Curtis Cord
Februari 11, 2019
Het veranderende gezicht van de olijfolie van Alentejo
De Alqueva-dam heeft misschien een reddingslijn gegooid voor sommige van de traditionele producenten van Alentejo, maar bijna 20 jaar later heeft het ook nieuwe uitdagingen met zich meegebracht die misschien onoverkomelijk blijken te zijn.
Januari 17, 2019
Sommelierprogramma begint in Londen
De Londense editie van de veelgeprezen zesdaagse olijfolie-sommeliercursus begint dit weekend in Bloomsbury.
November 12, 2018
Zesdaags programma in Londen om nieuwe generatie olijfolie-experts op te leiden
Er zijn nog maar weinig plekken over in de eerste Londense editie van het gerenommeerde programma over de kwaliteitsbeoordeling van olijfolie.
September 20, 2018
Olive Oil Sommelier Program breidt uit naar Londen
De Londense editie van het veelgeprezen programma vindt plaats van 20-25 januari in Bloomsbury.
December 22, 2017
Smithsonian verkent 's werelds beste olijfoliën
Het Smithsonian Institution organiseert op 3 februari een seminar om hoogwaardige virgen extra olijfolie te verkennen.
December 7, 2017
Inzendingen stromen binnen voor Sixth NYIOOC
Producenten hebben weer een uitdagend oogstseizoen doorstaan om hun producten klaar te maken voor het grootste podium van olijfolie.
November 27, 2017 Wereld
Oktober 24, 2017 Wereld
September 11, 2017 N. Amerika
Californië International Culinary Center om het 3e olijfoliesommelierprogramma te hosten
Jul. 21, 2017 Wereld
Jun. 6, 2017 Wereld
Olijfolie Sommelier Certification Program Breidt uit naar Californië
Mei. 17, 2017
Verander het olijfolie-proeverijglas? Sommigen zien rood
Een glaswerkontwerper en de Universiteit van Jaén denken dat ze een beter vat hebben gevonden voor sensorische analyse van olijfolie.
Mei. 4, 2017
Het is een goed moment om olijfolie van hoge kwaliteit te vinden
Bij 's werelds meest prestigieuze olijfoliewedstrijd waren er meer inzendingen -- en meer winnaars -- dan ooit tevoren, wat goed nieuws betekende voor fans van hoogwaardige virgen extra olijfolie.
April 28, 2017
Op 2017 NYIOOC: Tekenen van de 'zeeverandering waar we op hebben gewacht'
Na een uitdagend oogstseizoen en een daling van de wereldwijde productie met 30 procent, werden meer merken dan ooit geanalyseerd tijdens 's werelds grootste olijfoliecompetitie - een sterk teken van het groeiende aantal producenten dat zich op kwaliteit richt.
April 27, 2017
De beste olijfolie voor 2017 wordt vanavond aangekondigd
De winnaars van de New York International Olive Oil Competition 2017 worden bekendgemaakt tijdens een live gestreamde persconferentie om 5:30 uur (EDT).
April 18, 2017
Olive Oil Sommelier Program breidt uit naar Californië
Na het succes van de New York-serie, de International Culinary Center en Olive Oil Times Education Lab breiden de sommelier certification program naar de Bay Area-campus van de school.
Januari 18, 2017
5 NYIOOC Wordt de grootste ooit
Een grotere locatie, een gedrukte gids en een nieuw portaal voor professionele kopers markeren deze vijfde editie van 's werelds grootste olijfoliewedstrijd.
Januari 16, 2017
Tweede cursus Olijfoliesommelier uitverkocht
De cursus wordt gehouden in het International Culinary Center 4-10 februari. De volgende staat gepland voor september.
April 16, 2014
Het opvallende succes van Spanje in 2014 NYIOOC
Spanje won meer prijzen dan enig ander land in de laatste editie van de New York International Olive Oil Competition.
April 15, 2014
Volop enthousiasme bij NYIOOC Proeverij evenement
Toen de tweede New York International Olive Oil Competition ten einde liep, werd er een proeverij gehouden om een selectie van de inzendingen van dit jaar te proeven.
April 10, 2014
Oproep tot actie bij NYIOOC: Onderwijzen
De aanwezigen hoorden van gepassioneerde presentatoren die hen aanspoorden om onderwijs te erkennen als een hoeksteen voor succes in de olijfolie-industrie.
April 9, 2014
NYIOOC Resultaten persconferentie wordt live gestreamd
De persconferentie waarin de resultaten van de 2014 New York International Olive Oil Competition worden aangekondigd, wordt donderdag live gestreamd vanaf 5:30 (EDT).
April 9, 2014
NYIOOC Conferentie opent met Barjol, Ravetti
De NYIOOC seminars begonnen vandaag, met sprekers die een volle zaal toespraken in The International Culinary Center.
April 8, 2014
New York Competition opent voor Packed House
De tweede editie van de New York International Olive Oil Competition is vandaag geopend voor een uitverkocht publiek en kijkers over de hele wereld.
April 2, 2014
Aftellen naar New York International Olive Oil Competition
De belangrijkste olijfoliewedstrijd ter wereld begint dinsdag voor een uitverkocht publiek in de International Culinary Center.
Maart 18, 2014
NYIOOC Seminars die live worden gestreamd
Een live videofeed van de tweedaagse NYIOOC conferentieprogramma zal beschikbaar zijn voor abonnees.