De overgang van Portugal naar moderne landbouw levert weer een recordoogst op

Olijfolieproducenten in Portugal verwachten dit ​"recordbrekende productie”, met aanvankelijke schattingen die een opbrengst voorspellen van 150,000 ton in het oogstjaar 2021/22.

De verwachte productie is het resultaat van vele boomgaarden die elk jaar in de natuurlijke alternatieve draagcyclus van de olijf terechtkomen en ​"een combinatie van de groei van de sector, de toepassing van precisietechnologie en de goede bodem- en klimaatomstandigheden dit jaar”, zegt Gonçalo Almeida Simões, de uitvoerend directeur van de Alentejo Olive Oil Association (Olivum).

Volgens Simões staat de Portugese olijfproductiesector aan de top van de ranglijst op het gebied van ecologische duurzaamheid, als gevolg van de verminderde toepassing van fytofarmaceutica, het verminderde gebruik van water en het adequaat vastleggen van koolstof.

Bovendien is het land trots op zijn vermogen om olijfolie van hoge kwaliteit te produceren, waarbij 95 procent van de opbrengst van dit jaar voldoet aan de eisen van olijfolie van eerste persing en extra vergine, die volgens Simões hoger is dan enig ander groot olijfolieproducerend land.

Hij schreef de constant hoge kwaliteit van Portugal en de gestaag stijgende olijfolieopbrengsten toe aan de snelle modernisering van de sector. Olijfgaarden met een superhoge dichtheid zijn ​"verantwoordelijk voor 80 procent van de nationale productie van olijfolie, "Voegde hij eraan toe.

Het oogstjaar 2021/22 is het zevende opeenvolgende jaar (daterend uit het oogstjaar 2009/10) waarin de Portugese productie records brak.

De kern van deze drang naar modernisering is: Alentejo. De Zuid-Portugese regio is goed voor een vierde van de landmassa van Portugal en was verantwoordelijk voor 85 procent van de oogst van dit jaar.

Een studie uit 2020, uitgevoerd door Consulai en Juan Vilar Strategic Consultants, toonde aan dat Portugal de derde grootste producent van olijfolie in de wereld tegen 2030. Vanaf het oogstjaar 2020/21 is Portugal de achtste.

Volgens de studie wordt het vermogen van Portugal om zijn olijfolieproductie te verhogen gedreven door de investeringen van het land in technologie en olijfgaarden met hoge dichtheid, waar olijventelers zijn overgestapt van traditionele variëteiten naar efficiëntere cultivars.

Terwijl traditionele olijfgaarden hebben normaal gesproken ongeveer 250 bomen per hectare, bosjes met een hoge dichtheid bieden plaats aan maximaal 1,000 bomen. Gemiddeld produceert de traditionele boomgaard in Alentejo 7.5 ton; bosjes met een superhoge dichtheid leveren echter 20 tot 29 ton per hectare op.

Volgens prognoses zal de Portugese olijfolieproductie blijven groeien naarmate meer boeren overstappen van traditionele naar intensieve teelt.

• Het Portugal News
• Eco-nieuws