Reviews

Februari 6, 2021

Dr. Gundry's olijfolie: controversiële pitchman peddelt een dosis misleiding

Een videoadvertentie voor polyfenolrijke olijfolie toont een arts uit Beverly Hills die twijfelachtige beweringen doet.

Mei. 26, 2020

Bekroonde merken plaatsen Slovenië op het wereldtoneel

Sloveense producenten genoten opnieuw van een succesvol jaar bij 's werelds meest prestigieuze olijfoliekwaliteitscompetitie en wonnen vier prijzen uit vijf inzendingen, waaronder twee Gold Awards.

Mei. 25, 2020

Van noord naar zuid, Portugese producenten welkom NYIOOC Succes

Portugal heeft dit jaar 32 prijzen gewonnen NYIOOC World Olive Oil Competition, wat de sterke positie van de producenten van het land op het internationale toneel bevestigt.

advertentie

Mei. 19, 2020

Zuid-Afrikaanse producenten volharden om 4 . te winnen NYIOOC Awards

Zuid-Afrikaanse producenten hebben vier prijzen gewonnen tijdens 's werelds belangrijkste kwaliteitscompetitie voor olijfolie. Producenten volhardden door droogte om hun oliën te maken en de pandemie van het coronavirus om ze naar New York te sturen.

Mei. 19, 2020

Centraal-Italiaanse producenten bouwen voort op hun succes bij World Olive Oil Competition

Producenten uit de regio's Marche en Umbrië dachten na over hun prestaties op 2020 NYIOOC World Olive Oil Competition.

Mei. 18, 2020

Recordwinsten voor Amerikaanse producenten op World Olive Oil Competition

Amerikaanse producenten namen een recordaantal van 56 gouden en 18 zilveren prijzen mee naar huis bij 's werelds belangrijkste kwaliteitscompetitie voor olijfolie. Alleen Spaanse en Italiaanse producenten kregen meer.

advertentie

Januari 10, 2018

Twee eetgelegenheden in Italië die de magie van EVOO verheerlijken

Filodolio in Rome en Olivia in Florence blijken culinaire creaties te zijn die zijn geïnspireerd op verse ingrediënten en voortreffelijke Italiaanse olijfolie.

Mei. 4, 2017

Het is een goed moment om olijfolie van hoge kwaliteit te vinden

Bij 's werelds meest prestigieuze olijfoliewedstrijd waren er meer inzendingen -- en meer winnaars -- dan ooit tevoren, wat goed nieuws betekende voor fans van hoogwaardige virgen extra olijfolie.

April 27, 2017

De beste olijfolie voor 2017 wordt vanavond aangekondigd

De winnaars van de New York International Olive Oil Competition 2017 worden bekendgemaakt tijdens een live gestreamde persconferentie om 5:30 uur (EDT).

April 24, 2017

Beoordeling aan de gang tijdens de vijfde jaarlijkse New York International Olive Oil Competition

Om 9 uur werden de eerste stalen uitgedeeld aan 15 juryleden wiens beslissingen zullen leiden tot de onthulling van de beste virgen extra olijfolie van dit jaar tijdens een live gestreamde persconferentie op donderdagavond.

Februari 29, 2016

The Art of Olive Oil: Greek Package Designs putten uit diepe culturele wortels

Grieks olive oil producers en hun ontwerpers presenteren innovatieve merken en pakketten geïnspireerd op een rijk cultureel erfgoed.

Augustus 24, 2015

Extra vierge olijfolie is een 'pijler van mijn keuken'

De chef-kok van Osteria di Passignano is een gepassioneerde kenner van extra olijfolie - zijn ijs is een frisse kijk op de Toscaanse keuken op basis van olie.

Jun. 9, 2015

In Parijs wil je misschien de lunch missen

Een olijfoliewinkelier in Parijs die bekend staat als "Miss Lunch" heeft een trouwe aanhang gekregen met geïnspireerde gerechten uit haar bescheiden keuken.

advertentie

Jul. 15, 2011

De juiste olijfolie kiezen bij Il Mosaico van Nino Di Costanzo

Je zult niet snel een ander restaurant in Italië vinden met zo'n uitgebreid aanbod van uitstekende virgen extra olijfolie. En chef-kok Di Costanzo en zijn bedienend personeel weten hoe ze ermee om moeten gaan.

Jun. 28, 2011

Biolea en Astarti winnen kwaliteitsprijzen

Een Griekse culinaire publicatie reikte onlangs in Athene kwaliteitsprijzen uit aan twee olive oil producers als erkenning voor hun uitzonderlijke producten.

April 18, 2011

Wat te kiezen bij Gastronomia Volpetti

Gastronomia Volpetti, een van de beste speciaalzaken van Rome, kan een beetje intimiderend zijn voor niet-ingewijden. Als het om olijfolie gaat, kun je het beste bij de Umbrische blijven.

Januari 10, 2011

Zoete rol voor olijfolie

Terwijl een kwaliteitsvolle maagdelijke extra nu essentieel is in elk fatsoenlijk restaurant, wordt misschien de volledige omarming van olijfolie het meest aangrijpend onthuld in zijn nieuwe verrassende rol: als dessert.

December 4, 2010

L'Esperantine de Marseille

Emily Monaco duikt in een chocoladetentoonstelling in Parijs en ontdekt een unieke traktatie uit de mediterrane havenstad Marseille, gemaakt met extra vergine olijfolie.

Mei. 10, 2010

De mediterrane markt van Grand Central

Oliviers & Co. nodigt snel bewegende New Yorkers uit om te vertragen en te genieten van de smaken van Zuid-Frankrijk.

Meer
advertentie