Portugal profiteert van recordoogst 'off-year'

Het land zal naar verwachting iets meer dan 126,000 ton produceren, de op drie na hoogste opbrengst ooit. Eerste schattingen voorspelden een productie van minder dan 100,000 ton.

Foto: Viveiros Monterosa
Door Paolo DeAndreis
11 april 2023 21:21 UTC
822
Foto: Viveiros Monterosa

De olijfolieprijzen in Portugal staan ​​op het punt om af te koelen nadat de regering olijfolie heeft opgenomen op een lijst van producten die zijn vrijgesteld van belasting over de toegevoegde waarde.

Het doel van de nieuwe maatregel is om de impact van inflatie op de boodschappenrekeningen van gezinnen te verzachten.

De olijfolieproductie in Portugal zal blijven groeien, met de mogelijkheid om de derde grootste Europese producent te worden.- Gonçalo Moreira, manager, Alentejo olijfolie duurzaamheidsprogramma

Het verwachte olijfolieverbruik voor het oogstjaar 2022/23 in Portugal wordt door de Internationale Olijfolieraad geschat op 61,000 ton, iets onder het vijfjarige gemiddelde.

"De consumptie van olijfolie is de afgelopen jaren gedaald, wat niet exclusief is voor Portugal, terwijl andere Europese producerende landen hetzelfde fenomeen registreren," vertelde Gonçalo Moreira, manager van een duurzaamheidsprogramma voor olijfolie in de zuidelijke Alentejo-regio. Olive Oil Times.

Zie ook:Updates voor de oogst van 2022

"We zijn getuige van veranderingen in eet- en consumptiegewoonten, met minder koken en meer bewerkte voedingsmiddelen en minder geletterdheid bij het verwerven en bereiden van voedsel, zoals het koken van voedsel of traditionele gerechten”, voegde hij eraan toe. "De jongere generaties zijn ook meer bereid om zich te houden aan alternatieve diëten die over het algemeen andere vetten bevorderen.”

Ondanks de stagnerende consumptie blijft de olijfolieproductie in Portugal stijgen, waarbij producenten een recordoogst verwachten voor een periode 'off-year' met veel producenten die de lage fase van de natuurlijke afwisselende vruchtcyclus van de olijfboom ingaan.

De langdurige droogte en extreme weersomstandigheden die het afgelopen jaar een groot deel van het westelijke Middellandse Zeegebied hebben getroffen, hebben dat ook productiecijfers beïnvloed. Afgelopen augustus schatten Portugese olijfolieproducenten de opbrengst zou dalen tot onder de 100,000 ton.

Gegevens van het National Institute of Statistics (INE) geven echter aan dat de productie in 2022/23 veel hoger zal zijn. De INE zei dat er eind december al 126,000 ton in het land was geproduceerd.

Dit cijfer zou van het huidige oogstjaar het op drie na grootste in de geschiedenis van het land maken, dat de afgelopen jaren groeiende opbrengsten rapporteerde. Vorig jaar genoot Portugal van een recordoogst, waarvan de INE zei meer dan 230,000 ton. Volgens het IOC produceerde Portugal vorig jaar 206,200 ton.

Moreira zei dat het nog te vroeg is om te zeggen wat de opbrengst zal zijn in 2023/24, en voorspellingen kunnen pas worden gedaan als de olijven later in de lente bloeien. Toch zei hij investeringen in moderne olijventeelt in Portugal zou waarschijnlijk leiden tot een hogere productie.

"De olijfolieproductie in Portugal zal blijven groeien, met de mogelijkheid om de derde grootste Europese producent te worden”, aldus Moreira.

"Dit zal worden geholpen door de nieuwe olijfgaarden die worden aangelegd en de conversie van olijfgaarden in luifels naar andere, meer productieve methoden, zoals olijfgaarden in heggen, "voegde hij eraan toe.

