Spaanse producenten behalen recordsucces op wereldcompetitie

Producenten uit het hele land hebben droogte en extreme weersomstandigheden overwonnen om een ​​recordaantal van 128 prijzen te verdienen tijdens de World Competition.
Foto: Oli Migjorn
Jun. 9, 2022
Daniël Dawson

Laatste nieuws

Een deel van ons doorgaan speciale dekking van de 2022 NYIOOC World Olive Oil Competition.


Olijfboeren, olieproducenten, bottelaars en exporteurs in Spanje vierden opnieuw een recordjaar in 2022 NYIOOC World Olive Oil Competition.

Vertegenwoordigers van het grootste producerende land genoten van een uitzonderlijke prestatie op 's werelds grootste olijfoliekwaliteitswedstrijd, met een recordaantal van 128 prijzen uit een recordaantal van 148 inzendingen en een recordpercentage van 77 procent.

Gedurende 30 jaar is de Spaanse productie geëvolueerd naar een grotere productie in kwantiteit en kwaliteit.- Rafael Pico Lapuente, Spaanse vereniging van olijfolie-export, industrie en handel (Asoliva)

Rafael Pico Lapuente, de uitvoerend directeur van de Spaanse Vereniging van Olijfolie-export, Industrie en Handel (Asoliva), vertelde Olive Oil Times dat het recordjaar voor Spaanse producenten tijdens de wedstrijd een verbetering van de kwaliteit in de hele sector aangaf.

"Gedurende 30 jaar is de Spaanse productie geëvolueerd naar een grotere productie in kwantiteit en kwaliteit,” zei hij.

Zie ook:De beste olijfolie uit Spanje

"Deze internationale onderscheidingen maken het voor consumenten mogelijk om onze olijfolie te waarderen vanwege het prestige dat dit met zich meebrengt”, voegt Lapuente toe. "Spanje exporteert 70 procent van wat het produceert en deze onderscheidingen verspreiden de voordelen en kwaliteiten van Spaanse olijfolie.”

Zoals altijd werd het leeuwendeel van de prijzen gewonnen door producenten in de zuidelijke autonome gemeenschap van Andalusië, die verantwoordelijk is voor ongeveer tweederde van het Spaans olive oil productie.

advertentie

Producenten uit Castilla-La Mancha, de op één na grootste productieregio van Spanje, Extremadura en Catalonië, verdienden echter ook veel NYIOOC onderscheidingen.

Ongeacht waar ze vandaan kwamen, telers in heel Spanje stonden gedurende het oogstjaar 2021 voor tal van uitdagingen - waarin Spanje produceerde 1.3 miljoen ton olijfolie – van extreme weersomstandigheden naar aanhoudende droogte en stijgende productiekosten.

"Voor de hele wereld was 2021/22 een moeilijk jaar”, zegt John-Dominic Cancilla, salesmanager bij Marques de Valdueza, Vertelde Olive Oil Times.

europa-competities-productie-de-beste-olijfolie-spaanse-producenten-behaalt-record-succes-op-wereldcompetitie-olijfolie-tijden

John-Dominicus Cancilla

"Ten eerste vanwege de Covid-19-pandemie zelf, en vanwege alle problemen van bevoorrading, transport, kostenstijgingen en andere obstakels die daardoor werden veroorzaakt, was normaal werken een grote uitdaging”, voegde hij eraan toe.

Cancilla en zijn team verdiende twee gouden prijzen voor een paar medium melanges, wat bijdraagt ​​aan een productie-erfenis die teruggaat tot 1624.

"Het voelt altijd goed om prijzen te winnen bij de NYIOOC, en het doen van een dubbel zoals dit jaar is een apotheose, "zei hij. "De NYIOOC awards geven ons zichtbaarheid in de markt en zijn reclame voor de consument. Bovendien zijn ze een stimulans om door te gaan met vechten om oliën van erkende kwaliteit te produceren.”

De prijzen zijn des te bevredigender gezien de specifieke uitdagingen van de productie van olijfolie in de geheel door land omgeven west-centrale regio van het land.

