Olijfolieproductie in Italië overtreft oorspronkelijke schattingen

Prognoses opgesteld door het Institute of Services for the Agricultural and Food Market (Ismea), in samenwerking met de nationale organisatie van olijfolieproducenten, Afmelden, zegt de Italiaanse olijfolieproductie in seizoen 2019/20 zou 321,000 ton kunnen bereiken, een stijging van 84 procent ten opzichte van vorig jaar.

"Het cijfer is iets hoger dan het gemiddelde van de afgelopen vier jaar”, vertelde Ismea-marktanalist Tiziana Sarnari. Olive Oil Times. ​"We moeten echter bedenken dat tijdens de vorige campagne, evenals in 2016, de - de door de Italiaanse boeren geproduceerde volumes waren erg laag. '

"Toch is dit jaar, ondanks de klimaatproblemen, die op mondiaal niveau steeds frequenter zijn geworden, de productie gestegen, binnen een kader dat lijkt te zijn diametraal tegenover vorig jaar, met een substantiële groei in het zuiden en een daling in het centrum en het noorden”, voegde ze eraan toe.

Ismea benadrukt dat dit oogstjaar veel boeren eerst te maken kregen met een thermische schok, veroorzaakt door overmatige kou tijdens de bloei. Dit werd gevolgd door de plotselinge aankomst van warm weer tijdens het instellen, die, samen met een hete en droge zomer, voor aanzienlijke waterstress op de bomen zorgde. Ten slotte vertraagden wind- en onweersbuien in de herfst de oogstactiviteiten.

De effecten van de ijskoud weer van maart 2018 heeft ook een rol gespeeld bij het bepalen van de opbrengst van dit jaar.

Daarentegen profiteerden andere zones van seizoensgebonden regenval en gunstige temperaturen. Dit zorgde voor een goede bloei, wat weer leidde tot een goede bestuiving en vervolgens een goede vruchtzetting.

In het grootste deel van het zuiden Italië, ideaal lenteweer garandeerde een goede vegetatieve ontwikkeling, wat al snel hoop op een opleving van de productie bracht.

Er zijn goede tekenen van herstel te zien in Puglia, dat onder ideale omstandigheden goed is voor de helft van de nationale productie, maar vorig jaar een daling van 65 procent optekende als gevolg van strenge vorst.

De provincie Bari-Andria-Trani kende een grote opbrengststijging. In Salento, afgezien van de onproductieve gebieden die getroffen zijn door Xylella fastidiosa, zal de productie van de gezonde boomgaarden naar verwachting hoger zijn dan vorig jaar, dankzij overvloedige lenteregens, die een goede ontwikkeling garandeert tijdens de bloei- en vruchtzettingsfasen.

Er worden ook grotere volumes verwacht in Calabrië, vooral van de bosjes aan de Ionische kant van de provincie Reggio Calabria en in het gebied van Cosenza. Catanzaro kende ook een goede vegetatieve ontwikkeling, terwijl een lichte daling ten opzichte van de oorspronkelijke schattingen kan worden veroorzaakt doordat sommige rassen een off-year ingaan.

Een uitbundige bloei op Sicilië had bij de kenners hoge verwachtingen gewekt. Het optreden van ongunstige weersomstandigheden tijdens de vruchtzetting zal echter waarschijnlijk leiden tot een lagere opbrengst dan verwacht. Toch worden hoge kwaliteitsniveaus verwacht, aangezien plagen geen echte schade aan het fruit hebben veroorzaakt.

Een soortgelijke situatie deed zich voor op Sardinië, vooral in het zuidelijke deel van het eiland, waar een hete en droge zomer, die een optimale vegetatieve groei belemmerde, geen invloed zou moeten hebben op de opwaartse trend.

Ook in Basilicata en Molise zijn de cijfers veelbelovend, ondanks minder ideale weersomstandigheden tijdens de warmere maanden.

In Campania hadden vroegrijpe rassen wat problemen door de hitte tijdens de vruchtzetting, terwijl andere, zoals Rotondella, uitstekende resultaten behaalden. In Abruzzo wordt ook een verhoogde productie verwacht, die vooral zal worden gestimuleerd door hoge opbrengsten uit de provincie Chieti.

In Lazio wordt een herstel verwacht ten opzichte van vorig jaar, maar de productie ligt mogelijk onder het potentiële niveau sinds velen hervorming snoeien zijn uitgevoerd in de olijfgaarden die zijn getroffen door de koude golf van Burian (de Italiaanse naam voor het Beest uit het Oosten).

In de regio Marche zijn ook veel olijfbomen op weg naar herstel na Burian. Bovendien hebben lage temperaturen in het voorjaar geleid tot vertragingen in de bloei van rassen zoals Leccino en Frantoio in sommige gebieden, waar een matige groei kan worden verwacht.

Het beeld verandert in de centrale regio's Umbrië en Toscane, die waarschijnlijk een daling van 30 procent zullen noteren ten opzichte van vorig jaar. Bovengenoemde problemen liggen aan de basis van de sterke daling die door de experts in Ligurië wordt voorspeld; Venetië; het hele gebied rond het Gardameer, inclusief Lombardije en Trentino; en Friuli Venezia Giulia.

Alleen in Piemonte zou de situatie vermoedelijk onveranderd zijn in vergelijking met de laatste campagne.

"Volgens onze schattingen, gebaseerd op gegevens van de Internationale Olijfraad en Europese Commissiezal de wereldproductie van olijfolie in 2019 de drempel van drie miljoen ton overschrijden, wat, ondanks een kleine daling, nog steeds in lijn is met de geproduceerde volumes van vorig jaar”, aldus Sarnari.

"Een geschatte daling van 30 procent voor Spanje, moet daarom worden gecompenseerd door de groei van Italië en andere mediterrane landen zoals Griekenland, met een 62 procent stijging, Tunesië, met meer dan het dubbele cijfers vergeleken met vorig jaar, en Portugal, waarvan productie moet met 25 procent groeien. '

• Ismea