Producenten in Spanje sluiten sterke oogst af met kwaliteitsprijzen

Samenvatting

Spaanse olijfboeren, -molenaars, -bottelaars en -distributeurs wonnen 93 prijzen op de 2025 NYIOOC World Olive Oil Competition Na een succesvolle oogst in 2024/25, na jaren van tegenvallende productie door hoge temperaturen in het voorjaar en droogte, vierden producenten in Andalusië en andere regio's in Spanje hun succes tijdens de wedstrijd, met als doel het behoud van hoogwaardige extra vierge olijfolie voor de internationale markt.

Olijvenboeren, -molenaars, -bottelaars en -distributeurs in Spanje hebben een vruchtbare oogst van 2024/25 afgesloten door 93 prijzen te winnen tijdens de 2025-editie. NYIOOC World Olive Oil Competition. 

Een natte en milde winter en lente in 2024 boden verlichting aan de Spaanse producenten, nadat twee opeenvolgende jaren van hoge lentetemperaturen en droogte hadden geleid tot twee historisch slechte oogsten. 

Spain produceerde 1.41 miljoen metrische tonnen olijfolie in het oogstjaar 2024/25, aanzienlijk meer dan de 665,800 ton die in 2022/23 en 852,600 ton de jaar later.

"Gelukkig hebben we dit jaar de productie en de kwaliteit hersteld, een zeer belangrijke combinatie die ons in staat stelt klanten terug te winnen die, vanwege de kosten van de afgelopen twee seizoenen, hun verbruik hadden verminderd', aldus Rosa López, de directeur van het bedrijf Aires de Jaen.

De Andalusische producent won voor de vierde opeenvolgende keer een Gold Award voor zijn merk Consum, een blend met een gemiddelde intensiteit. 

"Voor Aires de Jaén is het winnen van een internationale prijs, met name een gouden in New York, een bron van trots en erkenning voor ons werk ter bevordering van hoogwaardige extra vergine olijfolie", zei López. ​"Dankzij het teamwork van hooggekwalificeerd personeel, perfect rijp fruit en ultramoderne machines kunnen wij extra vierge olijfolie produceren die wereldwijd erkend wordt.”

Ze voegde eraan toe dat het winnen van prijzen op de NYIOOC is vooral belangrijk voor bedrijven die willen export naar de Verenigde Staten.

"De Verenigde Staten zijn een zeer belangrijke markt voor Spanje; het is het land dat de meeste olijfolie importeert, en het is belangrijk dat we onze extra vierge olijfolie met een prijs kunnen presenteren, omdat de NYIOOC “Het is een heel belangrijk instappunt”, zei López.

Elders in Andalusië, producent en bottelaar Goya en España ontving drie gouden awards voor zijn merken Goya Organic, Goya Robusto en Goya Único.

"“Elke campagne is een nieuwe uitdaging, en het behalen van dit soort resultaten bevestigt dat we op de goede weg zijn”, aldus Antonio Carrasco, de algemeen directeur van Goya en España. ​"Het gaat niet alleen om het winnen van prijzen, maar ook om het bevestigen van onze toewijding om consumenten een product van superieure kwaliteit te bieden. 

Carrasco voegde eraan toe dat het oogstjaar 2024/25 een uitdaging was geweest in de belangrijkste productiegebieden van het bedrijf. De gevolgen van de aanhoudende droogte en de hoge prijzen ter plaatse creëerden een reeks uitdagingen voor het bedrijf.

Carrasco zei dat het winnen van internationale olijfoliewedstrijden extra belangrijk is, niet alleen voor Goya en España maar voor Spaanse producenten in het algemeen, gezien de uitdagende oogst.

"Spanje is wereldleider in de productie van olijfolie, maar die positie wordt soms niet duidelijk weerspiegeld in de internationale consumentenperceptie van de kwaliteit", zei hij. ​"Competities zoals de NYIOOC zijn een grote hulp bij het vergroten van de bekendheid met het niveau van uitmuntendheid dat veel merken, zoals Goya, op de markt brengen.” 

