Prominente producent juicht het succes van Kroatië op de wereldcompetitie toe

Een deel van ons doorgaan speciale dekking van de 2023 NYIOOC World Olive Oil Competition.

De president van de Vereniging van Olijftelers van de provincie Zadar heeft de Kroatische olijventelers gefeliciteerd met de 79 prijzen die ze tot nu toe hebben gewonnen op de 2023 NYIOOC World Olive Oil Competition.

Ivica Vlatkovic verdiend twee Gold Awards zichzelf bij de wedstrijd en is een vocale pleitbezorger voor de ontwikkeling van de Kroatische olijfolie-industrie.

Tot op heden hebben Kroatische producenten de op een na meeste prijzen gewonnen bij 's werelds grootste olijfoliekwaliteitswedstrijd, die 1,083 inzendingen uit 29 landen en staten ontving. Alleen producenten uit Italië hebben er meer gewonnen, met 127 onderscheidingen. De winnaars worden tot en met april bekend gemaakt.

"We zijn een klein land wat betreft het aandeel olijfolie, maar wat we produceren is 's werelds beste', zei Vlatković. ​"Nu weet ik zeker dat we, als we zo doorgaan, binnen afzienbare tijd de eerste plaats kunnen pakken.”

Volgens Vlatković zou het Kroatische Bureau voor Toerisme de successen van de Kroatische olijventelers in al zijn brochures en toeristenbeurzen moeten benadrukken. Hij is van mening dat bezoekers moeten weten dat ze naar een klein olijventeeltland komen waar veel hoogwaardige olijven worden geproduceerd extra vergine olijfolie is geproduceerd.

Vlatković prees ook organisatoren van olijventeeltevenementen voor het versterken van het profiel van Kroatië op het internationale toneel.

In de afgelopen kwart eeuw heeft de wildgroei aan evenementen van lokale kwaliteit geleid tot de opleiding van meer professionele proevers en een algehele verbetering van de kwaliteit van het Kroatisch olive oil productie.

"Moderne molens en producenten hebben met hun verantwoordelijke werk bijgedragen aan het creëren van een wereldwijde reputatie voor de olijvenindustrie," voegde Vlatković eraan toe. ​"Geen enkel ander segment van de Kroatische landbouw heeft dit bereikt.”

Hoewel Vlatković erkende dat er producenten van wijn, kaas en prosciutto van hoge kwaliteit zijn in Kroatië, zei hij dat geen van hun respectieve industrieën een niveau van organisatie en promotie had bereikt dat vergelijkbaar was met dat van de Kroatische producenten. olive oil proverleiders.

Vlatković zei dat consistentie de sleutel is tot dit succes, met Kroatisch olive oil producers eindigen voortdurend in de top vijf van het totale aantal onderscheidingen op de NYIOOC sinds 2018.

Dit is het resultaat van individuele inspanningen om oliën van hoge kwaliteit te produceren en gemeenschappelijke inspanningen. Hij citeerde het werk van bekroonde producer Tomislav Duvnjak in Dalmatië, de grootste olijventeeltregio in Kroatië, wiens organisatie en fondsenwerving hielp de regio een recordsucces te behalen de laatste jaren bij de NYIOOC.

"Duvnjak verdient alle lof en onze bewondering”, zei Vlatković. ​"Het is altijd belangrijk om mensen te hebben die zullen duwen en trekken voor het algemeen belang.”

Voor zijn inspanningen werd Vlatković erkend voor zijn levenslange bijdrage aan de sector tijdens een nationaal olijf- en olijfolie-evenement in Split, de op een na grootste stad van Kroatië in Dalmatië.

"Hoewel de concurrentie in New York nog steeds gaande is, kan Kroatië trots zijn op zijn olijventelers omdat ze het opnieuw naar de top van de olijfoliewereld hebben getild", zei hij. ​"Dit is precies waar we thuishoren, want groot succes wordt bereikt wanneer mensen hun dromen waarmaken, enthousiastelingen die worden gedreven door passie en liefde voor hun land en de heilige olijfboom.”