Ambtenaren in Uruguay verwachten weer een recordoogst

Ambtenaren van het ministerie van landbouw en enkele onafhankelijke landbouwkundigen verwachten in 2023 een recordoogst voor Uruguay.

In een recent rapport verwachtte het ministerie dat de oogst van 2023 de bijna recordopbrengst van vorig jaar zou overtreffen. Het ministerie baseerde zijn voorlopige schattingen op de staat van bloei en vruchtzetting in de bosjes.

Dat blijkt uit gegevens van de International Olive Council, het kleinste olijfolieproducerende land van Zuid-Amerika leverde 2,000 ton op in het oogstjaar 2021/22 iets onder de recordhoge 2,500 ton van het teeltjaar 2019/20.

"De staat van de olijfboomgaarden in Uruguay is verbeterd door de regenval," zegt Sergio Gómez, de Uruguayaanse directeur van Onoser, die veel van de grootste telers van het land adviseert.

Behoudens vroegtijdige vorst, welke gecompliceerde eerdere oogsten, verwacht het ministerie Uruguayaans olive oil proom de opwaartse trend voort te zetten.

Het ministerie noemde twee belangrijke factoren voor de opkomende Uruguayaan olive oil provermindering: betere agronomische technieken, die de effecten van de natuurlijke afwisselende draagcyclus van de olijfboom hebben verzacht en meer olijfgaarden die volwassen worden.

Het rapport voegde daaraan toe olive oil proverwacht wordt dat de verlaging op middellange termijn zal toenemen naarmate meer olijfgaarden volwassen worden.

Als gevolg van het feit dat de productie eindelijk consequent de consumptie in het land begint te overtreffen - die stabiel is gebleven op ongeveer 1,500 tot 2,000 ton per jaar - zei het ministerie dat lokaal geproduceerde olijfolie de invoer in restaurants en in de schappen van supermarkten is gaan verdringen.

Ondanks deze veranderende trend importeert Uruguay nog steeds 60 procent van de in eigen land geconsumeerde olijfolie, voornamelijk uit Argentinië, Spanje, Italië en Chili. Het duurdere deel van de markt wordt echter steeds meer veroverd door Uruguayaanse merken.

De stijging van de Uruguayaanse olijfolie-overschotten heeft er ook toe geleid dat meer producenten hun focus op de export hebben verlegd. Volgens gegevens van het ministerie exporteerde Uruguay bijna 300 ton extra vergine olijfolie naar vijf landen in 2022, ter waarde van meer dan $ 1.2 miljoen.

De grootste ontvanger qua waarde was Brazilië, dat 84 ton olijfolie importeerde ter waarde van $ 455,000. De meeste producenten verwachten dat de noorderbuur van Uruguay de belangrijkste markt blijft vanwege de bescheiden productie van het land veel grotere vraag.

In volume exporteerde Uruguay meer olijfolie naar Spanje - 134 ton ter waarde van $ 428,000 - dan enig ander land. Andere ontvangers waren buurland Argentinië, de Verenigde Staten en Paraguay.

Volgens het ministerie hielp de toename van de export en de lokale verkoop de producenten om de gevolgen van de inflatie te verzachten, wat leidde tot aanzienlijke stijgingen van de energie- en kunstmestprijzen.

• Ministerie van Veeteelt, Landbouw en Visserij