Niet-GGO-etikettering voor olijfolie een probleem

At Agbiolab we hebben verschillende vragen ontvangen over de niet-GMO-certificering van olijfolie, voornamelijk van producenten die te maken hebben met detailhandelaren die dit nodig hebben. We bieden GMO-tests aan voor zaden en voedingsmiddelen als onderdeel van onze DNA-genetische diensten, en zijn ons bewust van de controverse over GMO-etikettering. Hier is onze poging om enkele antwoorden te geven aan producenten en kopers van olijfolie:

1. De controverse over ggo's heeft niets te maken met olijfolie. Momenteel zijn er geen GGO-olijfcultivars in een commerciële boomgaard of kwekerij waar ook ter wereld.

2. Enzymen die eventueel kunnen worden gebruikt als hulpstoffen bij het malen van olijven (bijv. pectinasen) kunnen echter al dan niet GGO zijn. Als olijven zijn verwerkt zonder toevoeging van enzymen, kunnen consumenten er dus zeker van zijn dat de geproduceerde olie GGO-vrij is.

3. Aangezien canola en maïs en andere zaadgewassen GGO's kunnen zijn, kan elke vervalste olijfolie GGO zijn.

4. Volgens de USDA-definitie van biologisch voedsel, biologische olijfolie moet niet-GGO zijn, aangezien de definitie van ​"biologisch” sluit het gebruik van GGO-adjuvans-enzymen bij het malen uit.

Het testen van olijfolie voor niet-GGO-certificering is mogelijk maar arbeidsintensief. Toch kunnen niet-GGO-voedselcertificeringen niet aangeven dat het voedsel volledig GGO-vrij is. Bijvoorbeeld voedsel met het label ​"non-GGO” kan wettelijk zeer lage niveaus, onbeduidend of niet-detecteerbaar, van GGO-materiaal bevatten.

Evenzo betekent een niet-GGO-label niet dat het voedsel uitsluitend is geproduceerd met niet-GGO-inputs. Een varken dat bijvoorbeeld vroeg in zijn leven GGO-soja krijgt, maar niet in de maanden onmiddellijk voorafgaand aan het slachten, kan gecertificeerd varkensvlees zonder GGO-label opleveren.

Voor olijfolie bestaat er geen onderscheid tussen GMO-vrij en niet-GMO. Hun betekenis is precies hetzelfde. De kwestie is duidelijk en zeker. Als er geen andere olie is bijgemengd, noch enig enzymadjuvans is gebruikt bij het malen, is de geproduceerde olijfolie werkelijk GMO-vrij. Daarom berusten de garanties aan de potentiële koper, indien deze nog steeds twijfelt, op de authenticiteit/echtheid van de olie, die kan worden vastgesteld door middel van chemische tests.