"In Extremadura, zoals afgeleid uit de naam van de regio, is landbouwproductie altijd moeilijk geweest, en is dat altijd geweest', zei Cancilla. "Alleen met intieme medeplichtigheid met het land en de extremen is een producent in staat om het beste uit zichzelf en zijn omgeving te halen.”

"De schaarste aan water en het barre klimaat in de regio markeren de voortdurende strijd op het extreme platteland,” voegde hij eraan toe.

Gelegen op ongeveer 250 kilometer ten zuidoosten van de bossen van Marqués de Valdueza, de producent achter Nobleza del Sur, in Jaén, vierde ook een paar Gold Awards voor twee Picual-monovariëteiten.

europa-competities-productie-de-beste-olijfolie-spaanse-producenten-behaalt-record-succes-op-wereldcompetitie-olijfolie-tijden

Noblezas del Sur

"Dit fantastische resultaat is een boost van energie voor het hele Nobleza del Sur-team en consolideert onze toewijding aan kwaliteit in olijfolie voor nog een nieuwe oogst, "vertelde eigenaar Lola Sagra Olive Oil Times.

Net als in Extremadura voegde ze eraan toe dat elk seizoen zijn eigen uitdagingen met zich meebrengt, met internationale prijzen die als barometer dienen om aan te geven hoe goed het bedrijf ze heeft overwonnen.

"Elk jaar is een nieuwe uitdaging”, zegt ze. "De natuur biedt ons verschillende scenario's met verschillende campagnes; sommige regenachtiger, andere heter, andere droger, zoals oogst 2021/22."

Sagra voegde er echter aan toe dat Jaén's bevoorrechte locatie en generaties olieproducerende knowhow het bedrijf hebben geholpen om te slagen.

"Onze olijftraditie vindt zijn oorsprong in het jaar 1640, waardoor we zeer goed geïnformeerd zijn over traditioneel gecultiveerde olijfgaarden in Jaén,” zei ze. "Hoewel ze meer werk vergen, is hun kwaliteit hoger dan bij superintensieve (superhoge dichtheid) teelt van nieuwe plantages in andere regio's en delen van de wereld.”

Sagra en de rest van het team van Noblezas del Sur hopen op nog een succesvol jaar bij de NYIOOC zal hen helpen meer naamsbekendheid te verwerven op de lucratieve olijfoliemarkt in de Verenigde Staten.

Slechts 140 kilometer ten noorden van Jaén, in de zuidelijke uitlopers van Castilla-La Mancha, de producenten achter Olivapalacio's begrijp ook het belang van winnen bij de NYIOOC voor hun wereldwijde naamsbekendheid.

europa-competities-productie-de-beste-olijfolie-spaanse-producenten-behaalt-record-succes-op-wereldcompetitie-olijfolie-tijden

Foto: Olivapalacios

"De NYIOOC onderscheidingen worden meestal op de voet gevolgd door importeurs, voornamelijk uit Aziatische landen, "vertelde Luis Rubio, de exportmanager van het bedrijf Olive Oil Times. "Dit is nuttig voor ons geweest in die markt, waar we de grootste internationale aanwezigheid hebben.”

Hij voegde eraan toe dat de Zilveren en gouden onderscheidingen verdiend voor respectievelijk een Picual- en Arbequina-monovariëteit, kwam tot stand na een uitdagende oogst in Midden-Spanje.

"We hadden te maken met veel guur weer, zoals lage temperaturen en vorst aan het begin van de lente en Storm Filomena, de kou en sneeuwstorm die heel Spanje trof”, zei Rubio.

"In tegenstelling tot Andalusië heeft [Castilla-La Mancha] geen olijftraditie", voegde hij eraan toe. "Er is geen populaire cultuur en aanleg voor het management en werk in de olijvensector; er is ook geen overdreven grote steun van de kant van de regionale overheid.”

De combinatie van het zorgvuldig bewaken van de boomgaarden gedurende het hele jaar, de voedingsrijke vulkanische bodems van de regio en de nabijheid van een speciale molen stelde Olivapalacios echter opnieuw in staat de uitdagingen te overwinnen en bekroonde olijfolie te produceren.

