`Warm weer eist zijn tol van Griekse olijven - Olive Oil Times

Warm weer dat zijn tol eist van Griekse olijven

Door Costas Vasilopoulos
7 december 2012 10:23 UTC

Ondanks de verwachting dat er meer olijfolie uit de fabrieken zal komen dan vorig jaar, resulteerde het warme en droge weer in de periode voor de oogst in lagere oliehoeveelheden in bepaalde gebieden van Zuid-Griekenland. Olijfbomen dragen meer olijfsteenvruchten, maar de olie die na verwerking wordt ingenomen, is minder, omdat de droge omstandigheden de olievorming in de steenvruchten ongunstig maakten.

Sakis Georgopoulos, een producent in de regio Ilia in de Peloponnesus, zei dat de productie van olijvenverwerking lager is dan normaal en dat de prijzen voor EVOO zijn gedaald tot 2.30-2.40 euro, vooruitlopend op een moeilijk seizoen. De late regens van september hielpen niet echt; in plaats daarvan lieten ze schimmels in de olijven toe.

Elias Koronios, een producent in de regio Messinia, was verrast toen hij zag dat een van zijn olijfboomgaarden meer dan 40 zakken olijven opleverde, vergeleken met de gebruikelijke 25 zakken, maar hij was zeer teleurgesteld toen hij het nieuws van de oliemolen hoorde; het volume van de olie was nauwelijks gelijk aan dat van voorgaande jaren, toen hij een lagere olijvenoogst had, wat meer inspanning betekende voor minder inkomsten. Er loopt zelfs een proces om de lokale olijfolieproducenten te compenseren voor de schade veroorzaakt door de droogte.

Tot nu toe lijkt het erop dat het incident zich alleen voordoet bij teelten op lage hoogte en dat de bomen op heuvels of hellingen - die meestal olijfolie van hoge kwaliteit produceren - onaangetast blijven.

Nu het weer onstabiel en onvoorspelbaar is geworden, moeten boeren en olieproducenten zich voorbereiden om in de toekomst met fenomenale hachelijke situaties om te gaan. Het is immers de combinatie van het bijzondere microklimaat, de bodemmorfologie en de teelttechnieken die in de verschillende regio's van Griekenland olijfolie van superieure kwaliteit opleveren. Als een van de drie componenten ontbreekt, stort het model in.



advertentie
advertentie

Gerelateerde artikelen