Onderzoekers zetten afvalwater van olijvenfabrieken om voor praktisch gebruik

Onderzoek heeft ontdekt hoe het schadelijke effect van afvalwater van olijfoliefabrieken op het milieu kan worden verminderd.

Oktober 12, 2017
Door Mary West

Laatste nieuws

Olijfolie wordt over de hele wereld gewaardeerd om zijn culinaire toepassingen en gezondheidsvoordelen. Toch resulteert het proces van het produceren van de olie in grote hoeveelheden afvalwater, wat de bodemvruchtbaarheid vermindert, waterwegen vervuilt en de omliggende ecosystemen schaadt.
Zie ook:Artikelen over duurzaamheid
Nu hebben wetenschappers een manier gevonden om sommige van deze negatieven om te zetten in positieve punten. Ze hebben een procedure ontwikkeld die de verontreinigende stof omzet in nuttige producten; namelijk biofertilizers, groene brandstoffen en veilig water voor irrigatie van gewassen.

Het doel is om op een eenvoudige manier lokale middelen in te zetten om een ​​circulaire economie te ontwikkelen.- Jeguirim, Mulhouse Institute of Materials Science

In het olijfolie productie proces, worden olijven geplet en gemengd met water. Daarna wordt de olie gewonnen en wordt het vuile afvalwater afgevoerd. De meeste olijfolie wordt geproduceerd in mediterrane landen, waar het maalproces ongeveer 8 miljard liter afvalwater per jaar genereert. Dergelijke enorme hoeveelheden vormen een uitdaging bij de verwijdering ervan.

Het verwijderen van het afvalwater kan problematisch zijn. Het weggooien in beken kan drinkwater vervuilen en een gevaar vormen voor het waterleven. Het gebruik ervan in gewassen kan schadelijk zijn voor de bodem en de oogst beïnvloeden. Wetenschappers hebben geprobeerd het afvalwater samen met ander afval te verbranden, maar het proces is ofwel te duur geweest of heeft onaanvaardbare hoeveelheden luchtvervuiling veroorzaakt.

In een nieuwe studie vroegen Mejdi Jeguirim en collega's zich af of ze het afvalwater van de olijfmolen (OMW) konden veranderen in praktische duurzame producten. Ze combineerden OMW met cipressenzaagsel, een ander afvalproduct dat veel voorkomt in het Middellandse Zeegebied. Nadat ze het mengsel snel hadden gedroogd, verzamelden ze het verdampte water, dat veilig kon worden gebruikt voor de irrigatie van gewassen.

Het team onderwierp vervolgens het vaste deel van het mengsel aan pyrolyse, wat het toepassen van hoge hitte zonder zuurstof op organisch materiaal is. Bij afwezigheid van zuurstof vindt er geen verbranding plaats in het materiaal; het valt echter uiteen in houtskool en brandbare gassen. De wetenschappers verzamelden het gas en condenseerden het tot bio-olie, een brandstof die zou kunnen dienen als warmtebron voor het drogen van het OMW-zaagselmengsel en het uitvoeren van pyrolyse.

advertentie

Ten slotte verzamelden ze de houtskool, die een rijke bron was van kalium, stikstof, fosfor en andere voedingsstoffen. Nadat ze dit vijf weken als biomeststof voor planten in bloempotten hadden gebruikt, zagen ze dat het de plantengroei aanzienlijk verbeterde, wat resulteerde in grotere bladeren en grotere opbrengsten.

"Dit project biedt de mogelijkheid om het afvalwater van olijfoliefabrieken te beheren als een bron van voedingsstoffen voor planten”, zegt Jeguirim van het Franse Mulhouse Institute of Materials Science. "Het doel is om op een eenvoudige manier lokale middelen in te zetten om een ​​circulaire economie te ontwikkelen. De belangrijkste voordelen zijn afkomstig van de verminderde milieu-impact, en ook van de productie van een biofertilizer. ”

De studie werd gepubliceerd in het tijdschrift ACS Duurzame Chemie & Engineering.



Olive Oil Times Video-serie
advertentie

Gerelateerde artikelen

Feedback / suggesties