Productie
Ambtenaren van het ministerie van landbouw en enkele onafhankelijke landbouwkundigen verwachten in 2023 een recordoogst voor Uruguay.
In een recent rapport verwachtte het ministerie dat de oogst van 2023 de bijna recordopbrengst van vorig jaar zou overtreffen. Het ministerie baseerde zijn voorlopige schattingen op de staat van bloei en vruchtzetting in de bosjes.
Dat blijkt uit gegevens van de International Olive Council, het kleinste olijfolieproducerende land van Zuid-Amerika leverde 2,000 ton op in het oogstjaar 2021/22 iets onder de recordhoge 2,500 ton van het teeltjaar 2019/20.
Zie ook:Updates voor de oogst van 2023"De staat van de olijfboomgaarden in Uruguay is verbeterd door de regenval," zegt Sergio Gómez, de Uruguayaanse directeur van Onoser, die veel van de grootste telers van het land adviseert.
Behoudens vroegtijdige vorst, welke gecompliceerde eerdere oogstenHet ministerie verwacht dat de Uruguayaanse olijfolieproductie de stijgende lijn zal voortzetten.
Het ministerie noemde twee belangrijke factoren voor de stijgende Uruguayaanse olijfolieproductie: betere agronomische technieken, die de impact van de natuurlijke afwisselende vruchtcyclus van de olijfboom hebben verzacht, en meer olijfgaarden die volwassen worden.
Het rapport voegde eraan toe dat de olijfolieproductie naar verwachting op de middellange termijn zal blijven stijgen naarmate meer olijfgaarden volwassen worden.
Als gevolg van het feit dat de productie eindelijk consequent de consumptie in het land begint te overtreffen - die stabiel is gebleven op ongeveer 1,500 tot 2,000 ton per jaar - zei het ministerie dat lokaal geproduceerde olijfolie de invoer in restaurants en in de schappen van supermarkten is gaan verdringen.
Ondanks deze veranderende trend importeert Uruguay nog steeds 60 procent van de in eigen land geconsumeerde olijfolie, voornamelijk uit Argentinië, Spanje, Italië en Chili. Het duurdere deel van de markt wordt echter steeds meer veroverd door Uruguayaanse merken.
De stijging van de Uruguayaanse olijfolie-overschotten heeft er ook toe geleid dat meer producenten hun focus op de export hebben verlegd. Volgens gegevens van het ministerie exporteerde Uruguay bijna 300 ton extra vergine olijfolie naar vijf landen in 2022, ter waarde van meer dan $ 1.2 miljoen.
De grootste ontvanger qua waarde was Brazilië, dat 84 ton olijfolie importeerde ter waarde van $ 455,000. De meeste producenten verwachten dat de noorderbuur van Uruguay de belangrijkste markt blijft vanwege de bescheiden productie van het land veel grotere vraag.
In volume exporteerde Uruguay meer olijfolie naar Spanje - 134 ton ter waarde van $ 428,000 - dan enig ander land. Andere ontvangers waren buurland Argentinië, de Verenigde Staten en Paraguay.
Volgens het ministerie hielp de toename van de export en de lokale verkoop de producenten om de gevolgen van de inflatie te verzachten, wat leidde tot aanzienlijke stijgingen van de energie- en kunstmestprijzen.
Meer artikelen over: Oogst 2023, import / export, olijfolie consumptie
Oktober 26, 2023
Dure olijfolie leidt tot diefstallen in Griekenland, reageren boeren
Er werden tonnen olijfolie gestolen uit een molen in Noord-Griekenland. Ondertussen overwegen producenten op Kreta antidiefstalmaatregelen zoals GPS-trackers.
Maart 13, 2024
Hoe een olijfolieliefhebber succes vond op de Amerikaanse markt
Nadat Joanne Lacina haar passie voor extra vierge olijfolie op Kreta had ontdekt, bouwde ze een succesvol import- en online detailhandelsbedrijf op in de VS.
April 5, 2023
Boeren in Australië kijken uit naar een overvloedige oogst
Telers noemden klimatologische uitdagingen, problemen met de toeleveringsketen en ziekten als potentiële uitdagingen, maar blijven optimistisch voor een recordoogst.
Januari 29, 2024
De productie in Spanje zal naar verwachting achterblijven bij de initiële schattingen
De productieschattingen variëren van 680,000 tot 755,000 ton voor het oogstjaar 2023/24, wat onder de verwachtingen aan het begin van de oogst ligt.
November 21, 2023
De agronomische en macro-economische krachten achter de olijfolieprijzen in Italië
Ondanks een verwacht herstel van de productie in Italië zullen de prijzen waarschijnlijk hoog blijven. Boeren zullen zich moeten aanpassen aan een nieuwe realiteit.
Augustus 7, 2023
Italië wordt de grootste markt voor de export van biologische olijfolie uit Tunesië
De biologische productie van Tunesië wordt steeds meer begunstigd door grote Italiaanse bottelaars.
Oktober 16, 2023
De olijfolieproductie in Portugal herstelt zich
Ambtenaren schatten dat Portugal in het huidige oogstjaar 140,000 tot 150,000 ton olijfolie zal produceren. Droogte en tekorten aan arbeidskrachten zorgden voor grote uitdagingen.
April 19, 2023
Libanese Ag-minister prijst het succes van producenten op het wereldtoneel
Ambtenaren en producenten hopen dat de onderscheidingen de Libanese extra vierge olijfolie op buitenlandse markten zullen promoten en de export naar het door crisis getroffen land zullen stimuleren.