productie
Door Penelope Barker
Olive Oil Times Contributor | Rapportage vanuit Sydney
Modern Olives Laboratory Services, gevestigd in Lara, Victoria, is de grootste gespecialiseerde olijfkwekerij en toonaangevend adviesbureau voor de Australische olijvenindustrie, dat alle aspecten bestrijkt met betrekking tot projectontwikkeling, technisch advies en toegepast onderzoek. Het bedrijf heeft onlangs aangekondigd dat het met succes zijn accreditatie heeft behouden met de meest prestigieuze en uitdagende certificeringsprogramma's ter wereld.
Deze programma's omvatten ISO 17025 gecertificeerd door de National Association of Testing Authorities (NATA), International Olive Council (IOC) erkenning, American Oil Chemists' Society (AOCS) Proficiency Program voor olijfolie en het door de Australian Olive Association (AOA) goedgekeurde laboratorium voor zijn Gedragscode.
zegt Claudia Guillaume, laboratoriummanager, "Het hele laboratoriumteam was erg enthousiast om deze accreditaties te ontvangen voor hun naleving van hun kwaliteitsprogramma's. Deze prestatie biedt ons laboratorium niet alleen internationale erkenning, maar bevestigt ook dat het perfect mogelijk is om bekwame en snelle resultaten te leveren zonder concessies te doen aan precisie en nauwkeurigheid. We zijn erg trots dat ons klantenbestand sinds onze oprichting elk jaar is verdubbeld, wat bevestigt dat onze technische capaciteiten en klantenservice hoog aangeschreven staan door de olijfolie-industrie.”
"De oprichting van ons ultramoderne olijfolielaboratorium in 2006 was een belangrijke stap in ons streven om het best mogelijke technische advies te bieden”, voegt Leandro Ravetti, technisch directeur van Modern Olives, toe. "Ons doel is niet alleen om volledige en gecertificeerde analytische resultaten te leveren, maar ook om samen te werken met telers en verenigingen in toegepaste onderzoeksprojecten die proberen hun specifieke behoeften op te lossen met een geïntegreerde aanpak.”
Onder de vele testdiensten heeft Modern Olives een dienst ontwikkeld om Australische olijventelers te helpen snel en nauwkeurig te bepalen wanneer het optimale moment om te oogsten is. Telers kunnen 250 gram fruit naar het laboratorium sturen en met behulp van infraroodtechnologie kunnen laboratoriummedewerkers direct het percentage olie en vocht in de olijven bepalen en bepalen of het fruit oogstrijp is voor een maximale opbrengst.
Modern Olives Laboratory Services voert momenteel toonaangevend onderzoek uit op een aantal gebieden van de oliechemie, zoals het fenolische profiel van olijfolie, nieuwe analytische methoden om de authenticiteit en kwaliteit van olijfolie te evalueren, een sterolprofiel van olijfolie en uitgebreide supermarktonderzoeken.
Ga voor meer informatie over Modern Olives en zijn laboratoriumdiensten naar: modernolives.com.au.
Meer artikelen over: Amerikaanse oliechemicivereniging, Australië, Australische Olive Association
April 11, 2024
De Duitse consumentenwaakhond waarschuwt dat de kwaliteit van olijfolie achteruitgaat
De waarschuwing komt nadat 17 van de 19 monsters van geëtiketteerde extra vierge olijfolie op zijn best marginaal bleken te zijn.
Januari 14, 2025
Olijventelers uit Herzegovina vieren het jaar van triomfen
Boeren en ambtenaren prezen de toetreding van Bosnië en Herzegovina tot de Internationale Olijfolieraad, de nationale goedkeuring voor een nieuwe BOB en de recordoogst.
Februari 26, 2024
Australische olijventelers beginnen met gemengde verwachtingen
Een licht oogstjaar zal naar verwachting leiden tot een beperkt aanbod en hogere prijzen.
April 1, 2024
Olive Lace Bug draagt bij aan oogstproblemen voor Australische boeren
Natte zomers en milde winters hebben ervoor gezorgd dat de Australische kantwants zich van zijn gebruikelijke waardplanten naar olijfbomen over het eiland heeft verspreid.
Oktober 31, 2024
Twee Australische producenten vieren decennium van succes op wereldcompetitie
Ze overwonnen plagen en klimaatuitdagingen en wonnen zeven prijzen op de 2024 NYIOOC World Olive Oil Competition.
Februari 7, 2025
Verwacht wordt dat de vraag naar olijfolie zal groeien, net als het aanbod
De Internationale Olijfolieraad verwacht dat de wereldwijde consumptie van olijfolie zal toenemen naarmate de productie toeneemt, hoewel de distributie ervan verandert.
Januari 9, 2025
Gegevens van Olive Council tonen de laatste oogstresultaten en opkomende trends
Naar verwachting zal de wereldwijde olijfolieproductie in het oogstjaar 2024/25 het vijfjarig gemiddelde overschrijden, omdat de productie in Europa afneemt en in het Midden-Oosten en Noord-Afrika toeneemt.
Mei. 1, 2024
Australian Olive Association implementeert kwaliteitscontroleprogramma
Het programma is bedoeld om Australiërs ervan te verzekeren dat olijfolie correct is geëtiketteerd en aan de noodzakelijke normen voldoet in een tijd van stijgende prijzen.