Peruaanse olijfoliesector ziet recordherstel ondanks plagen en handelsuitdagingen

Samenvatting

Olijfolieproducenten in Peru verwachten een herstel van de oogst na een productiedaling in 2024. Projecties wijzen op de mogelijkheid van recordhoge productieniveaus in 2025 en aanzienlijke exportinkomsten. Er bestaan ​​echter uitdagingen in de waardeketens van tafelolijven en olijfolie in het land vanwege lage prijzen en structurele zwakheden, verergerd door tarieven op de export naar de VS, die de toekomstige vraag en prijsstrategieën kunnen beïnvloeden.

Niettegenstaande voortdurende problemen Nu de mediterrane fruitvlieg zich in het zuiden van het land verspreidt, verwachten olijfolieproducenten in Peru een herstel van de oogst. 

na een productiedaling tot 700 ton in 2024 als gevolg van extreme hitte toegeschreven aan El NiñoVerwacht wordt dat de olijfolieproductie dit jaar weer op het gemiddelde van 7,000 tot 10,000 ton zal uitkomen.

"Als de komst van het La Niña-weerfenomeen wordt bevestigd, wordt verwacht dat de nationale productie zich zal herstellen", schreven ambtenaren in een oogstrapport van 2024/25 dat door Olive Oil Times. ​"Dit zou exportinkomsten van meer dan 50 miljoen dollar (43 miljoen euro) kunnen genereren, vooral als producenten profiteren van de groeiende vraag in de VS, Europa, Australië en China.”

Lourdes González, een bekroond producent in Vallesur en leider van de enige door de Internationale Olijvenraad goedgekeurde proefpanel, Vertelde Olive Oil Times dat ze verwacht dat het bedrijf uit Tacna een recordoogst zal behalen.

"Hoewel we de olijvenoogst nog niet hebben afgerond – zowel voor olijfolie als voor tafelolijven – geven de prognoses aan dat we de volumes van 2018, een van de hoogste productiejaren in de sector, kunnen evenaren of zelfs overtreffen', zei ze.

González bevestigde dat de olijventelers gedurende de tweede helft van 2024 en het begin van 2025 een gunstig klimaat hebben ervaren, waardoor ​"voldoende bloei en gezonde gewasontwikkeling.”

""Maar omdat sommige velden nog geoogst worden, bestaat het risico dat ze niet op tijd de bloeiperiode in kunnen gaan", zei ze. ​"Dit zou kunnen betekenen dat de campagne van 2026 niet de uitzonderlijke productieniveaus zal bereiken die we dit jaar ervaren.”

González voegde toe dat het managen van de logistieke uitdagingen rondom de recordoogst van dit jaar, zonder dat dit ten koste ging van de kwaliteit, de grootste uitdaging voor Vallesur was. 

"“In tegenstelling tot 2024, toen de productie zeer beperkt was, staan ​​we in 2025 voor de tegenovergestelde uitdaging: een overaanbod”, zei ze. ​"“Daarom moesten we bijna 100 procent van onze geïnstalleerde capaciteit benutten, met langere werkdagen en als gevolg daarvan hogere logistieke eisen en grotere onderhoudsvereisten aan verwerkingslijnen.”

Elders in Tacna, Gianfranco Vargas, een olijfolieproducent en voorzitter van de culturele vereniging Sudolivagaf aan dat de overvloedige olijvenoogst van dit jaar een structurele zwakte in de waardeketens van tafelolijven en olijfolie in het land aan het licht heeft gebracht.

"De olijfprijzen zijn erg laag. Boeren klagen erover", zei hij, wijzend op het feit dat boeren olijven verkopen aan tussenpersonen die ze later met een opslag van 230 procent doorverkopen aan fabrieken.

Vargas voegde eraan toe dat tafelolijvenboeren met een soortgelijk probleem kampen met verpakkers en exporteurs. Hij schat dat 90 procent van de olijven die in Peru worden geteeld, bestemd is voor de productie van tafelolijven.

""Het is belangrijk om op te merken dat er weliswaar niet meer dan 50 olijfolieproducenten zijn, maar dat er meer dan 3,000 boeren zijn die niet alleen olijfbomen kweken, maar hun olijven ook verwerken tot natuurlijke groene en zwarte olijven", zei hij.

Vargas zei dat tafelolijvenboeren hun olijven, net als bij de teelt van olijven voor olie, vaak voor lage prijzen aan tussenpersonen verkopen. Deze tussenpersonen verkopen de olijven vervolgens voor veel hogere prijzen door aan verpakkers.

Volgens het oogstrapport 2024/25 exporteerde Peru in de eerste vijf maanden van 6,500 ongeveer 2025 ton tafelolijven en zal naar verwachting tegen het einde van het jaar tot 40,000 ton worden geëxporteerd. Ambtenaren schatten dat Peru in 2024 30,500 ton tafelolijven heeft geëxporteerd, ter waarde van $ 84 miljoen (€ 72 miljoen).

Vorig jaar gingen de meeste tafelolijven uit Peru de grens met Chili over, maar in 2025 zal driekwart van de Peruaanse export naar de Verenigde Staten en Brazilië gaan.

Vargas gaf inderdaad aan dat het tarief van tien procent momenteel De invoerrechten die worden toegepast op de export van Peruaanse olijfolie en tafelolijven naar de VS kunnen een concurrentievoordeel opleveren voor de producten van het land in vergelijking met het tarief van 25 procent dat momenteel wordt gehanteerd. Tunesische en de  15 procent tarief geconfronteerd Europeese Unie peers.

Volgens het oogstrapport van 2024/25 verwachten ambtenaren dat Peru 8,500 ton olijfolie zal exporteren, ter waarde van $ 55 miljoen (€ 47 miljoen). Dat is een aanzienlijke stijging ten opzichte van 2024.

Het merendeel van deze export wordt verwacht in de tweede helft van het jaar, na een trage start in 2025. In de eerste vijf maanden van het jaar werd minder dan 69 ton geëxporteerd, ter waarde van $ 80,000 (€ 68,500), voordat de eerste olijven werden geperst. 

González, wiens bedrijf onlangs is begonnen met exporteren naar de VS, zegt dat ze nog geen impact van de tarieven heeft gemerkt, maar ze denkt dat ze een groter effect op de oogst van 2026 kunnen hebben.

""Tot nu toe zijn de exportvoorwaarden qua volume en prijzen stabiel gebleven", aldus González. ​"De nieuwe tarieven zullen echter waarschijnlijk de vraag beïnvloeden, doordat deze wordt doorberekend in de uiteindelijke prijs voor de consument.” 

""De echte impact zal pas zichtbaar worden als het product op de Amerikaanse markt komt", concludeerde ze. ​"Afhankelijk van de reactie van de consument moeten we onze exportstrategie voor het seizoen 2026 mogelijk aanpassen.”