Vrijwilligers helpen bij de olijvenoogst in Italië om mensen in nood te helpen

In heel Italië komen studenten en vrijwilligers massaal naar de olijfgaarden om te helpen met de oogst. De olijfolie die ze helpen produceren is bestemd voor mensen in nood van Sicilië tot Lombardije.
Olijven oogsten voor het goede doel in 2018. (Foto's: Giovanni Alletto)
November 9, 2020
Paolo DeAndreis

Laatste nieuws

"Ik geloof dat solidariteit en sociale binding hier, in onze regio, een essentieel onderdeel zijn van de olijfolie cultuur”, Vertelde Giovanni Aletto, het hoofd van de gemeentelijke botanische tuin van Agrigento, Sicilië Olive Oil Times.

Net als andere landbouwexperts in Italië, en met de hulp van de tientallen olijfbomen in de botanische tuin, maakt Aletto overuren om de jongere generaties te helpen hun waardering voor de olijfoliecultuur te cultiveren.

Het plukken van de olijven is een vreugdevol moment, niet alleen omdat we het voor een goed doel doen, maar ook omdat het mensen samenbrengt die in de loop van de tijd vrienden zijn geworden, en nog veel meer die nu pas de schoonheid en de harmonie achter de olive oil productie.- Michele Daverio, vrijwilliger, Sant'Ilario Lake Olive Oil

Als het oogstseizoen ontvouwt zich in heel Italië, hebben verschillende liefdadigheidsinstellingen en sociale vrijwilligersorganisaties hun krachten gebundeld met Aletto om een ​​diepere betekenis te geven aan het plukken van de olijven.

"Het begon allemaal drie jaar geleden, "herinnert Aletto zich, "toen we voor het eerst verschillende plaatselijke liefdadigheidsinstellingen benaderden en ze jonge seminariestudenten stuurden om ons te helpen de olijven te oogsten, ze naar de oliemolen te brengen en die olie vervolgens uit te delen aan gezinnen in nood. "

Zie ook:In Italië keren studenten terug om te studeren tussen olijfbomen

Aangezien de Covid-19-pandemie Aletto en vele anderen dachten dat er nog meer kon worden gedaan.

"Dit jaar hebben we contact opgenomen met verschillende verenigingen en liefdadigheidsinstellingen die zich bezighouden met het beheer van keukens en kantines voor gezinnen in nood ”, aldus de agronoom.

advertentie

Hoewel de botanische tuin van Agrigento iets minder dan 100 olijfbomen bevat, zijn ze meer dan genoeg om veel van de jongere generaties bij een nieuwe ervaring te betrekken, benadrukte Aletto.

"Zelfs met de beschermende afstand als gevolg van de pandemie, hadden kinderen en jongeren de beste ervaringen, waarbij ze de vreugde van de olijvenoogst en olive oil productie tot een echte ervaring van solidariteit en saamhorigheid, ”zei hij.

Op meer dan 6,900 hectare (17,000 hectare) herbergt de botanische tuin vele andere bomen, voornamelijk sinaasappels en mandarijnen, maar ook appels, dus Aletto plant al nieuwe initiatieven ten behoeve van de armen, waaronder kinderen en liefdadigheidsinstellingen.

De jonge generaties helpen bij het oogsten van olijven en olive oil productie is het pad dat een aantal andere onderwijsinstellingen in het hele land volgt.

europa-productie-wereld-vrijwilligers-leen-een-hand-in-italys-olijvenoogst-om-die-in-nood-olijfolie-tijden-te-helpen

Aletto gelooft dat solidariteit en sociale binding sleutelcomponenten zijn van het Siciliaanse olijfoliebestek.

Studenten van de middelbare en middelbare scholen van Città Sant'Angelo, in de regio Abruzzo, hebben alle olijven binnen het gemeentelijk grondgebied geoogst voor een project dat de "olijfolieschool. "

Onder begeleiding van hun leraren hebben de studenten de vruchten geplukt en hen gevolgd naar de nabijgelegen oliemolen, waar ze werden omgevormd biologische extra vierge olijfolie. Die extra vierge olijfolie wordt vervolgens gebotteld en de studenten zien toe op de etikettering.

Zodra het hele proces is voltooid, worden de flessen op een veiling verkocht en wordt de winst gedoneerd aan lokale families in nood.

In Pugliasolidariteit en samenwerking met lokale liefdadigheidsinstellingen brengen ook studenten, ambtenaren, scholen en lokale instellingen bij elkaar.

In Locorotondo, niet ver van Bari, heeft een educatief tuinproject jonge mensen van verschillende scholen bijeengebracht om voor de olijfbomen te zorgen en te helpen bij de oogst.

Het begon allemaal vier jaar geleden dankzij een gemeentelijk initiatief dat werd verwelkomd door de lokale scholen. Sindsdien zijn al het geoogste fruit van de olijfbomen die op openbare gronden binnen Locorotondo worden verbouwd, getransformeerd door een lokale oliemolen. Van daaruit wordt de olijfolie gegeven aan lokale Caritas-vrijwilligers voor distributie onder de families die om voedselhulp hebben gevraagd.

Zie ook:Italië belooft € 20 miljoen om lokale EVOO te kopen voor gezinnen in nood

In een andere stad in het Bari-gebied, Modugno, blijven de plaatselijke parochies essentieel voedsel verzamelen en weggeven aan de families in nood, waarbij olijfolie een van de meest relevante items is. Met de sluiting van de parochiegebouwen als gevolg van de Covid-19 pandemie, slaagde Don Amedeo erin om voedsel te verdelen vanaf zijn balkon, gelegen net boven straatniveau.

Vrijwilligers brengen voedsel dat door de parochies is gekocht of geschonken naar het appartement van de priester en van daaruit deelt de 74-jarige geestelijke zakken met pasta, melk, bloem en olijfolie uit aan mensen in nood.

"Als ze jonge kinderen in hun gezin hebben, voeg ik meestal wat koekjes en vruchtensappen toe ”, vertelde Amedeo aan de plaatselijke krant Barinedita.

europa-productie-wereld-vrijwilligers-leen-een-hand-in-italys-olijvenoogst-om-die-in-nood-olijfolie-tijden-te-helpen

Lokale producenten, studenten en vrijwilligers werken elk najaar samen om olijven te oogsten voor een goed doel.

Ondertussen, aan de andere kant van het land, in de regio Lombardije, heeft de traditionele oogst van de olijfbomen in Bosto veel vrijwilligers uit de hele regio Varese zien meedoen.

Het doel van het initiatief, dat 10 jaar geleden begon, was om de olijven te oogsten voor de productie van Sant'Ilario Lake Olive Oil, een merk dat synoniem staat voor solidariteit. Jaarlijks worden honderden liters biologische extra vierge olijfolie aan mensen in nood geschonken door de plaatselijke verenigingen en de plaatselijke parochie.

In slechts twee dagen oogstten de vrijwilligers meer dan 16,000 kilo olijven, en er werden er meer toegevoegd door lokale kleine en middelgrote telers, van wie velen traditioneel een deel van hun eigen productie schenken aan een goed doel.

"Het plukken van de olijven is een vreugdevol moment, niet alleen omdat we het voor een goed doel doen, maar ook omdat het mensen samenbrengt die in de loop van de tijd vrienden zijn geworden, en nog veel meer die nu pas de schoonheid en de harmonie achter de olive oil productie,” vertelde Michele Daverio, een lokale vrijwilliger, aan Olive Oil Times.



Olive Oil Times Video-serie
advertentie

Gerelateerde artikelen

Feedback / suggesties