Kreta

Augustus 10, 2022

Op Kreta is een olijfboomtuin van vrede ontstaan

De boomgaard omvat 21 olijfvariëteiten uit landen over de hele wereld. De makers hopen dat het een gevoel van vrede en gemeenschap bevordert onder de olijfproducerende landen.

Augustus 2, 2022

Het bod om de olijfoliekwaliteit op Kreta te verhogen

De olijfoliesector van het eiland is op zoek naar moderne teeltmethoden en productiepraktijken om de kwaliteit te verbeteren en waarde toe te voegen.

Jun. 17, 2022

Griekse producenten genieten van weer een triomfantelijke show in de wereldcompetitie

Ondanks een uitdagend oogstseizoen hebben producenten, boeren en bottelaars uit heel Griekenland samen in totaal 79 prijzen gewonnen op de 2022 NYIOOC.

advertentie

Mei. 3, 2022

Campagne op Kreta spoort horecabedrijven aan om lokale olijfolie te kiezen

Ambtenaren en olive oil proprofessionals op het eiland willen voedingsondernemers aanmoedigen om lokaal geproduceerde olijfolie te gebruiken in tavernes, restaurants en hotels.

Maart 25, 2022

De Kretenzische producent die niets aan het toeval overlaat

Terra Creta combineert millennia-oude tradities met moderne technologie om duurzame en bekroonde olijfolie te produceren aan de Egeïsche Zee.

December 16, 2021

Oogst ontvouwt zich met gemengde resultaten in Griekenland

In de meeste producerende regio's van het land wordt een bescheiden opbrengst verwacht, waarbij veel telers hun hoop op kwaliteit vestigen.

advertentie

Jun. 7, 2021

In Record Haul, 99 Griekse merken bekroond op World Olive Oil Competition

Met de hoogste opkomst ooit uit Griekenland behoorden de producenten uit Kreta dit jaar tot de meest succesvolle successful NYIOOC World Olive Oil Competition.

Mei. 3, 2021

Griekse producenten wachten op heropening van restaurants, toerisme

Professionals uit de industrie zijn van mening dat de heropening van de voedingsbedrijven de stagnerende markt weer in beweging kan brengen.

Februari 3, 2021

Bottelaars betwisten aanvraag voor BGA op Kreta

Met de voorgestelde beschermde geografische aanduiding zoeken producenten op Kreta controle over de productieketen, terwijl bottelaars bang zijn om winst te verliezen.

December 1, 2020

Producenten transformeren olijven van monumentale bomen in medicijnen op Kreta

Naast het produceren van bekroonde virgen extra olijfolie van hun eeuwenoude bomen, maken Eftihis Androulakis en Michalis Marakas hun weg naar de voedingssupplementenhandel. Hun hoog-fenolische olijfoliën worden in België voorgeschreven door doktoren.

Augustus 25, 2020

Kretenzische producenten verenigen zich om olijfolie te verkopen onder een nieuwe handelsvereniging

Het nieuwe blok zal Kretenzische olijfolie promoten onder een gemeenschappelijke identiteit met als doel commerciële erkenning buiten Griekenland te verwerven en een groter marktaandeel te verwerven.

Januari 15, 2020

Hephaestion was een vriend van Alexander, maar geen Kretenzische producenten

De ongunstige weersomstandigheden op Kreta veroorzaakten nog meer schade aan de olijfolietelers en -producenten.

September 9, 2019

Grieken optimistisch over aanstaande oogst

De meeste telers verwachten een goede oogst te midden van gunstiger groeiomstandigheden dan vorig jaar.

advertentie

December 13, 2011

Studie van de Griekse olijfoliesector dringt er bij producenten op aan om te 'standaardiseren'

Een nieuwe studie vindt zwakke punten in de Griekse olijfolie-industrie en suggereert manieren om de problemen te overwinnen door schaalvoordelen te behalen.

Mei. 13, 2011

Verborgen waarde aanboren in vloeibaar goud

Wetenschap en industrie vinden nieuwe manieren om de gezonde eigenschappen van olijfolie te benutten en te benutten.

Januari 20, 2011

Nikos Zachariadis, landbouwcoöperatie van Kritsa

Kritsa is een coöperatie op topniveau, dankzij een ideaal microklimaat, gepassioneerde telers en bekwaam management door voormalig militair Nikos Zachariadis.

December 22, 2010

Sterrenchef herinnert zich de bescheiden Kretenzer smaken uit zijn jeugd Child

"Als ik gerechten bereid die zijn gebaseerd op wilde groenten en peulvruchten, kunnen veel van de lokale bevolking beledigd zijn door de eenvoudige ingrediënten die ik gebruik." Yiannis Tsivourakis

December 2, 2010

Olijfolie stroomt tijdens de oogsttijd op Kreta

Een bezoek aan Kreta tijdens de oogsttijd is een gelegenheid om olijftelers en molens op volle toeren te zien en om de vlaggenschip olijfolie van de regio te proeven die slechts enkele minuten eerder is geperst.

Augustus 9, 2010

Toevallige olijfboeren

John Dunn verliet een baan die onder hoge druk stond om een ​​bedrijf te runnen met een oude vriend die villa's op Kreta huurt. Het leven veranderde weer toen ze ongewild olie in de olijfgaarden sloegen.

Jul. 2, 2010

Kreta op de halve schelp

Byron Ayanoglu ontdekte dat olijven plukken op Kreta, hoewel hard werken, elementen van plezier en feest heeft.

Meer
advertentie