bakken met olijfolie

Januari 6, 2022

Koken met extra vierge olijfolie

Extra vierge olijfolie is een smaakvol en gezond alternatief voor andere soorten bakvetten. Ontdek hieronder de beste olijfolie om mee te koken.

December 9, 2021

Gebruik extra vierge olijfolie voor gezond en lekker bakken

Extra vierge olijfolie kan nieuwe smaken en eigenschappen toevoegen aan allerlei soorten gebak en tegelijkertijd de consumptie van ongezonde vetten verminderen.

November 4, 2021

Maak Thanksgiving lichter met extra vierge olijfolie

Het vervangen van boter en andere vetten door extra olijfolie is een geweldige manier om je vakantiemenu lichter te maken en tegelijkertijd frisse smaken toe te voegen aan de klassiekers.

advertentie

Augustus 17, 2021

Spanish Baker lanceert op olijfolie gebaseerde gebakreeks

Europastry en Verdeo zeiden dat ze een manier hadden ontwikkeld om olijfolie vast te maken in het bakproces, waardoor een gezonder en duurzamer gebak ontstond.

Oktober 26, 2015

Gieten op de olijfolie voor Thanksgiving

Tijdens Thanksgiving stroomt olijfolie in de creatieve geesten en keukens van chef-koks en thuiskoks. EVOO tilt vakantiesmaken naar een hoger niveau zonder de geliefde klassiekers te veranderen.

Jul. 16, 2014

Verandering is de boter op het brood van het leven

Sommigen hebben misschien wat zachte dwang nodig door de slimme ontwikkeling van producten om hart-gezonde EVOO's te gebruiken in plaats van boter.

Januari 6, 2014 Eten en koken

Olijven worden zoet

September 28, 2012 Eten en koken

Olijfolie 'Tortas' een Sevilliaans exportsucces

September 16, 2012 Eten en koken

Olijfolie in vla

Februari 15, 2011 Uitgelicht

De opkomst van het bakken van olijfolie

advertentie

Januari 10, 2011

Zoete rol voor olijfolie

Terwijl een kwaliteitsvolle maagdelijke extra nu essentieel is in elk fatsoenlijk restaurant, wordt misschien de volledige omarming van olijfolie het meest aangrijpend onthuld in zijn nieuwe verrassende rol: als dessert.

December 4, 2010

L'Esperantine de Marseille

Emily Monaco duikt in een chocoladetentoonstelling in Parijs en ontdekt een unieke traktatie uit de mediterrane havenstad Marseille, gemaakt met extra vergine olijfolie.

Oktober 30, 2010

Bloody Good: Brownies met bloedsinaasappel-olijfolie

Ter ere van deze griezelige tijd van het jaar is een recept met bloed vereist. De combinatie van donkere chocolade en zoet-mellow citrus in een vochtige brownie is aanlokkelijk en heerlijk.

Oktober 28, 2010

Joëlle Laffitte: Aantekeningen van de boerenmarkt

Een van de belangrijkste lessen die ik in dit land heb geleerd, is dat wanneer je bepaalde ingrediënten koopt, er een tijd is om je geld vast te houden, en er is een tijd om het los te laten.

advertentie
advertentie