Kreta

April 9, 2024

Het Farm-to-Table-restaurant brengt het Kretenzische dieet terug in de mode

De eigenaar en managers van Peskesi werken eraan om het Kretenzische dieet opnieuw te introduceren bij zowel de lokale bevolking als toeristen.

Februari 19, 2024

Een sombere oogst eindigt in Griekenland

Nu de olijfolieproductie in het land bijna gehalveerd is ten opzichte van vorig jaar, hebben recordprijzen aan de oorsprong een markt gevormd die op zoek is naar evenwicht.

Oktober 26, 2023

Dure olijfolie leidt tot diefstallen in Griekenland, reageren boeren

Er werden tonnen olijfolie gestolen uit een molen in Noord-Griekenland. Ondertussen overwegen producenten op Kreta antidiefstalmaatregelen zoals GPS-trackers.

Jul. 31, 2023

Olijfolieproducenten in Griekenland bereiden zich voor op sterke productiedaling

Warm weer, lage vruchtniveaus en de opkomst van de fruitvlieg vormen aanzienlijke uitdagingen voor olijfolieproducenten richting het volgende oogstseizoen.

Jul. 6, 2023

Deze kleine maar machtige producent tilt een traditionele Kretenzische variëteit naar nieuwe hoogten

Het bekroonde Silvergreen verheft de producten van Kreta via de Tsounati, een delicate maar lonende olijvensoort afkomstig van het Griekse eiland.

Mei. 30, 2023

Dakos, de Kretenzische Meze, heeft een momentje

Tomaat, fetakaas en olijfolie op een gerstebeschuit maken dakos tot een zomers gerecht dat maar weinigen kunnen weerstaan.

Mei. 3, 2022

Campagne op Kreta spoort horecabedrijven aan om lokale olijfolie te kiezen

Ambtenaren en olijfolieprofessionals op het eiland willen voedselondernemers aanmoedigen om lokaal geproduceerde olijfolie te gebruiken in tavernes, restaurants en hotels.

Maart 25, 2022

De Kretenzische producent die niets aan het toeval overlaat

Terra Creta combineert millennia-oude tradities met moderne technologie om duurzame en bekroonde olijfolie te produceren aan de Egeïsche Zee.

December 16, 2021

Oogst ontvouwt zich met gemengde resultaten in Griekenland

In de meeste producerende regio's van het land wordt een bescheiden opbrengst verwacht, waarbij veel telers hun hoop op kwaliteit vestigen.

December 7, 2021

Producenten op Kreta kijken naar DNA-analyse om waarde toe te voegen

Lokale producenten hebben hun krachten gebundeld met wetenschappers in Chania, Kreta, om de DNA-identiteit van olijfolie van het veld naar de fles te identificeren, analyseren en over te dragen, waardoor authenticiteit en traceerbaarheid voor hun lokale producten wordt bereikt.

November 8, 2021

Zware stortbuien dempen oogstvooruitzichten in Griekenland

Veel producerende regio's, vooral in het westelijke deel van het land, werden getroffen door een stortvloed die volgens sommige boeren steeds vaker voorkomt.

Oktober 5, 2021

De olijfolieproductie in Griekenland zal naar verwachting afnemen

Volgens vroege schattingen zal de Griekse olijfolieproductie 20 procent lager liggen dan de opbrengst van vorig jaar.

Augustus 17, 2021

Hittegolf, dodelijke branden bedreigen de naderende olijfoogst in Griekenland

De aanhoudende droogte heeft geleid tot bosbranden in het hele land, schade aan olijfbomen en verdere verslechtering van de vooruitzichten voor de oogst in 2021.

advertentie

Februari 25, 2015

Restaurants omarmen het beroemde dieet van Kreta

Bezoekers van Kreta kunnen door de kleine restaurants worden overtuigd om te genieten van een traditioneel Kretenzisch dieet met extra vierge olijfolie van hoge kwaliteit.

September 10, 2013

Griekenland wijst Kretenzische olijfolieproducenten af ​​die hulp zoeken

Kretenzische olijfolieproducenten die hulp zoeken na verwoestende weersomstandigheden zullen zich eerst tot de Europese Unie moeten wenden.

September 9, 2013

Onderzoeksinstituut in Chania komt naar voren als leider van de Griekse olijfsector

Het Instituut voor Olijfboom- en Subtropische Planten is een leider geworden in onderzoek en onderwijs voor de olijfoliesector in Griekenland.

Augustus 27, 2013

De wind waait in een slechte vakantie voor Kreta

De komende olijvenoogst op Kreta zou wel 60 procent lager kunnen zijn, nadat de zuidelijke winden op het ergste moment ongunstige omstandigheden met zich meebrachten.

April 17, 2013

Studenten op Kreta leren over olijven

Een nieuw initiatief op Kreta leert jonge studenten om van olijfbomen te houden en de voordelen van olijfolie te waarderen

Januari 8, 2013

Duitsers trekken naar Kreta om olijven te oogsten

In een uniek partnerschap bezoeken mensen uit Duitsland Kreta om de olijvenoogst uit de eerste hand te ervaren.

Oktober 4, 2012

Terra Creta organiseert conferentie

Bezoekers uit 14 landen en 50 lokale boeren hebben zich aangemeld voor de Terra Creta olijfolieconferentie volgende week in Hania, Kreta.

Maart 27, 2012

Culinair evenement biedt gebruikershandleiding voor Kretenzische olijfolie

Studenten leerden hoe olijfolie wordt gebruikt in de Kretenzische keuken in de bekroonde Biolea-molen op het landgoed Astrikas in Kolymbari, West-Kreta.

Meer