Picks van de redacteur
November 27, 2023
Mediterrane voeding helpt de leeftijdsgebonden lichamelijke achteruitgang te vertragen, zo blijkt uit onderzoek
Nieuw onderzoek heeft aangetoond dat het volgen van een mediterraan dieet met minder calorieรซn en het verhogen van de fysieke activiteit het leeftijdsgebonden spierverlies vertraagt โโen het totale en visceraal vet vermindert.
November 14, 2023
Concurrentiegegevens bieden inzicht in de wereld van olijfolie
Historisch gezien hadden slechte oogsten geen invloed op de kwaliteit en de stijgende populariteit van biologische productie.
Oktober 31, 2023
De mondiale olijfolieproductie staat voor het tweede jaar op rij van daling
De zeven grootste olijfolieproducerende landen ter wereld zullen naar verwachting in het oogstjaar 1.97/2023 24 miljoen ton oogsten, 23 procent minder dan het gemiddelde van de voorgaande vier campagnes.
Oktober 23, 2023
Stijgende prijzen en nieuwe technologie trekken private equity-belangen in olijfolie aan
Analisten kijken uit naar veelbelovende financiรซle rendementen op de olijfoliemarkt, vooral in Spanje en Portugal.
September 26, 2023
Het verhaal achter Starbucks Oleato
Starbucks schokte de wereld door olijfolie in zijn koffie te stoppen. Tommaso Asaro zegt dat dit nog maar het begin is.
Februari 9, 2023
De door kunstmatige intelligentie aangedreven chatbot toont uitgebreide kennis van de olijfolie-industrie en het vermogen om nauwkeurige informatie te verstrekken.
Februari 7, 2023 Productie
Klimaatverandering leidt ertoe dat sommige Bordeaux-wijnproducenten olijven gaan planten
Januari 11, 2023 Business
Nieuwe poging om Xylella-Hit-olijfbomen in Apuliรซ te redden
December 12, 2022 Productie
Zwaartepunt van de olijvenproductie verplaatst zich naar het oosten
December 8, 2022 Europa
December 5, 2022 Productie
Telers in het door Xylella geteisterde Puglia beoordelen een delicate oogst
November 30, 2022
Europa introduceert nieuwe regels voor de kwaliteit van olijfolie
Brussel heeft de classificaties, etikettering en marketing van olijfolie herzien. De vereenvoudigde regels zijn gericht op een homogenere olijfoliemarkt in de EU.
November 30, 2022
Eeuwenoude bosjes gerestaureerd en geoogst in het historische huis van Trajanus
Het initiatief, ook wel Olijfolie van Trajanus genoemd, is een poging om de landbouwproductie in het historisch industriรซle gebied nieuw leven in te blazen.
Oktober 27, 2022
Hoe intensieve landbouw en olijventeelt de bodemgezondheid beรฏnvloeden
Terwijl intensieve landbouw de gezondheid van de bodem in seizoensgewassen verslechtert, kan hetzelfde niet met zekerheid worden gezegd over olijven.
September 13, 2022
Duurzaamheid Sleutel tot succes van bekroonde producenten in Midden-Italiรซ
Producenten uit Midden-Italiรซ reflecteerden op het succes van 2022 NYIOOC en keek vooruit naar de komende oogst.
September 6, 2022
Bulkexport uit Griekenland helpt de Italiaanse olijfolie-industrie van brandstof te voorzien
Exporteurs zouden meer verdienen met merkproducten, maar om de Italiaanse markt te betreden, zijn middelen nodig die buiten het bereik van veel kleine Griekse producenten liggen.
Augustus 18, 2022
Europa wordt geconfronteerd met de ergste droogte in 500 jaar, zeggen ambtenaren
Landen in Zuid- en West-Europa hebben te maken met de droogte, met wisselende gevolgen voor de olijfboeren en de samenleving.
Augustus 16, 2022
Uitdagingen genoeg voor de Spaanse olijfolieproducenten
Hoge prijzen hebben de sector het afgelopen anderhalf jaar gesteund, maar stijgende productiekosten en aanhoudende droogte betekenen dat er grote uitdagingen in het verschiet liggen.
Januari 10, 2022
Ongedierte plaagt wilde olijven op het Kroatische eiland terwijl producenten standvastig blijven
De olijfboorder, vlieg en mot hebben olijfbomen op het eiland Pag beschadigd. Producenten houden vol dat ze er nog steeds in zullen slagen om bekroonde oliรซn te maken.
December 30, 2021
Wat zijn polyfenolen en waarom zou het u iets kunnen schelen?
De plantaardige stoffen in hoogwaardige extra vierge olijfolie bieden belangrijke gezondheidsvoordelen.
December 17, 2021
Grieken consumeren minder extra vierge olijfolie
Grieken behoren tot de grootste consumenten van olijfolie per hoofd van de bevolking ter wereld, maar hebben bezuinigd op de hoogste kwaliteit.
December 17, 2021
Hoe u het mediterrane dieet volgt en geniet van de gezondheidsvoordelen?
Het mediterrane dieet staat bekend om zijn gezondheidsvoordelen, maar veel mensen weten niet wat het is of hoe ze het moeten volgen.
December 1, 2021
Er worden nieuwe olijfbomen geplant in het door Xylella geteisterde Puglia
Een nieuwe wet in Italiรซ heeft de controle- en verwijderingsactiviteiten in door Xylella geplaagde gebieden gewijzigd. Fondsen worden gebruikt om bomen te herplanten en molenaars te compenseren.
December 1, 2021
Toekomst ligt in gespecialiseerde, duurzame productie, zegt Deoleo CEO
Volgens Ignacio Silva is specialisatie de sleutel tot het voortbestaan โโvan traditionele producenten, en moet de hele sector moderniseren om te kunnen gedijen.
November 30, 2021
Bekroonde producent zegt dat Kroaten moeten terugkeren naar hun traditionele roots
Nadat klimaatverandering de oogst van 2021 verwoestte, is een van de toonaangevende producenten van Kroatiรซ van mening dat het paradigma van de olijventeelt in het land moet veranderen.
November 29, 2021
Zoon van baanbrekende wijnproducenten uit Oregon baant een pad voor olijfolie
De eigenaar van de enige commerciรซle fabriek van de staat denkt na over de uitdagingen van het produceren van bekroonde olijfolie in Oregon.