Bekroonde Griekse producer kijkt naar het oosten

Van het vruchtbare olijfgaarden van de Peloponnesos schiereiland in Zuid-Griekenland reizen de extra vierge olijfolie van Olix Oil naar verre bestemmingen op vier continenten.

Sinds de oprichting in 2011 heeft het exportgerichte bedrijf altijd prioriteit gegeven aan kwaliteit.

"Wij produceren, bottelen en vermarkten extra vergine olijfolie van topkwaliteit met toepassing van de modernste technologieën in alle productiefasen, "vertelde Prodromos Saliagkas, de commercieel directeur van Olix Oil, Olive Oil Times. ​"Onze visie is om de behoeften van onze klanten overal ter wereld te kunnen vervullen en vertrouwd te maken Griekse smaken. '

Opgefleurd door maar liefst drie Gold Awards op de NYIOOC 2022 World Olive Oil Competition, 's werelds grootste olijfoliekwaliteitswedstrijd, Olix Oil's zoektocht naar kwaliteit is ontworpen om de smaakpapillen van zijn klanten tevreden te stellen in enkele van de meest veeleisende markten ter wereld.

Ondanks zijn relatief korte bestaan ​​in de branche, breidde de producent zijn klantenbestand snel uit naar tal van markten over de hele wereld, waaronder de Balkan, de VS en Canada, en enkele Afrikaanse landen.

De parel in de exportportfolio van het bedrijf is dat echter wel Japan, waar Olix Oil het tempo heeft bepaald voor andere Griekse olijfolie-exporteurs die actief zijn in het Land van de Rijzende Zon. Volgens Saliagkas, de Oost-Aziatisch natie is een steeds groeiende markt voor olijfolie met een groot potentieel en een onwrikbaar verlangen naar kwaliteit.

"We zijn de grootste exporteur van geweest Griekse olijfolie naar Japan voor de laatste zeven jaar,” zei hij.

"De Japanners hebben een hoge waardering voor kwaliteit, misschien wel meer dan alle anderen”, voegde Saliagkas eraan toe. ​"We zijn ons er ook van bewust dat Japan een zeer veeleisende markt is met veel verschillende kenmerken, dus we zorgen er altijd voor dat onze olijfolie van de beste kwaliteit is en alle benodigde specificaties heeft.”

"Een groot deel van de Japanse consumenten is begonnen met het gebruik van olijfolie als een gezond kookingrediënt vaker sinds de trend naar gezond eten en biologische voedingsproducten begon te groeien in het land, "zei hij ook.

Recent marktonderzoek door de Griekse ambassade in Tokio heeft ontdekt dat Japan op de eerste plaats staat van andere Aziatische landen wat betreft de consumptie van olijfolie per hoofd van de bevolking. Ze verbruiken ongeveer een halve kilo per jaar.

Volgens het onderzoek houdt de stijgende vraag naar olijfolie in Japan deels verband met de toenemende populariteit van het mediterrane dieet in het land.

Gegevens uit de Olijf Raad laat zien dat Japan in 60,000/2020 meer dan 21 ton olijfolie en olie uit afvallen van olijven importeerde, waarbij Spanje en Italië het grootste deel van de invoer voor hun rekening namen.

Verder prijzen de Japanners verschillende kenmerken met betrekking tot voedingsproducten, waaronder nieuwe smaken, innovatieve verpakking, prijs en gezondheidsvoordelen. Ze merken ook het land van herkomst op, meldt het rapport van de ambassade. Deze functie kan een product onderscheiden in de enorme Japanse markt van 125 miljoen potentiële consumenten.

De toewijding aan kwaliteit heeft zijn vruchten afgeworpen voor Olix Oil op de NYIOOC World Olive Oil Competition vorig jaar.

Hun merken Naté Premium, Koroneiki Premium en Ladelia Premium behaalden de hoogste onderscheiding tijdens de meest prestigieuze wedstrijd in de branche.

"De onderscheidingen op NYIOOC zijn zo'n belangrijke onderscheiding geweest en de beste motivatie om ons bedrijf verder te ontwikkelen en te verbeteren," zei Saliagkas. ​"Ze vullen ons met energie om door te gaan met het aanbieden van de goederen van het Griekse land.”

Saliagkas zei dat Olix Oil streeft naar kwaliteit door middel van innovatieve technologie. Agritech, of agrarische technologie, is een cruciaal begrip bij het bedrijf. Agritech is samen te vatten als toepassen technologie om landbouwprocessen efficiënter te maken en boeren in staat te stellen meer te produceren met minder.

