Rome sluit zich aan bij Olive Oil Tourism Network Città dell'Olio

De gemeente Rome sluit zich aan bij het Italiaanse netwerk, Città dell'Olio, een vereniging die meer dan 400 olijventeeltgemeenten in Italië omvat.

Volgens functionarissen in de Italiaanse hoofdstad zal het initiatief de olijfolie cultuur en olijfolie toerisme om nieuwe kansen te bieden aan lokale producenten, boerderijen en toeristische locaties.

"Dit zou geen verrassing moeten zijn aangezien Rome, en olijfolie historisch verbonden zijn door een roeping en een millennial-lange geschiedenis,” vertelde Sabrina Alfonsi, Rome’s secretaris van landbouw, milieu en afvalbeheer, Olive Oil Times.

"Olijfolie is sinds de 7e eeuw een van de pijlers van de Romeinse economie^th Eeuw voor Christus,” voegde ze eraan toe.

De aankondiging komt op de hielen van verschillende initiatieven van de recente landelijke oleotoerisme wet die olijftelers en boerderijen nieuwe kansen biedt om hun activiteiten te verbreden.

Ambtenaren zeiden dat toetreding tot Città dell'Olio een stap is in de richting van hun nieuwe voedselbeleidsaanpak, die gedeeltelijk gebaseerd is op het zogenaamde Fusilli-initiatief.

Volgens een verklaring streeft Fusilli naar een ​"geïntegreerde en veilige holistische transitie naar gezonde, duurzame, veilige, inclusieve en kostenefficiënte voedselsystemen” in overeenstemming met het Voedsel 2030-beleid van de Europese Unie, dat gericht is op gezonde en duurzame voeding en de duurzaamheid en efficiëntie van de voedselsystemen.

"De verbinding met deze wortels is bedoeld om dit fundamentele voedsel van de Mediterraan dieet als motor van de economische en toeristische ontwikkeling van onze gemeente”, zei Alfonsi.

"Vandaag experimenteert onze stad met de productie en commercialisering van lokale kwaliteit extra vergine olijfolie geproduceerd zowel op ons agrarisch landgoed in [de nabijgelegen stad] Castel di Guido als in de 189 olijfbomen die aanwezig zijn in de archeologisch park van het Colosseum', Voegde ze eraan toe.

De extra vierge olive oil produced in het Colosseum archeologische gebied op Palatijn staat nu bekend als Palatino extra vergine olijfolie. Het maakt deel uit van een project om de complexe relatie die door de eeuwen heen is ontwikkeld tussen menselijke nederzettingen en vegetatie te herstellen en te begrijpen.

"Toen de uitbreiding van het oude Rome dit gebied bereikte, werden de moerassen rond de heuvel teruggewonnen en begonnen de rijkste families hun villa's te bouwen en hun boomgaarden erop te planten," vertelde Gabriella Strano, de landschapsarchitect van het archeologische park Colosseum. Olive Oil Times in een interview in mei 2021.

Onlangs erkende de Europese Unie de Olio di Roma BGA, een nieuwe Beschermde geografische aanduiding dat omvat alle vijf provincies van de regio Lazio, en een jaarlijkse productie van ongeveer 10,500 ton.

Er zijn ook vier reeds bestaande extra vierge olijfolie Beschermde oorsprongsbenaming (BOB) gebieden in de regio, waarvan stadsfunctionarissen zeiden dat ze meer zichtbaarheid zullen krijgen dankzij de hernieuwde verbinding met de oude Italiaanse hoofdstad.

Wanneer de BGA werd besproken in 2018, voerden het National Olive Growers' Consortium en zijn bondgenoten aan dat het de producenten in de vier BOB-regio's zou devalueren.

Een BOB-certificering geeft aan dat de eigenschappen van extra vierge olijfolie worden bepaald door de geografische ligging en natuurlijke en menselijke factoren.

Een BGA-certificering daarentegen geeft aan dat ten minste een deel van het proces plaatsvindt in het aangewezen gebied. Als gevolg hiervan heeft de laatste de neiging om een ​​​​breder gebied te bestrijken dan de eerste.

"De erkenning van de BGA Olio di Roma door de EU overlapt niet met gebieden, zoals Tuscia en Sabina, die altijd uitstekende olijfolie hebben geproduceerd, maar biedt hen eerder een paraplu, vertegenwoordigd door het merk Roma, die zou kunnen bieden voordelen, vooral voor de export,” zei Alfonsi.

Ten noorden van Rome, in het noordwestelijke kwadrant van Lazio, zijn de meeste producenten lid van het Canino PDO-consortium, dat bekend staat om de lokale Canino-variëteit die wordt geteeld in het land van de familie Torlonia, een oude Romeinse familie.

Behalve Canino telen lokale BOB-producenten Leccino-, Pendolino-, Frantoio- en Maurino-olijven.

Frantoio, Canino en Leccino zijn ook de belangrijkste cultivars van Tuscia PDO extra vierge olive oil productie in het noordoostelijke kwadrant van Lazio.

Ten oosten van de Italiaanse hoofdstad telen Sabina BOB-producenten Carboncella, Leccino, Raja, Pendolino, Moraiolo, Frantoio, Olivastrone, Salviana en Olivago e Rosciola olijven.

Ten zuiden van Rome, in het BOB-gebied Colline Pontine, zijn producenten gespecialiseerd in de rassen Itrana, Frantoio en Leccino.

In een verklaring vierde Città dell'Olio het besluit van Rome om lid te worden van de vereniging als ​"historisch” en zei dat het zou helpen ​"strijd tegen het verlaten van olijfgaarden en landbouwgronden en het bevorderen van olijfolietoerisme en de lokale ervaringen in verband met extra vergine olijfolie.”

"Het zal ook sociale landbouw aanmoedigen en de introductie van goede praktijken, die innovatief en duurzaam zijn, "voegden ze eraan toe.

"Ik geloof echt dat de olijfoliesector een relevante ontwikkeling voor onze stad kan zijn”, besluit Alfonsi.

• Città dell'Olio