In een onderzoek is onderzocht hoe oliemolens in centraal Algerije gebruik kunnen maken van de bijproducten van de olijfolieproductie door deze om te zetten in compost, waardoor de vervuiling tot een minimum wordt beperkt en zelfs extra bronnen van inkomsten voor de olijfolie-industrie kunnen worden gegenereerd.
Volgens de website van de delegatie van de Europese Unie in Algerije werd het onderzoek uitgevoerd als onderdeel van het ondersteuningsprogramma voor economische diversificatie, bekend als DIVECO, dat door de Europese Unie wordt gefinancierd om de economische prestaties in de landbouw- en voedselproductiesectoren in Algerije te verbeteren.
Zie ook:Artikelen over Duurzaamheid
De productie van olijfolie zorgt voor een aanzienlijke hoeveelheid afval. Om 15 liter olijfolie te produceren, 40 kg orujo (vast afval gegenereerd door de traditionele extractiemethoden, bestaande uit de schil, het resterende vruchtvlees en de pitten van de olijfvrucht) en 70 kg amurca (donkergekleurd vloeibaar afval en sediment ) restproducten overblijven.
Deze bijproducten zijn een aanzienlijke bron van vervuiling in de centrale regio van Algerije, waar 78 procent van de olijfmolens is gevestigd. Meer dan 100,000 ton van het afval is in het gebied gedumpt, wat nadelige gevolgen heeft voor het vissen en het waterleven, de kwaliteit van het drinkwater en voor een verhoogd zoutgehalte van de bodem, waardoor het land onbruikbaar wordt. Branden zijn ook veroorzaakt door de fermentatie van orujo.
Olijfolieproducenten hebben geen alternatief voor het dumpen van dit afval op stortplaatsen, een praktijk die niet in overeenstemming is met de wetten die de verwijdering van vloeibaar industrieel afval regelen.
Het project is uitgevoerd op verzoek van de Vereniging Professionnelle des Oléifacteurs de la Région Center (APOC), de vereniging van olijfolieproducenten in Centraal-Algerije.
Hoewel de mogelijkheid om het afval te gebruiken voor de productie van biogas te duur werd geacht in een land waar gas redelijk geprijsd is, concludeerde het onderzoek dat composteren de eenvoudigste en goedkoopste oplossing zou zijn. Dit zou de hoeveelheid afval verminderen en stabiliseren, terwijl compost wordt geproduceerd die kan worden gebruikt voor de landbouw.
Om het plan te testen, zette het team een proefproject op om een compostinstallatie te creëren die 4,000 ton afval per jaar kan verwerken.
APOC zal de resultaten van het eindonderzoek presenteren aan het Algerijnse ministerie van milieu.
Meer artikelen over: Algerije, duurzaamheid
April 9, 2024
Nalatenschap ontmoet innovatie bij Azienda Pometti in Toscane
De nieuwste generatie boeren in het 600 jaar oude Azienda Pometti gebruikt de modernste methoden om bekroonde, duurzame olijfolie te produceren.
Jul. 5, 2023
Onderzoekers in Italië beweren dat het bouwen van meer reservoirs onvoldoende is om de wereldwijde watercrisis te bestrijden; oplossingen moeten worden gevonden in de gehele hydrologische kringloop.
December 5, 2023
Het EU-project heeft tot doel het speelveld gelijk te maken met verwerkte voedingsmiddelen
Het MedDiet4All-project promoot de voordelen van een mediterraan dieet en communiceert de nadelige gezondheidseffecten van ultrabewerkt voedsel.
Jun. 22, 2023
Het drinken van olijffruitwater kan de efficiëntie van oefeningen helpen, suggereert onderzoek
Olijfoliewater is een bijproduct dat doorgaans wordt weggegooid tijdens de productie van olijfolie. De antioxidanten kunnen echter voordelen bieden voor recreatieve atleten.
Februari 19, 2024
Vierde generatie Siciliaanse boeren viert lokale cultivars
In het zuidoosten van Sicilië delen de producenten achter Vernèra een gevoel van sociale verantwoordelijkheid en ecologische duurzaamheid.
Oktober 3, 2023
Olijfboeren in Californië wenden zich tot vogels voor natuurlijke ongediertebestrijding
Olijfboeren stimuleren de vogelpopulaties en de biodiversiteit door vogelvriendelijke habitats te creëren en te behouden om ongedierte onder controle te houden.
Januari 2, 2024
Corto zet in op olijven als gewas van de toekomst in de veranderende Sacramento Valley
Terwijl Californië te maken heeft met de gevolgen van klimaatverandering, stijgende arbeidskosten en tekorten aan arbeidskrachten, gelooft Corto Olive-president Cliff Little dat het planten van meer olijven een oplossing is.
November 1, 2023
Olijfbomen kunnen de klimaatverandering helpen verslaan
Tijdens een driedaagse conferentie benadrukte de Internationale Olijfolieraad de rol die de olijventeelt kan spelen bij de inspanningen om wereldwijd een netto nul-uitstoot te bereiken.