Agritech-toepassingen kunnen landbouwers nuttige real-time informatie bieden, zoals bodemvochtgehalte, luchttemperatuur en andere weersomstandigheden en de aanwezigheid van ongedierte. Ook geïrrigeerde gewassen kunnen profiteren van agritech: de technologie zorgt ervoor dat ze de juiste hoeveelheid water krijgen voor een optimale balans tussen gewas groei en water geven.

"We hebben onder andere geïnstalleerd slimme irrigatiesystemen in onze bosjes om constant de watervoorraden te bewaken en te waarderen, aangezien de behoefte aan water het hele jaar door constant verandert, "vertelde hij ons.

"We gebruiken ook gespecialiseerde apparatuur om de bomen en de bomen niet te beschadigen olijven vruchten tijdens de oogst”, vervolgde hij. ​"Het draait allemaal om respect voor de bomen en het milieu.”

Sinds het begin olive oil promeer dan tien jaar geleden is Olix Oil uitgegroeid tot een producent van meerdere producten. Ze bieden een breed scala aan producten op basis van olijven, waaronder extra vierge en alle andere soorten olijfolie, tafelolijven en olijvenpasta. Het assortiment van het bedrijf omvat verder wijn, azijn, honing en granaatappelsap.

Het sluitstuk van Olix Oil's lijn van EVOO's is de Naté Premium, een vroeg geoogste, hoog-fenolische olijfolie van met de hand geplukte Koroneiki-olijven. Het geeft de heersende passie van het bedrijf weer voor gezonde producten met hoge normen.

"De onrijpe olijfvruchten zijn de reden voor de lage zuurgraad en hoge lading van de olie antioxidanten en polyfenolen, 'zei het bedrijf, terwijl het zijn olie beschreef. ​"De hoge voedingswaarde van onze olijfolie geeft ons immuunsysteem een ​​boost en helpt ons beter te functioneren. Deze eersteklas olijfolie uit Koroneiki heeft een zachte textuur en een licht kruidige smaak die wat aan de bittere kant is.”

Olix Oil verstevigt ook graag zijn stevige positie in de industrie door middel van samenwerkingen. Het bedrijf heeft de krachten gebundeld met het Vatopedi-klooster, een van de grootste kloosters op de berg Athos, waar de teelt van olijfbomen dateert van eeuwen terug.

"Onze samenwerking met het Vatopedi-klooster heeft ons in staat gesteld onze klanten te voorzien van de voortreffelijke producten van het klooster die rechtstreeks afkomstig zijn van het unieke ecosysteem van de berg Athos,” zei Saliagkas. ​"Ze vormen een reeks producten van superieure kwaliteit, waaronder extra vierge olijfolie, wijn en honing, alle biologische productie.”

Olix Oil is niet tevreden met het leveren van zijn hoogwaardige EVOO's aan klanten over de hele wereld. De volgende stap van het merk is het promoten van de milieubewust productie van olijfolie.

Saliagkas wees erop dat het de missie van het bedrijf is om deel uit te maken van de verantwoorde groei van de olijfoliesector door het milieu te respecteren.

"Ook willen we de milieu-invloed van versterken olive oil productie," voegde hij eraan toe. ​"Dit wordt bereikt door altijd milieubewust te blijven en door onze partners en medewerkers zorgvuldig te selecteren om bij te dragen aan onze zaak.”

Saliagkas gelooft dat Griekenland kan er een solide basis voor bouwen landbouw sector voor generaties. Hij is er ook van overtuigd dat de toekomst van de landbouw ligt in technologie en contractuele overeenkomsten vóór de oogst.

"We hebben altijd geloofd dat de toekomst van ons land zijn gezegende bodem is', zei hij. ​"Daarom streven we er samen met onze partners altijd naar om onze boeren te helpen tot een beter eindproduct te komen.”

"Daarnaast zijn wij van mening dat agritech en overeenkomst farinkelen is de manier om de landbouwproductie te versterken en de juiste voorwaarden te scheppen om kwaliteitsvoedselproducten te produceren en op de markt te brengen.”

"Uiteindelijk willen we dat onze klanten kennis maken met de Griekse smaken, die overal ter wereld gevierd worden, en profiteren van het topdieet, de Middellandse Zee”, zei hij tot besluit.

• De Griekse ambassade in Tokio, Bureau voor Economische en Handelszaken
• IOC