 1.5 iets meer dan 2020 miljoen liter extra vierge olijfolie. Ze schatte dat de opbrengst dit jaar zo'n 1.36 miljoen liter zou kunnen bedragen.

"De vuistregel is dat er vijf kilo olijven nodig zijn om één liter olie te maken. Daarom kunnen we schatten dat er 7,500 ton olijven zijn geoogst voor de productie van extra vergine olijfolie,” zei ze. ​"Daarnaast werd er zo'n 1,500 ton olijven verwerkt voor tafelolijven. '

"De verwachting is dat de oogst voor 2021 tussen het niveau van 2019 en 2020 zal liggen", aldus Jooste. ​"We wachten nog steeds op het einde van de oogst, maar de verwachting is dat het iets minder zal zijn dan in 2020."

Ondanks de afwezigheid van klimatologische uitdagingen, hebben producenten problemen gemeld met: ongedierte, voortdurende Covid-19 beperkingen op de werkplek en load shedding – een eufemisme voor stroomuitval.

Hedley Manicom, de mede-eigenaar van Owl's Rest Olive and Lavender Farm in de Klaasvoogds-vallei van de West-Kaap, vertelde Olive Oil Times zij hebben geoogst ​"heel weinig dit jaar, terwijl vorig jaar een record was.” Hij zei dat de oogst van dit jaar... ​"veel erger” dan vorig jaar.

Het team van Owl's Rest begon in april met oogsten en rondde het een paar dagen geleden af.

"We hebben na vorig seizoen heel hard gesnoeid, dus we hadden niet veel verwacht", zei Manicom, ​"Toen hadden we een aantal plagen waarvan werd aangenomen dat het larven van de citrusbloemmotten waren, die we pas oppikten toen het te laat was.”

Citrusbloeimotten vallen typisch citrusvruchten aan en veroorzaken necrotische laesies, maar het is ook bekend dat ze andere planten aanvallen, waaronder olijfbomen.

Ook al markeerde 2020 het einde van de Zuid-Afrikaanse droogte in het westen van het land, Phillip King, algemeen directeur van Landgoed Mardouw Olive in de uitlopers van de Langeberg Mountains, vertelde Olive Oil Times ze hebben ontvangen ​"onder de gemiddelde regenval van het afgelopen jaar.”

Volgens gegevens van de South African Weather Service bedroeg de gemiddelde jaarlijkse regenval rond Kaapstad tussen 1981 en 2010 542 millimeter per jaar, terwijl er vorig jaar 382 millimeter regen viel. Ondanks het einde van de droogte is de regenval nog steeds niet wat ze geweest zijn.

King noemde de lage regenval als een punt van zorg, en zijn team begon te oogsten ​"later dan normaal dit jaar” als gevolg.

Marlene Loubser, de algemeen directeur van het nabijgelegen Lamara Estate in de Dwars River Valley, vertelde: Olive Oil Times, ​"het was geen goed jaar. Onze olijvenopbrengst was erg laag.”

De oogst op het landgoed begon in april en eindigde eind mei. Als we de oogst van dit jaar vergelijken met die van vorig jaar, zei Loubser dat het... ​"erger" met ​"nauwelijks fruit.”

"We hadden een goed weerseizoen tijdens de wintermaanden van 2020 [van juni tot augustus op het zuidelijk halfrond], wat van invloed is op de opbrengst van het volgende jaar, en het regende tot de bloeitijd," zei ze. ​"Dat had dit jaar invloed op de opbrengst, in die zin dat de opbrengst erg laag was.”

Andere producenten vertelden echter: Olive Oil Times ze kijken uit naar een positiever resultaat in 2021.

Nick Wilkinson, mede-eigenaar van Rio Largo Olijf Landgoed aan de oevers van de Breede-rivier in de West-Kaap, vertelde Olive Oil Times dat ze in maart begonnen met oogsten, ​"en met een grote oogst zijn we nog een paar weken bezig.”

"Covid heeft ons vertraagd, met sociale afstand en ervoor te zorgen dat alle gezondheidsprotocollen worden gevolgd met ons grote oogstteam”, zei hij.

"Door de incidentele stroomstoringen van de nationale elektriciteitsleverancier zijn we gedwongen back-upgeneratoren aan te schaffen, wat een materieel effect heeft op de productiekosten”, voegde Wilkinson eraan toe.

Stroomstoringen, die sinds 2008 endemisch zijn in Zuid-Afrika als gevolg van de inefficiëntie van het elektriciteitsbedrijf van het land, Eskom, hebben sindsdien een impact gehad op de economische activiteit in een groot aantal sectoren.

"We zijn gewend aan uitdagingen in onze zich ontwikkelende economie, en de slechte staat van bestuur dwingt iemand om inventief en creatief te zijn om de uitdagingen het hoofd te bieden”, zei Wilkinson. ​"Er is nooit een saai moment, maar dat zorgt voor een sterkere drive om succes te behalen.”

Dieper landinwaarts in het semi-aride Klein Karoo in Zuid-Afrika, Landgoed De Rustica Olijf begon eind maart met oogsten en zal naar verwachting doorgaan tot half juli.

Precilla Steenkamp, ​​de marketingmanager van het landgoed, vertelde: Olive Oil Times er zijn er geen geweest ​"ongebruikelijke uitdagingen” naast het hebben van ​"om de oogst een paar keer op te schorten als gevolg van het weer of de regen.”

Ze voegde er echter aan toe dat de regen altijd welkom is in Klein Karoo.

"De oogst is dit jaar naar normale maatstaven goed en uitzonderlijk in vergelijking met de droogte – en het weer – die de slechte oogsten van de afgelopen twee jaar hebben beïnvloed,” zei ze. ​"Het is dramatisch beter dan de afgelopen twee jaar.”