De olijfolieproductie in Spanje zal naar verwachting dalen, zeggen ambtenaren

Producenten in Spanje verwachten in het oogstjaar 2021/22 een lagere olijfolie-opbrengst dan zij geoogst in 2020/21, blijkt uit gegevens gepresenteerd door functionarissen op Expoliva 2021.

De daling van de productie van het land is te wijten aan de verwachte verminderde productie van olijfolie Andalusië, de barometer van de Spaanse olijfolie-industrie, goed voor bijna 80 procent van de Spaanse opbrengst.

Volgens Carmen Crespo, de Andalusische minister van landbouw, visserij en plattelandsontwikkeling, verwachten de producenten in de autonome gemeenschap in het huidige seizoen ongeveer 1,050,300 ton olijfolie op te leveren.

Het bedrag vertaalt zich in een daling van 5.5 procent vergeleken met het oogstjaar 2020/21 en een reductie van 4.5 procent in vergelijking met het voortschrijdende vijfjarig gemiddelde.

De schattingen leiden tot een totaal volume van ongeveer 1.3 miljoen ton olijfolie voor het hele land in het huidige oogstjaar, iets onder het voortschrijdende vijfjarig gemiddelde van 1.4 miljoen ton.

Olijfolie consumptie in het land daarentegen bereikte 412,000 ton in 2020, een stijging van 16 procent ten opzichte van 2019, voegde de minister eraan toe, met ​"de meest significante stijging” van 19 procent geregistreerd voor extra vergine olijfolie.

Crespo benadrukte ook de uitdagingen waarmee Andalusische boeren worden geconfronteerd, voornamelijk vanwege het onvoorspelbare weer.

"We bevinden ons in een tijd die vooral wordt bepaald door het weer, "zei ze, eraan toevoegend dat hoge temperaturen, evenals... ​"de gebrek aan regen, vooral in het voorjaar, en na een landbouwjaar met een aanzienlijk watertekort, worden weerspiegeld in de olijfgaard.”

Ook de Spaanse Vereniging van Olijfgemeenten (AEMO) anticipeerde op een matige oogst en benadrukte dat de voorraad olijfolie van het vorige oogstjaar lager was dan normaal.

"De huidige voorraad bedraagt ​​slechts 400,000 ton, een hoeveelheid die beduidend lager is dan vorig jaar, dat slechts twee en een halve maand handel beslaat”, aldus de vereniging in een verklaring. ​"We hebben uiteindelijk te maken met een seizoen met een matige productie, te beginnen met een veel lagere voorraad."

Echter, olijfolieprijzen zullen naar verwachting onaangetast blijven door de verandering in de productie, merkte de vereniging verder op.

"Wat zeker is, is dat er absoluut geen signaal is dat ons een prijsdaling voor de komende maanden zou doen voorspellen", voegde AEMO eraan toe. ​"We voorspellen daarom stabiele en sterke prijzen, niet alleen voor deze hele campagne, maar waarschijnlijk ook voor de volgende. Dit alles hangt natuurlijk af van de evolutie van het klimaat.”

• Junta de Andalusië
• Spaanse Vereniging van Olijfgemeenten
• Agrotypische fouten