Olijfolieproductie, export breekt records in Uruguay

Olijfolieproducenten in Uruguay genoten van een recordoogst in 2019, volgens a nieuw rapport samengesteld door het Uruguayaanse Ministerie van Veeteelt, Landbouw en Visserij.

Het kleine Zuid-Amerikaanse land produceerde volgens het rapport 2,775 ton extra vierge olijfolie, een stijging van meer dan 360 procent ten opzichte van het voortschrijdende vijfjarig gemiddelde.

"De productieve oogst van 2019 was veel hoger dan de vorige records en overtrof zelfs de verwachtingen die de telers hadden", aldus het rapport. ​"De klimatologische omstandigheden lieten een zeer goede bloei toe en bijgevolg een grote hoeveelheid fruit, met een goede kwaliteit olie."

Naast het gunstige weer, vertelde Jorge Pereira, een Uruguayaanse olijfoliesommelier en consultant, aan: Olive Oil Times veel olijfbomen die het afgelopen decennium waren geplant, begonnen nu pas vruchten af ​​te werpen.

"De toename van het bebouwde areaal in de periode van 2010 tot 2019 is vervijfvoudigd en deze nieuwe olijfbomen zijn in productie genomen”, zei hij.

Uruguay productie van olijfolie zal naar verwachting ook blijven klimmen. Voorheen lag het productieplafond rond de 1,000 ton, terwijl de oogst buiten het jaar daalde tot ongeveer 500 ton. Nu verwacht Pereira dat Uruguay minimaal 1,000 ton per jaar zal produceren, zelfs in de mindere jaren.

"Uruguay is een nieuwe fase van zijn olijventeelt ingegaan vanwege de eerder genoemde [boomteelt]", zei hij. ​"Het heeft de barrière overwonnen om jaarlijks 1,000 ton olijfolie te produceren, hoewel het ook verre van verwacht is voor de ongeveer drie miljoen olijfbomen die in het land zijn geplant.”

"Wat [de oogsten] blijft beïnvloeden, zijn seizoensfactoren zoals afwisseling en klimatologie," voegde Pereira eraan toe. ​"2020 door regionale meteorologische verschijnselen, vooral de lage wintertemperaturen wanneer de bloei begint, zal een aanzienlijk lagere productie hebben, maar met dat minimum van 1,000 ton.”

Nu de productie in het kleine Zuid-Amerikaanse land – waar iets minder dan 3.5 miljoen mensen wonen en 22,500 hectare olijfbomen – is toegenomen, hebben export. Het ministerie van Veeteelt, Landbouw en Visserij meldde dat de export de 1,000 ton naderde en een omzet van $ 2.5 miljoen opleverde.

Spanje liep voorop als de grootste bestemming voor Uruguayaanse olijfolie, met ongeveer 71 procent van de export van het land over de Atlantische Oceaan naar het Iberisch schiereiland. De Verenigde Staten (24 procent), Brazilië (vier procent) en China (0.5 procent) waren de vier op één na grootste bestemmingen.

Pereira zei dat de export samen met de productie zou blijven groeien. De binnenlandse consumptie in Uruguay blijft vrij laag - ongeveer 500 milliliter per persoon per jaar - dus Pereira beschouwt groeiende export als noodzakelijk voor het voortbestaan ​​van de 147 producenten van het land.

De onlangs ondertekende Vrijhandelsovereenkomst tussen de Europese Unie en Mercosur zal Uruguayaanse exporteurs tariefvrije toegang verlenen tot alle 28 lidstaten van de EU, wanneer het in de komende jaren van kracht wordt. Naast de reeds gevestigde markt van Spanje, zullen Uruguayaanse exporteurs ook de mogelijkheid hebben om te exporteren naar Noord-Europese landen, waar vraag naar olijfolie groeit gestaag.

De dreiging van meer Amerikaanse tarieven op Spaanse olijfolie-import zal ook het op twee na grootste olijfolieconsumerende land ter wereld verlaten en nieuwe importen nodig hebben, met distributeurs in het land al naar het zuiden kijkend naar buurland Argentinië.

Beide internationale ontwikkelingen bieden de Uruguayaanse producenten kansen om zich te blijven vestigen op de twee grootste olijfolie-exportmarkten van het land.

Brazilië en China kunnen echter de beste kansen bieden voor Uruguayaanse producenten. Beide landen betalen aanzienlijk meer voor Uruguayaanse olijfolie. Brazilië betaalt gemiddeld $ 6,376 per ton, terwijl China $ 8,258 per ton betaalt. Spanje en de Verenigde Staten betalen daarentegen aanzienlijk minder: respectievelijk $ 2,516 en $ 1,908 per ton.

Vanwege de nabijheid en onbeperkte toegang is Pereira van mening dat de snelgroeiende Braziliaanse markt zal de belangrijkste worden voor Uruguayaanse exporteurs.

"Op korte termijn is Brazilië de grote markt die deze relatie in de export kan veranderen, dat 80,000 ton olijfolie per jaar eist, zei hij. ​"Door geografische nabijheid, aantrekkelijke prijzen en niet-bestaande douanetarieven zal het een steeds belangrijkere bestemming worden.”

Naarmate de export is toegenomen, lijkt de import af te nemen. Het ministerie van Veeteelt, Landbouw en Visserij zei dat de invoer van januari tot oktober het laagste niveau in vijf jaar bereikte.

Ambtenaren van de Uruguayaanse Olijfvereniging zouden graag zien dat dit cijfer blijft dalen en zijn begonnen met binnenlandse oliën promoten. De voorkeur van de consument voor geïmporteerde olijfolie blijft echter vrij sterk.

"De productieve sector is er niet in geslaagd de concurrentie van buitenlandse oliën tegen te gaan of de binnenlandse consumptie te verhogen.” zei Pereira. ​"Het gebrek aan nationaal beleid om Uruguayaanse olijfolie te waarderen en consumptie te bevorderen, is een hangende taak."

"Mijn beoordeling is gebaseerd op het feit dat 2019 een jaar was waarin het land zelfvoorzienend had kunnen zijn in de consumptie van olijfolie”, voegde hij eraan toe. ​"Uruguay importeerde echter voornamelijk olijfolie uit Argentinië [en Spanje] tegen prijzen die het dubbele zijn van wat het uit export haalt."

• Uruguayaanse Ministerie van Veeteelt, Landbouw en Visserij