Assitol
Augustus 2, 2023
Prijzen voor extra vergine olijfolie kunnen in Italiรซ oplopen tot โฌ 11/kg, waarschuwen ambtenaren
Een slechte oogst in 2023 in combinatie met lage olijfolievoorraden en de verwachting van een iets hogere oogst in 2024 hebben ervoor gezorgd dat de Italiaanse olijfolieprijzen ongekende hoogten hebben bereikt.
Jul. 5, 2023
Anna Cane benoemd tot voorzitter van de Italiaanse interprofessionele groep
De Filiera Olivicolo Olearia Italiana zet zich in om samenwerking in de waardeketen van olijfolie te bevorderen.
Mei. 30, 2023
Zelfs een overvloedige oogst zou het tekort aan olijfolie in Italiรซ niet kunnen voorkomen
De algemeen directeur van Assitol wijt een onevenwichtige markt aan slechte oogsten in het Middellandse Zeegebied en de strategieรซn van grote retailers.
Maart 20, 2023
Lab-test zou het sensorische profiel van olijfolie bepalen door de moleculen ervan te analyseren
Het doel is om een โโlaboratoriumanalyse toe te voegen aan de routinetests die worden uitgevoerd door proefpanels van extra vierge olijfolie om de kwaliteit te bevestigen en de organoleptische kenmerken te bepalen.
Oktober 31, 2022
Zorgen over tekorten aan olijfolie in Italiรซ nemen toe
Meerdere organisaties hebben ernstige waarschuwingen geuit voor aanzienlijke tekorten op de binnenlandse retailmarkt van het land. Anderen anticiperen op stijgende prijzen om de vraag te verminderen.
Jun. 27, 2022
Riccardo Cassetta verkozen tot president van Assitol
De Italiaanse Vereniging van de Eetbare Olie-industrie heeft ook verschillende vice-voorzitters en nieuwe bestuursleden gekozen.
Mei. 24, 2022 Nieuwsbriefs
Anna Cane herkozen als president van Assitol's Olive Oil Group
December 29, 2021 Business
Italiรซ implementeert Europese wet die de verkoop van EVOO onder de kostprijs verbiedt
Augustus 2, 2021 Business
Rapport: Slechts een derde van de Italiaanse olijfolieproducenten is concurrerend
Februari 10, 2021 Productie
November 29, 2020 Business
Nutri-Score zal de olijfoliehandel schaden, stellen Italiaanse producenten
November 9, 2020
Italiรซ's nieuwe lockdown treft opnieuw de olijfoliesector
Nieuwe inperkingsmaatregelen van Covid bedreigen de stijging van het binnenlandse verbruik van olijfolie die de sector heeft gestimuleerd.
Jun. 11, 2020
Anna Cane herkozen tot president van Assitol's Olive Oil Group
Anna Cane werd herbenoemd als voorzitter van de Olijfoliegroep van de Italiaanse Vereniging van Olie-industrie (Assitol) na een unanieme stemming door de vergadering van ondernemers.
Jul. 17, 2019
De Italiaanse olijfolievereniging waarschuwt dat de olijfolieprijzen kunnen verdubbelen als gevolg van de tarieven, die de Italiaanse olie-export naar de VS met 50 procent kunnen verminderen.
Januari 3, 2018
Spaanse en Italiaanse producenten delen successen en uitdagingen op Duel Summits
Olijfolieproducenten en deskundigen kwamen bijeen voor duelbijeenkomsten in Sevilla en Rome om de uitdagingen van de snel veranderende mondiale olijfoliemarkt te onderzoeken.
Maart 16, 2017
Assitol dringt aan op transparantie om de bezorgdheid over de belastingvrije Tunesische invoer weg te nemen, terwijl het de uitbreiding van het geautomatiseerde toezicht voorstelt en de nieuwe handelsorganisatie ondersteunt om meer productgaranties te garanderen.
April 4, 2016
Meer aandacht voor vluchtige bestanddelen van olijfolie
Er wordt steeds meer aandacht besteed aan de studie van vluchtige stoffen in olijfolie van eerste persing en hun interacties met het sensorische profiel.
November 18, 2015
President van Assitol, noemt vervalsing in Italiรซ 'resten', stelt voor om smaaktests te herzien
De Italiaanse olijfoliesector beleeft intense dagen. De wijdverspreide beschuldigingen van fraude door beroemde olijfoliemerken die in Italiaanse supermarkten worden verkocht, hebben een prikkelend debat nieuw leven ingeblazen over de garanties van authenticiteit die aan de consument toekomen en de adequate bescherming die de producenten verdienen. In een interview met Olive Oil Times, de president van Assitol, de Italiaan