Kreta
April 9, 2024
Het Farm-to-Table-restaurant brengt het Kretenzische dieet terug in de mode
De eigenaar en managers van Peskesi werken eraan om het Kretenzische dieet opnieuw te introduceren bij zowel de lokale bevolking als toeristen.
Februari 19, 2024
Een sombere oogst eindigt in Griekenland
Nu de olijfolieproductie in het land bijna gehalveerd is ten opzichte van vorig jaar, hebben recordprijzen aan de oorsprong een markt gevormd die op zoek is naar evenwicht.
Oktober 26, 2023
Dure olijfolie leidt tot diefstallen in Griekenland, reageren boeren
Er werden tonnen olijfolie gestolen uit een molen in Noord-Griekenland. Ondertussen overwegen producenten op Kreta antidiefstalmaatregelen zoals GPS-trackers.
Jul. 31, 2023
Olijfolieproducenten in Griekenland bereiden zich voor op sterke productiedaling
Warm weer, lage vruchtniveaus en de opkomst van de fruitvlieg vormen aanzienlijke uitdagingen voor olijfolieproducenten richting het volgende oogstseizoen.
Jul. 6, 2023
Het bekroonde Silvergreen verheft de producten van Kreta via de Tsounati, een delicate maar lonende olijvensoort afkomstig van het Griekse eiland.
Mei. 30, 2023
Dakos, de Kretenzische Meze, heeft een momentje
Tomaat, fetakaas en olijfolie op een gerstebeschuit maken dakos tot een zomers gerecht dat maar weinigen kunnen weerstaan.
December 5, 2022 Productie
Olijfolievlieg kan de Griekse olijfolieproductie ondermijnen
Oktober 31, 2022 Productie
In Griekenland vragen Millers om subsidies om de impact van stijgende kosten te verzachten
Augustus 10, 2022 Wereld
Augustus 2, 2022 Productie
Jun. 17, 2022 De beste olijfolie
Griekse producenten genieten van weer een triomfantelijke show in de wereldcompetitie
Mei. 3, 2022
Campagne op Kreta spoort horecabedrijven aan om lokale olijfolie te kiezen
Ambtenaren en olijfolieprofessionals op het eiland willen voedselondernemers aanmoedigen om lokaal geproduceerde olijfolie te gebruiken in tavernes, restaurants en hotels.
Maart 25, 2022
De Kretenzische producent die niets aan het toeval overlaat
Terra Creta combineert millennia-oude tradities met moderne technologie om duurzame en bekroonde olijfolie te produceren aan de Egeรฏsche Zee.
December 16, 2021
Oogst ontvouwt zich met gemengde resultaten in Griekenland
In de meeste producerende regio's van het land wordt een bescheiden opbrengst verwacht, waarbij veel telers hun hoop op kwaliteit vestigen.
December 7, 2021
Producenten op Kreta kijken naar DNA-analyse om waarde toe te voegen
Lokale producenten hebben hun krachten gebundeld met wetenschappers in Chania, Kreta, om de DNA-identiteit van olijfolie van het veld naar de fles te identificeren, analyseren en over te dragen, waardoor authenticiteit en traceerbaarheid voor hun lokale producten wordt bereikt.
November 8, 2021
Zware stortbuien dempen oogstvooruitzichten in Griekenland
Veel producerende regio's, vooral in het westelijke deel van het land, werden getroffen door een stortvloed die volgens sommige boeren steeds vaker voorkomt.
Oktober 5, 2021
De olijfolieproductie in Griekenland zal naar verwachting afnemen
Volgens vroege schattingen zal de Griekse olijfolieproductie 20 procent lager liggen dan de opbrengst van vorig jaar.
Augustus 17, 2021
Hittegolf, dodelijke branden bedreigen de naderende olijfoogst in Griekenland
De aanhoudende droogte heeft geleid tot bosbranden in het hele land, schade aan olijfbomen en verdere verslechtering van de vooruitzichten voor de oogst in 2021.
Februari 25, 2015
Restaurants omarmen het beroemde dieet van Kreta
Bezoekers van Kreta kunnen door de kleine restaurants worden overtuigd om te genieten van een traditioneel Kretenzisch dieet met extra vierge olijfolie van hoge kwaliteit.
September 10, 2013
Griekenland wijst Kretenzische olijfolieproducenten af โโdie hulp zoeken
Kretenzische olijfolieproducenten die hulp zoeken na verwoestende weersomstandigheden zullen zich eerst tot de Europese Unie moeten wenden.
September 9, 2013
Onderzoeksinstituut in Chania komt naar voren als leider van de Griekse olijfsector
Het Instituut voor Olijfboom- en Subtropische Planten is een leider geworden in onderzoek en onderwijs voor de olijfoliesector in Griekenland.
Augustus 27, 2013
De wind waait in een slechte vakantie voor Kreta
De komende olijvenoogst op Kreta zou wel 60 procent lager kunnen zijn, nadat de zuidelijke winden op het ergste moment ongunstige omstandigheden met zich meebrachten.
April 17, 2013
Studenten op Kreta leren over olijven
Een nieuw initiatief op Kreta leert jonge studenten om van olijfbomen te houden en de voordelen van olijfolie te waarderen
Januari 8, 2013
Duitsers trekken naar Kreta om olijven te oogsten
In een uniek partnerschap bezoeken mensen uit Duitsland Kreta om de olijvenoogst uit de eerste hand te ervaren.
Oktober 4, 2012
Terra Creta organiseert conferentie
Bezoekers uit 14 landen en 50 lokale boeren hebben zich aangemeld voor de Terra Creta olijfolieconferentie volgende week in Hania, Kreta.
Maart 27, 2012
Culinair evenement biedt gebruikershandleiding voor Kretenzische olijfolie
Studenten leerden hoe olijfolie wordt gebruikt in de Kretenzische keuken in de bekroonde Biolea-molen op het landgoed Astrikas in Kolymbari, West-Kreta.