Duurzame olijfolieproductie helpt de klimaatverandering te verzachten

Wetenschappelijke studies hebben gedocumenteerd dat positieve effecten van de olijventeelt op het milieu. Naast de rol die de olijfboom speelt bij het beschermen van de biodiversiteit, het verbeteren van de bodem en als een barrière tegen woestijnvorming, zijn er aanwijzingen dat specifieke landbouwpraktijken het vermogen hebben om de atmosferische CO2 die is vastgelegd in permanente vegetatieve structuren (biomassa) en in de bodem.

Op basis hiervan is de Internationale Olijfraad (IOC) was aanwezig op de jaarlijkse klimaatconferentie COP22, (Conferentie van de COP-partijen bij het Raamverdrag van de Verenigde Naties inzake klimaatverandering UNFCCC), die dit jaar plaatsvond in Marrakech, Marokko, van 7 – 18 november 2016.

COP22 is van bijzonder belang na de Overeenkomst van Parijs, dat alleen in werking getreden en bekrachtigde de allereerste universele, juridisch bindende wereldwijde deal om klimaatverandering aan te pakken, met als belangrijkste doel: ​"een wereldwijde temperatuurstijging deze eeuw ruim onder de 2°C.”

Op de conferentie kwamen 197 partijen (196 staten en de Europese Unie) bijeen om hun beloften om te zetten in daden en eindigden met een ​"roepen op tot de hoogste politieke inzet om klimaatverandering te bestrijden, als een kwestie van dringende prioriteit.”

In Marrakech, tijdens een sessie getiteld ​"Olijfolie, het vloeibare goud dat helpt om de uitstoot van broeikasgassen te verminderen”, hield Francesco Serafini, hoofd van de milieu-R&D-afdeling van het IOC, een toespraak over de rol van olijfbomen en olijfolie als duurzaam alternatief om de klimaatverandering tegen te gaan. Een van de adjunct-directeuren van het IOC nam samen met olijfolie- en CO2-experts deel om resultaten te presenteren die aangeven dat de productie van olijfolie, met behulp van de juiste landbouwtechnieken, aanzienlijk kan bijdragen aan het verminderen van de uitstoot van broeikasgassen.

"Het olijfboombos bestaat al duizenden jaren. Hun fruit en de olie die het produceert zijn goed voor je gezondheid, maar olijfbomen zijn ook goed voor het milieu,” vertelde Serafini Olive Oil Times. ​"Ze vormen een barrière tegen woestijnvorming en erosie. Olijfboomgaarden zijn een CO2-put, verwijderen CO2 uit de atmosfeer en fixeren het in de bodem,” voegde hij eraan toe en legde uit dat ​"bij de productie van 1 liter olijfolie halen olijfbomen 10 kg CO2 uit de atmosfeer.”

"Volgens het tot nu toe gepubliceerde onderzoek wordt er tijdens de levenscyclus van het product zelfs gemiddeld 1.5 kg CO2e uitgestoten in de atmosfeer om één liter olijfolie van eerste persing of extra vierge olijfolie te produceren”, aldus Serafini.

"Als echter de juiste landbouwpraktijken worden toegepast, kan een olijfboom in een volwassen semi-intensieve olijfboomgaard met gemiddelde oogstopbrengsten 10 ton CO2e/ha/jaar vastleggen, wat resulteert in een duidelijk positief evenwicht.” Het kan daarom worden aangetoond dat, wanneer de juiste landbouwpraktijken worden toegepast, het koolstofputeffect van olijfbomen veel groter is dan de hoeveelheid CO2 die wordt uitgestoten om één producteenheid te produceren.

Met betrekking tot klimaatverandering is een gootsteen elk proces, elke activiteit of elk mechanisme dat broeikasgassen uit de atmosfeer haalt. Deze gassen omvatten CO2, waarvan de concentratie de afgelopen jaren exponentieel is toegenomen en de belangrijkste oorzaak is van de opwarming van de aarde.

Tijdens de IOC-conferentie werd opgemerkt dat olijfbomen kunnen worden gekweekt in extreme klimatologische omstandigheden, waar weinig andere houtachtige gewassen overleven. Zeventig procent van 's werelds olijfboomgaarden wordt gevoed met regen, zonder irrigatiewater en met alleen regenwater. In sommige regio's van de Middellandse Zee worden olijfbomen gekweekt met amper 200 mm regen en vormen ze een essentiële bron van bestaan ​​voor veel sectoren van de bevolking.

Deelname van het IOC aan COP 22 was een beslissende kans om de wereld te laten zien hoe de productie van olijfolie, eerste persing of extra vierge, volgens specifieke landbouwpraktijken, helpt om het effect van de uitstoot van broeikasgassen te verminderen. ​"Het is belangrijk om te benadrukken dat we het niet alleen hebben over het logische milieuvoordeel van de olijfboom, maar vooral over het milieuvoordeel van de productie van olijfolie van eerste persing en extra vierge olijfolie”, benadrukt Serafini. ​"Olijfbomen zijn onderdeel van de oplossing voor klimaatverandering.”

#Olijf olieproductie en milieu-impact https://t.co/emCkqrnKHO HT @olijfolietijden#duurzaamheid#COP22

— Agora MedSpring (@AgoraMedSpring) 3 Augustus 2016

Het IOC op COP22 — Internationale Olijfraad | @Schep hethttps://t.co/ZyIC346GYN

— Olijfnieuws (@iocolivenews) 12 november 2016

Olijfbomen en wijngaarden in de buurt #Meknès#Morocco# Cop22#Marokko#olijfbomen#olijf#olijfolie # ... https://t.co/oJqQhUV254pic.twitter.com/rkIUVj7w3l

— NU Maroc (@NowMaroc) 15 november 2016