productie
Het ministerie van Landbouw en Visserij van het Sultanaat van Oman verklaarde de historische prestatie: "De olijfbomen van Jabal al-Akhdar gaven dit seizoen royaal veel van hun olie.”
Deze korte maar betekenisvolle zin ging vergezeld van een korte YouTube-video waarop mensen te zien zijn die typische Omaanse jurken dragen terwijl ze subtiel helder fruit oogsten, en praten over de deugden van deze boom die bestand is tegen uitdroging.
Het verhaal van olijfolie in Oman begon twintig jaar geleden toen Salim Ben Hamid Al Ma'mri, een man uit het dorp Kahnat, in het district Ibri, een olijfboom plantte die hij als cadeau had gekregen van een Egyptische leraar. Na enkele jaren begon de eenzame boom vruchten te geven en is niet gestopt.
Het ministerie van Landbouw en Visserij, aangemoedigd door het succes van deze Omaanse olijfpionier, bracht uit het buitenland, vooral uit Syrië, verschillende soorten olijfbomen mee, maar het droge en hete Omaanse klimaat was te veel voor hen.
Maar de wil om olijfolie te produceren dwong het ministerie om te blijven investeren in onderzoek en in 2009 begon een ingenieur aan de Sultan Qaboos University, Qais Ben Saif Al Maawali, proeven in verschillende gebieden en het succesverhaal van de olijventeelt in Oman begon.
Het ministerie zorgde voor een kleine faciliteit voor olijfoliewinning, zodat lokale boeren er gratis gebruik van konden maken.
Na jaren van lage productie, van 2010 tot 2013, begonnen sommigen zich af te vragen of de bosjes zich konden aanpassen aan het land van Oman. Maar verrassend genoeg bloeiden deze lente bomen en nu claimen het Ministerie en de boeren de overwinning.
Op basis van onderzoeksstations die in verschillende districten met goede resultaten zijn geïnstalleerd, zei Maawali dat olijfbomen vrijwel overal in Oman kunnen gedijen.
De tijd zal leren of het geduld en de inspanningen van de mannen en vrouwen van Oman beloond zullen worden.
Meer artikelen over: olijfboomteelt, cultuur, productie
December 14, 2023
Traditionele Turkse olijventeeltpraktijken erkend door UNESCO
Het VN-agentschap zei dat de traditionele Turkse ent-, maal- en productiemethoden voor tafelolijven waardevol zijn voor onze mondiale cultuur en moeten worden beschermd.
Jul. 1, 2024
Drie geliefde Griekse gerechten om deze zomer te proberen
Verse, seizoensgebonden ingrediënten worden gecombineerd met de extra vergine olijfolie van het jaar om enkele van de heerlijkste zomergerechten uit de Griekse keuken te creëren.
Oktober 1, 2024
Egypte streeft naar aanzienlijke toename van olijfolie-export
Ambtenaren ontwikkelen een strategie om de export te vergroten door de productie uit te breiden.
Mei. 29, 2024
Azerbeidzjan sluit zich aan bij de Olijfraad
Beleggers zijn van mening dat toetreding tot de Internationale Olijfolieraad de kwaliteit en normen in Azerbeidzjan zal verbeteren en tegelijkertijd de toegang tot internationale markten zal vergemakkelijken.
April 9, 2024
Het Farm-to-Table-restaurant brengt het Kretenzische dieet terug in de mode
De eigenaar en managers van Peskesi werken eraan om het Kretenzische dieet opnieuw te introduceren bij zowel de lokale bevolking als toeristen.
December 7, 2023
Ter ere van de historische olijfbomen van Zuid-Amerika
De organisatie Sudoliva documenteert en bewaart historische olijfbomen die het verhaal vertellen van de Europese kolonisatie van Latijns-Amerika.
Oktober 11, 2023
Uitbreiding van biologische olijfgaarden in Spanje vertraagt
De biologische grondteelt in Spanje is in 1.5 met 2022 procent toegenomen. Sommige biologische olijfgaarden werden verlaten vanwege slechte oogsten en lagere winstmarges.
Januari 9, 2024
Tour in Tunesië verkent de olijfoliecultuur en -keuken
De Sfax Oleo Tour neemt bezoekers mee op een eclectische reis door de met olijfolie doordrenkte regio, waarbij ze bosjes bezoeken en de vele lokale delicatessen proeven.