Alentejo is van het land meest relevante olijfolieproducerende regio, maar ook op andere terreinen nemen de investeringen in de moderne olijventeelt toe.

"Bovendien hebben we een toename van het aantal nieuwe 4.0-molens, gebouwd en uitgerust met de modernste technologie, die een geoptimaliseerde olijfolie-extractie mogelijk maakt en de hoogste kwaliteit oplevert, "zei Moreira.

productie-business-europa-olijfolie-tijden

Volgens INE is de kwaliteit van de olijfolie in 2022/23 hoog, met goede organoleptische kenmerken en een lage zuurgraad.

"Elk jaar produceren meer bedrijven olijfolie van hoge kwaliteit in Portugal,” zegt Alberto Serralha, eigenaar van de bekroonde producer Sociedade Agrícola Ouro Vegetal, vertelde Olive Oil Times.

advertentie
advertentie

Hij voegde eraan toe dat de hoge kwaliteit van Portugese olijfolie zelden wordt erkend zoals het hoort. "Portugal heeft een professionele entiteit nodig om onze olijfolie op de internationale markten te promoten, net zoals Spanje, Griekenland en Italië dat doen”, aldus Serralha.

"Vandaag de dag is het pad onduidelijk voor kwaliteitsproducenten die proberen te groeien en te differentiëren op exportmarkten vanwege schaal en beperkt marketingbudget," voegde hij eraan toe. "Bovendien is de concurrentie uit andere landen behoorlijk serieus; tegenwoordig heeft elke producerende regio uitzonderlijke producenten."

"Het logische pad voor Portugese telers van hoge kwaliteit is om te zoeken naar differentiatie die traditionele variëteiten bieden, aangezien er ergens een markt is die hun uniekheid waardeert," vervolgt Serralha.

Een andere bekroonde producent, Antonio Duarte, eigenaar van Viveiros Monterosa, bevestigde dat er nog veel meer kan worden gedaan om de internationale erkenning van Portugese olijfolie te verbeteren.

"Er is nog veel te doen voor het merk 'Made-in-Portugal vergeleken met grote olijfolieproducenten zoals Spanje of Italië,” vertelde hij Olive Oil Times. "De laatste jaren is een beleid ter bevordering van Portugese olijfolie ontwikkeld, maar we hebben nog een lange weg te gaan.”

"Het algemene gevoel is dat Portugese olijfolie van uitstekende kwaliteit is, maar dat het niet zo gemakkelijk te vinden is”, voegde Duarte eraan toe. "De meeste olijfolieproducenten van hoge kwaliteit zijn klein of middelgroot.”

Toch erkende hij dat de situatie langzaam verbetert. "Portugese olijfolie wordt de laatste jaren meer gewaardeerd, vooral omdat ze regelmatig worden bekroond in verschillende internationale competities," zei Duarte.

"Al het werk dat producenten hebben gedaan en hun erkenning met de onderscheidingen hebben de acceptatie van onze olijfolie vergemakkelijkt, en beetje bij beetje zien we dat de Portugese olijfolie in verschillende landen op de markt wordt gebracht", zei hij.

Aangezien de nieuwe seizoen nadert met rasse schreden, Moreira zei: "2023 begon koud en met weinig regen. Eind februari bevond het zuiden zich al in een milde tot matige droogte, terwijl het midden en noorden in een normale situatie van vochtigheid en regen voor het seizoen zaten.”

"Ondanks de vochtigheid in maart zorgen de hoge temperaturen ervoor dat er zich geen water in de grond kan ophopen”, voegde hij eraan toe.

Toch zijn de niveaus van het stroomgebied geruststellend, met een capaciteit van ten minste 85 procent in het zuiden. Echter, Waterschaarste houdt telers altijd bezig.

"Olijftelers kennen de impact die het gebrek aan water kan hebben en hebben hun olijfgaarden weerbaarder gemaakt", besluit Moreira.



deel dit artikel

advertentie
advertentie

Gerelateerde artikelen