Helder, verfrissend en scherp - de gimlet is een klassieke cocktail die dateert uit de 19th eeuw. Wat begon als een simpele combinatie van gin en gezoet limoensap om zeilers te helpen scheurbuik te bestrijden, is nu een favoriete cocktail over de hele wereld! In deze aanpassing van de klassieker blijven de gin (of wodka) en limoen het hart van de cocktail vormen, terwijl robuuste olijfolie een interessant laagje kruiden toevoegt!
4
porties1
uur1
uur15
minutenEen klassieke gin gimlet is gelijke delen gin of wodka en gezoet limoensap, geschud en geserveerd.
Deze mediterrane draai aan de gimlet doordrenkt de rijke tonen van a robuuste olijfolie in de botanische gin en voegt een tweede laag fruitige smaken en aroma's toe aan de basisgeest. De resulterende cocktail is scherp, verfrissend en vol complexe smaak. Eenmaal doordrenkt is de gin of wodka maanden houdbaar in je koelkast om heerlijke cocktails te blijven maken.
12ozgin of wodka
1ozextra vergine olijfolie
8ozsuiker
6ozwater
1 1/2klontjesgemalen sumak
2ozEVOO-geรฏnfuseerde gin
3/4ozlimoensap, vers
1/4ozsumak siroop
5druppelsextra vergine olijfolie
April 6, 2023
DIY Gemarineerde Zongedroogde Tomaten
Probeer deze tomaten uit in je favoriete salades, als smakelijke sandwichtopper of als aanvulling op elke kaas- en charcuterieschotel.
Jul. 14, 2023
Extra vierge olijfolie geeft deze perziken een heerlijke peperigheid en past goed bij echt goede whisky of bourbon.
Mei. 31, 2023
Olijfolie Krokante Parmezaanse Kip Met Snelle Pesto
Maak je klaar om je culinaire wereld op zijn kop te zetten met deze geweldige sandwiches met kip-parmezaanse kaas. Olijfolie krokante kipkoteletten worden vergezeld van een hoop mozzarella, tomatensaus en een snelle en smakelijke pesto.
April 6, 2023
Pittige Italiaanse Ontbijtbroodjes
Met al zijn heerlijke kruiden en fruit, werkt olijfolie van gemiddelde intensiteit heel goed in dit recept, zowel voor de spread als voor het koken en bereiden van de worstjes en eieren.