Olive Center organiseert webinar over moderne tafelolijfproductie

De Universiteit van Californië, Davis Olijfcentrum organiseert een gratis webinar over modernisering tafelolijf bosjes op 23 juni.

Het webinar zal presentaties bevatten van Dan Flynn, het Olive Center vertrekkende uitvoerend directeur, en Dennis Burreson, de vice-president van veldoperaties bij Musco Family Olive Company.

Vertelde Flynn Olive Oil Times dat slechts een handvol producenten in Californië tafelolijven verbouwen in boomgaarden met een hoge dichtheid, die worden aangeplant met ongeveer 200 tot 250 bomen per hectare. Traditionele olijfboomgaarden op tafel hebben meestal minder dan 100 bomen per hectare.

"Voor de bestaande telers hebben de meeste van hen hun bomen met een lage dichtheid geplant, ”zei Flynn. ​"De bomen zijn waarschijnlijk meer dan 50 jaar oud. De olijven worden met de hand geplukt en de economie ervan is niet erg aantrekkelijk voor iemand die tafelolijven wil worden. "

Volgens het Olive Center brengen moderne tafelolijfgaarden tot zes ton per hectare op, wat ver boven het industriegemiddelde voor traditionele boomgaarden van ongeveer 3.2 ton per hectare ligt. Naast hogere opbrengsten is het areaal van moderne tafelolijven ook kostenefficiënter omdat het gemechaniseerd oogsten mogelijk maakt.

"Het moderne areaal voor tafelolijven zal waarschijnlijk de toekomst van deze industrie zijn om te blijven groeien en bloeien in Californië, ”zei Flynn. ​"We gaan de basisprincipes presenteren van hoe je deze boomgaarden kunt lokaliseren, aanleggen en beheren, zodat mensen een introductie krijgen en een idee krijgen van wat erbij komt kijken.”

Flynn voegde eraan toe dat hij verwacht dat deelnemers met verschillende achtergronden aan het evenement zullen deelnemen, van traditionele tafelolijventelers tot perspectiefboeren en anderen die hun oogstportfolio's willen diversifiëren.

"Voor die mensen die op dit moment een ander gewas hebben en misschien tegen een aantal beperkingen aanlopen bij dat gewas, of het nu gaat om de beschikbaarheid van water of minder koude uren… tafelolijven zijn misschien een goede optie voor hen, "zei hij.

Het webinar zal net als de Wereldhandelsorganisatie plaatsvinden maakt zijn beslissing bekend over het al dan niet handhaven van antidumpingrechten en compenserende rechten opgelegd door de Verenigde Staten op de invoer van Spaanse zwarte olijven in 2017.

Bij het indienen van hun klacht bij het Amerikaanse ministerie van Handel, dat de tarieven vaststelde, zeiden olijventelers, waaronder de Musco Family Olive Company, dat subsidies van de Europese Unie de Spaanse olijvenproducenten een oneerlijk concurrentievoordeel gaven. Spaanse producenten ontkenden dat dit het geval was.

Hoewel Flynn zei dat de timing puur toeval was, erkende hij het belang van het zo economisch mogelijk maken van olijventeelt om Californische producenten in staat te stellen op wereldschaal te concurreren.

"Voor elke teler, of ze nu in Spanje, Californië of waar dan ook zijn waar ze olijven verbouwen, is het altijd belangrijk dat je probeert winst te maken met het land dat je bewerkt, ”zei Flynn.

"Bij UC Davis proberen we telers te helpen nadenken over hoe ze een hogere productiviteit kunnen behalen, ”voegde hij eraan toe. ​"Misschien is het met minder inputs - minder water, minder kunstmest - maar u behaalt een hogere winstgevendheid, grotere opbrengsten en hogere kwaliteit. Dat is waar we voor staan ​​en ik denk dat dat hetzelfde is met telers waar dan ook. "

Het gratis webinar over het moderne areaal voor tafelolijven vindt plaats op 23 juni van 9 tot 10 uur US Pacific Time. Degenen die geïnteresseerd zijn in het bijwonen kunnen Registreer hier.

• UC Davis Olive Center