""Ze vormen een belangrijke stimulans voor distributeurs en consumenten en versterken het imago van de Spaanse extra vierge olijfolie als een gastronomisch, gezond en duurzaam product", voegde Carrasco toe.

In totaal hebben producenten uit de Zuid-Spaanse regio Andalusië, met afstand de grootste olijfolieproducent ter wereld, maar liefst 60 prijzen gewonnen op de wereldcompetitie.

In de zuidoostelijke Andalusische provincie Almería is het team achter OleoAlmanzora vierde het winnen van zijn eerste World Competition-onderscheiding, een Silver Award voor een middelgrote Arbequina.

"“Voor ons is het een eer dat we deze onderscheiding hebben behaald”, aldus Sidoro Haro Rubio, hoofd verkoop en marketing. ​"Het winnen van de medailles is erg belangrijk, zowel vanuit marketingoogpunt als vanuit imago in het land waar we ze hebben gewonnen, maar ook op provinciaal niveau. Zo blijven we ons product als een symbool van gastronomische kwaliteit in Almería consolideren.”

Terwijl López zei dat Aires de Jaén een zeer goede oogst had, gaf Haro Rubio toe dat de productie van het bedrijf in 2024/25 lager was dan verwacht.

""De uitdagingen zijn altijd talrijk: het hele jaar door toezicht houden op de olijfgaard, ervoor zorgen dat de olijfbomen voldoende voedsel en water hebben, de olijven goed behandelen en tijdens de oogst trouw blijven aan onze principes van strikte controle over de oogst- en verwerkingstemperaturen, het fruit heel vroeg oogsten, heel snel werken in het freesproces en blijven focussen op het garanderen van de juiste temperatuur", aldus hij.

Andalusië is verantwoordelijk voor het grootste deel van de Spaanse olijfolieproductie. Toch vierden boeren, molenaars en distributeurs in vijf andere regio's van het land ook de prijzen die ze wonnen tijdens de Wereldkampioenschappen.

Twee producenten op de Balearen en Extremadura hebben samen twee prijzen gewonnen op de 2025 NYIOOCOndertussen wonnen 12 producenten en distributeurs samen 17 prijzen in Catalonië.

Acht producenten in de centrale regio van Castilla-La Mancha wonnen tien prijzen, waaronder Olivapalacio'sHet bedrijf uit Ciudad Real won twee Gold Awards voor een Arbequina en een Picual.

""Deze prijzen vormen een onbetwistbaar kwaliteitskeurmerk en trekken de aandacht van consumenten en distributeurs. Ze kunnen ook een hogere prijs voor het product rechtvaardigen, als erkenning voor de uitmuntendheid en de geleverde inspanningen", aldus exportmanager Luís Rubio. 

Rubio erkende dat de aanhoudende droogte en een paar hittegolven op kritieke momenten leidden tot meer irrigatie en andere uitdagingen, maar hij zei ook dat het bedrijf een zeer goede oogst had.

""Voor ons was het een goede oogst, de kwaliteit was uitstekend en qua kwantiteit was er een lichte stijging ten opzichte van vorig jaar", zei hij.

In Noord-Spanje drie producenten in Navarra, inclusief het team van Bodega Nekeas, die samen vier prijzen wonnen.

De meest noordelijke producent van grote olijfgaarden in Spanje, met 215 hectare aan olijfgaarden, won een gouden award voor zijn endemische monovariëteit Arróniz en een zilveren voor een Arbequina.

""Onze olijfgaard en wijngaard liggen in de Nekeas-vallei, het meest noordelijke gebied in Spanje voor de olijventeelt", aldus exportmanager Carlos Biurrun. ​"We bevinden ons bovendien op een hoogte van 420 tot 650 meter, wat zorgt voor strengere koude en regenachtige omstandigheden. Wij geloven dat juist deze omstandigheden de unieke eigenschappen creëren waardoor onze oliën regelmatig prijzen winnen.

