Voer trefwoorden in en klik op Ga →

Kroatië

December 2, 2024

Droge hitte gevolgd door stortregens remmen Kroatische oogsten

De extreme weersomstandigheden van de zomer tot de herfst in Kroatië zorgden ervoor dat er weinig olie werd opgeslagen, maar de kwaliteit bleef intact.

Oktober 18, 2024

Team Litouwen zegeviert op zevende olijvenplukkampioenschap

Naast het competitieve deel van het programma werden er in Brač, waar olijfolie al eeuwenlang wordt geproduceerd, ook tal van proeverijen, excursies en sociale evenementen georganiseerd.

September 23, 2024

Kroatische provincie erkent de rol van prijswinnende producenten bij de promotie van toerisme

Tijdens een ceremonie in Zadar werden de inspanningen om het lokale toerisme te ontwikkelen gekoppeld aan hoogwaardige olijfolie, wijnen en kazen.

Jun. 3, 2024

Kroatische producenten delen de geheimen achter hun bekroonde succes

Het kleine Zuidoost-Europese land produceerde slechts 3,500 ton olijfolie in het oogstjaar 2023/24, maar verdiende 80 prijzen uit 97 inzendingen op de Wereldcompetitie.

Mei. 6, 2024

Drie veteranen van de Kroatische Onafhankelijkheidsoorlog Craft Award-winnende olijfolie

Voor het derde jaar op rij hebben de producenten achter Oleum Maris vier Gold Awards gewonnen op de NYIOOC. Nu werken ze aan het uitbreiden van het toeristische aanbod en de export.

April 24, 2024

Ambtenaren dringen er bij de toeristische exploitanten van Kroatië op aan om bekroonde olijfolie onder de aandacht te brengen

Olijftelers en molenaars worden aangemoedigd om hun producten en processen te presenteren aan de 20 miljoen jaarlijkse bezoekers van het land.

September 11, 2023

Bekroonde EVOO, lokale keuken verwent de zintuigen op Hvar

Eva Marija Čurin daagde gasten tijdens een diner uit om te beslissen welke extra vierge olijfolie het beste bij lokale gerechten paste.

Augustus 16, 2023

Restaurateurs, producenten in Kroatië debatteren over extra kosten voor lokale olijfolie

De bekroonde producenten van Kroatië willen graag dat meer restaurants lokale extra vierge olijfolie serveren.

Augustus 2, 2023

Een olijfolie die net zo uniek is als zijn producenten

In het afgelopen decennium zijn Saša Petković en Vedrana Rakovac overgestapt van hobbykwekers naar professionele telers. Maar sommige dingen zijn niet veranderd.

Jul. 31, 2023

Populair Duits reisprogramma met bekroonde producent in Dalmatië

Ivan Pfeiffer, de producent achter MI Olive, deelde de tragedie van het overlijden van zijn vrouw en de triomf van zijn bekroonde extra vierge olijfolie.

Jul. 13, 2023

Ambtenaren in de provincie Zadar vieren prijswinnende producenten

Prefect Božidar Longin bedankte lokale producenten van extra vierge olijfolie, wijn en kaas voor het blootstellen van een wereldwijd publiek aan de landbouwproducten van de provincie Zadar.

Jul. 13, 2023

Istrische functionarissen delen inzichten in oleotoerisme tijdens evenementen in Spanje en Italië

Volgens Istrische toeristenambtenaren bezoeken jaarlijks 190,000 mensen olijventelers en -producenten op het schiereiland. Nu delen deze ambtenaren strategieën in Spanje en Italië.

Mei. 31, 2023

Workshop in Kroatië Hoogtepunten Bekroonde olijfolie

Tijdens een begeleide proeverij leerden de aanwezigen wat de Dalmatische extra vierge olijfolie zo bijzonder maakt tijdens de Wereldcompetitie.

advertentie

December 20, 2022

Kerstlunch bereiden met Gordon Ramsay's favoriete Istrische olijfolie

De familie Puhar O'Grady kijkt ernaar uit om hun Olio Nuovo te gebruiken in een reeks traditionele Kroatische kerstgerechten en om een ​​succesvolle oogst te vieren.

December 14, 2022

NYIOOC Winnaar Toegekend voor Olio Nuovo in Dalmatië

Denis Plastić blikt terug op een uitdagende oogst, ook al wordt zijn Olio Nuovo geprezen op een lokale wedstrijd.

November 28, 2022

Bureaucratie belemmert uitbreiding van de olijfolieproductie in Kroatië, waarschuwt producent

De bekroonde producer Marijana Podrug ziet een groter productie- en toerismepotentieel in Kroatië, maar zei dat de overheidsbureaucratie in de weg staat.

November 17, 2022

Gevolgen van klimaatverandering die steeds meer worden gevoeld door Kroatische olijventelers

Droogte, bosbranden en zeespiegelstijging bedreigen olijfgaarden in heel Kroatië.

November 14, 2022

Ondanks droogte geniet Kroatië van een vruchtbare oogst

Telers in heel Kroatië verwachten een gigantische oogst nadat de tijdige regen velen heeft gered van de verzengende zomerdroogte.

November 4, 2022

Polen behoudt titel op World Olive Picking Championship

Het vierkoppige team oogstte 48.6 kilogram olijven, waarmee ze gastland Kroatië tijdens de vijfde editie van de wedstrijd enigszins voorbijstreefden.

Oktober 26, 2022

In Kroatië sluiten studenten zich aan bij bekroonde boerderij voor olijfoogst

Studenten uit Zagreb leerden ook over het maalproces. De olie die ze hebben helpen produceren, zal worden voorgelegd aan de 2023 NYIOOC.

Oktober 13, 2022

Ambtenaren feliciteren Regional NYIOOC Winnaars bij Ceremonie in Split

Voorafgaand aan de oogst werden olijftelers uit de provincie Split-Dalmatië gefeliciteerd met hun 17 onderscheidingen op de 2022 World Olive Oil Competition.

Meer