In de meest noordoostelijke hoek van Spanje hebben zorgvuldig onderzoek en constant hard werken de producenten in een andere niet-traditionele olijventeeltregio van het land naar hun derde jaar van succes op de NYIOOC.

europa-competities-productie-de-beste-olijfolie-spaanse-producenten-behaalt-record-succes-op-wereldcompetitie-olijfolie-tijden

Aïna Llaudo

Oli Mjorn, gelegen net ten noorden van de Catalaanse hoofdstad Barcelona, verdiende een Gold Award voor een biologische medium Arbequina.

"Het is een eer voor ons, want het is een zeer succesvolle prestatie om goud te winnen bij de NYIOOC na een intensief jaar werk”, vertelde Aïna Llaudó, de exportmanager van het bedrijf, aan: Olive Oil Times.

"Momenteel zijn veel extra vergine olijfolie producenten produceren voortreffelijke producten, dus het goud in zo'n internationale wedstrijd geeft ons een voorsprong op de markt in vergelijking met andere producenten, "voegde ze eraan toe.

Zoals het was voor veel andere producenten, klimaatverandering vorm gegeven aan veel van de uitdagingen waarmee het bedrijf wordt geconfronteerd. In het bijzonder noemde Llaudó de abrupte temperatuurveranderingen van winter naar zomer, die de bloei en vruchtzetting van de olijfbomen kunnen verstoren, als een van de moeilijkste uitdagingen.

"De verwaarlozing van de olijfgaarden in onze streek is jarenlang een uitdaging geweest”, zegt Llaudó. "Met de emigratie naar de grote steden in de jaren zestig en zeventig van de vorige eeuw lieten ze wijngaarden, olijfboomgaarden en velden achter om te gaan werken in de industriële gordel van Barcelona.”

Momenteel haalt Oli Migjorn zijn olijven van ongeveer 30 gehuurde boerderijen, waar de producenten werken aan het herstellen van het oorspronkelijke landschap. Dit brengt echter ook uitdagingen met zich mee.

"De geografische ligging van het gebied met terrassen voor de teelt verhindert vaak dat de machines comfortabel werken, dus moet er arbeid worden ingehuurd, waardoor het product duurder wordt en het dus moeilijker op de markt kan worden gebracht,' zei Llaudó.

De uitdaging van het oogsten op terrassenland wordt gedeeld door een andere producent in Andalusië, aan de andere kant van het land. De last is echter iets anders verdeeld.

"Almazaras de la Subbetica is een olijvencoöperatie... die bestaat uit meer dan 6,800 boeren, families die van en voor de olijfgaard leven,” vertelde María Carmen Rodríguez Comino, de verkoopmanager van het bedrijf. Olive Oil Times.

europa-competities-productie-de-beste-olijfolie-spaanse-producenten-behaalt-record-succes-op-wereldcompetitie-olijfolie-tijden

Foto: Almazaras de la Subbética

"In de Sierras Subbéticas hebben we een olijfgaard in de bergen, met hoge hellingen met dagelijkse moeilijkheden bij het oogsten en beheren ervan,” voegde ze eraan toe. Er wordt olie van zeer hoge kwaliteit geproduceerd, maar met zeer hoge productiekosten vanwege de moeilijkheid van het terrein.”

Aan het 2022 NYIOOC, ontving het bedrijf vier Gold Awards voor een paar melanges, waarvan er één biologisch is, een biologische Hojiblanca-monovariëteit en een Arbequina.

Voor alle producenten die deel uitmaken van een van de grootste coöperaties van Spanje, zijn de onderscheidingen bijzonder verheugend na hoge temperaturen en weinig regen in combinatie met een tekort aan arbeidskrachten om de oogst te compliceren.

Comino voegde eraan toe dat er ook een gebrek is aan jonge mensen die bij de coöperatie komen werken. Door een technisch team van landbouwkundigen en landbouwingenieurs in dienst te nemen, zijn er echter goedbetaalde banen mogelijk in de sector en verklaart de het aanhoudende succes van het bedrijf in de meest prestigieuze competitie ter wereld.

"Het is een genoegen en een trots moment om deze internationale erkenningen met onze vier oliën nog een jaar te hebben behaald”, besloot ze. "Internationale onderscheidingen betekenen altijd meer erkenning van onze merken in verschillende markten en een stijging van de verkoop.”


advertentie

Gerelateerde artikelen

Feedback / suggesties