Hij legde uit dat de grootste uitdaging voor het bedrijf is om de Arbequina begin november te oogsten, omdat het klimaat en de hoogte een rol spelen. De oogst moet immers al vroeg in november plaatsvinden, voordat de nachtvorst toeslaat. Die kan de oogst namelijk verstoren.

"Interessant is dat Arróniz, de inheemse variëteit, niet gevoelig is voor vorst en later geoogst kan worden', aldus Biurrun. ​"Ik denk dat deze prijzen de extra vierge olijfolie die in Navarra wordt geproduceerd, en met name de onbekende inheemse variëteit Arróniz, een goede zichtbaarheid geven. Navarra heeft een lange traditie in de productie van gastronomische gerechten, en extra vierge olijfolie maakt deel uit van dat rijke aanbod.

Terug in Andalusië, de oprichter van Villa Gaspar gevierd het winnen van een gouden award voor zijn medium Picual, zijn derde erkenning op de Wereldcompetitie sinds 2022.

"Het winnen van een Gold Award op de NYIOOC “Het was een ongelooflijke eer en zeer emotioneel voor ons”, zei José Javier Anguís Horno. ​"Het ontvangen van zo'n prestigieuze erkenning bevestigt alle passie, het harde werk en de zorg die we in elke stap van ons proces steken. Het is een enorme motivatie om te blijven streven naar uitmuntendheid.

Volgens de in Úbeda gevestigde producent markeert de oogst van 2024/25 een sterk herstel na twee ongelooflijk uitdagende seizoenen.

""Eindelijk zagen we verlichting van de aanhoudende droogte en in tegenstelling tot eerdere campagnes werden we niet getroffen door extreme weersomstandigheden zoals de hete Saharaanse winden die de bloei kunnen verwoesten", aldus Anguís. ​"“Als gevolg hiervan zijn zowel de productie als de kwaliteit aanzienlijk verbeterd.”

Hij zei echter dat de campagne ook met veel uitdagingen gepaard ging, waaronder hogere kosten voor de import van landbouwproducten en een aanhoudend tekort aan arbeidskrachten, waardoor het lastiger werd om snel en efficiënt te oogsten.

"Vooruitkijkend verwachten we een zwakkere of gemiddelde productie vanwege de natuurlijke cyclus van de olijfboom, bekend als ritme“Een sterke oogst wordt vaak gevolgd door een lichter jaar”, aldus Anguís. ​"Hoewel het nog te vroeg is om de exacte uitkomst te voorspellen, beheren we de boomgaarden zorgvuldig en richten we ons op het behoud van de gezondheid van de bomen en de kwaliteit van het fruit."

De Andalusische collega's van Anguís gaven aan dat ze optimistisch zijn over de huidige omstandigheden, maar dat de weersomstandigheden van de zomer een belangrijke rol gaan spelen. 

""We hebben een regenachtige winter gehad en de lente brengt ons ook veel regen. Voorlopig wijst alles erop dat het seizoen 2025/26 beter zal zijn dan het seizoen 2024/25", aldus López uit Aires de Jaén. ​"Toch moeten we wachten, omdat we altijd aan ongunstige weersomstandigheden worden blootgesteld.”

""Alles ziet er nu heel goed uit, al moeten we vanwege het klimaat in Almería nog even afwachten. Je weet maar nooit en we moeten constant alert zijn", voegde Haro Rubio van OleoAlmanzora toe. ​"De bloei is prachtig, dus we zijn erg blij met wat we zien.”

Op basis van de huidige omstandigheden in de wijngaarden buiten Andalusië verwachten de producenten ook in 2025/26 een goede oogst.

""We verwachten een zeer goede oogst qua hoeveelheid en kwaliteit, gezien de huidige staat van de olijfbomen", aldus Rubio van Olivapalacios.

"De olijfgaard doet het goed. We hebben sinds de herfst van 2024 veel regen gehad en dat houdt nog steeds aan", concludeerde Biurrun van Bodega Nekeas. ​"We hopen dat de temperatuur in juni stijgt en weer daalt. Het bloeiseizoen en de gemiddelde temperatuur zullen de oogst bepalen, aangezien er hier meestal te veel water is (behalve in 2022).