Picks van de redacteur

November 27, 2023

Mediterrane voeding helpt de leeftijdsgebonden lichamelijke achteruitgang te vertragen, zo blijkt uit onderzoek

Nieuw onderzoek heeft aangetoond dat het volgen van een mediterraan dieet met minder calorieën en het verhogen van de fysieke activiteit het leeftijdsgebonden spierverlies vertraagt ​​en het totale en visceraal vet vermindert.

November 14, 2023

Concurrentiegegevens bieden inzicht in de wereld van olijfolie

Historisch gezien hadden slechte oogsten geen invloed op de kwaliteit en de stijgende populariteit van biologische productie.

Oktober 31, 2023

De mondiale olijfolieproductie staat voor het tweede jaar op rij van daling

De zeven grootste olijfolieproducerende landen ter wereld zullen naar verwachting in het oogstjaar 1.97/2023 24 miljoen ton oogsten, 23 procent minder dan het gemiddelde van de voorgaande vier campagnes.

Oktober 23, 2023

Stijgende prijzen en nieuwe technologie trekken private equity-belangen in olijfolie aan

Analisten kijken uit naar veelbelovende financiële rendementen op de olijfoliemarkt, vooral in Spanje en Portugal.

September 26, 2023

Het verhaal achter Starbucks Oleato

Starbucks schokte de wereld door olijfolie in zijn koffie te stoppen. Tommaso Asaro zegt dat dit nog maar het begin is.

Februari 9, 2023

Olijfolie praten met Chat GPT

De door kunstmatige intelligentie aangedreven chatbot toont uitgebreide kennis van de olijfolie-industrie en het vermogen om nauwkeurige informatie te verstrekken.

November 30, 2022

Europa introduceert nieuwe regels voor de kwaliteit van olijfolie

Brussel heeft de classificaties, etikettering en marketing van olijfolie herzien. De vereenvoudigde regels zijn gericht op een homogenere olijfoliemarkt in de EU.

November 30, 2022

Eeuwenoude bosjes gerestaureerd en geoogst in het historische huis van Trajanus

Het initiatief, ook wel Olijfolie van Trajanus genoemd, is een poging om de landbouwproductie in het historisch industriële gebied nieuw leven in te blazen.

Oktober 27, 2022

Hoe intensieve landbouw en olijventeelt de bodemgezondheid beïnvloeden

Terwijl intensieve landbouw de gezondheid van de bodem in seizoensgewassen verslechtert, kan hetzelfde niet met zekerheid worden gezegd over olijven.

September 13, 2022

Duurzaamheid Sleutel tot succes van bekroonde producenten in Midden-Italië

Producenten uit Midden-Italië reflecteerden op het succes van 2022 NYIOOC en keek vooruit naar de komende oogst.

September 6, 2022

Bulkexport uit Griekenland helpt de Italiaanse olijfolie-industrie van brandstof te voorzien

Exporteurs zouden meer verdienen met merkproducten, maar om de Italiaanse markt te betreden, zijn middelen nodig die buiten het bereik van veel kleine Griekse producenten liggen.

Augustus 18, 2022

Europa wordt geconfronteerd met de ergste droogte in 500 jaar, zeggen ambtenaren

Landen in Zuid- en West-Europa hebben te maken met de droogte, met wisselende gevolgen voor de olijfboeren en de samenleving.

Augustus 16, 2022

Uitdagingen genoeg voor de Spaanse olijfolieproducenten

Hoge prijzen hebben de sector het afgelopen anderhalf jaar gesteund, maar stijgende productiekosten en aanhoudende droogte betekenen dat er grote uitdagingen in het verschiet liggen.

advertentie

Januari 10, 2022

Ongedierte plaagt wilde olijven op het Kroatische eiland terwijl producenten standvastig blijven

De olijfboorder, vlieg en mot hebben olijfbomen op het eiland Pag beschadigd. Producenten houden vol dat ze er nog steeds in zullen slagen om bekroonde oliën te maken.

December 30, 2021

Wat zijn polyfenolen en waarom zou het u iets kunnen schelen?

De plantaardige stoffen in hoogwaardige extra vierge olijfolie bieden belangrijke gezondheidsvoordelen.

December 17, 2021

Grieken consumeren minder extra vierge olijfolie

Grieken behoren tot de grootste consumenten van olijfolie per hoofd van de bevolking ter wereld, maar hebben bezuinigd op de hoogste kwaliteit.

December 17, 2021

Hoe u het mediterrane dieet volgt en geniet van de gezondheidsvoordelen?

Het mediterrane dieet staat bekend om zijn gezondheidsvoordelen, maar veel mensen weten niet wat het is of hoe ze het moeten volgen.

December 1, 2021

Er worden nieuwe olijfbomen geplant in het door Xylella geteisterde Puglia

Een nieuwe wet in Italië heeft de controle- en verwijderingsactiviteiten in door Xylella geplaagde gebieden gewijzigd. Fondsen worden gebruikt om bomen te herplanten en molenaars te compenseren.

December 1, 2021

Toekomst ligt in gespecialiseerde, duurzame productie, zegt Deoleo CEO

Volgens Ignacio Silva is specialisatie de sleutel tot het voortbestaan ​​van traditionele producenten, en moet de hele sector moderniseren om te kunnen gedijen.

November 30, 2021

Bekroonde producent zegt dat Kroaten moeten terugkeren naar hun traditionele roots

Nadat klimaatverandering de oogst van 2021 verwoestte, is een van de toonaangevende producenten van Kroatië van mening dat het paradigma van de olijventeelt in het land moet veranderen.

November 29, 2021

Zoon van baanbrekende wijnproducenten uit Oregon baant een pad voor olijfolie

De eigenaar van de enige commerciële fabriek van de staat denkt na over de uitdagingen van het produceren van bekroonde olijfolie in Oregon.

Meer