Food Service

Mei. 3, 2022

Campagne op Kreta spoort horecabedrijven aan om lokale olijfolie te kiezen

Ambtenaren en olive oil proprofessionals op het eiland willen voedingsondernemers aanmoedigen om lokaal geproduceerde olijfolie te gebruiken in tavernes, restaurants en hotels.

Maart 4, 2019

Verbod op transvetten in restaurants in NYC vermindert het cardiovasculaire risico

Een recent gepubliceerde studie wees uit dat het totale transvetgehalte met ongeveer 57 procent was gedaald en dat mensen die vaak uit eten gingen, profiteerden van een grotere afname van ongeveer 62 procent.

Februari 15, 2017

Spanish Trade Group lanceert campagne om bewustwording van Cruet Decree te vergroten

De Interprofesional del Aceite de Oliva Español is een campagne gestart om mensen bewust te maken van de regels die het hervullen van flessen olijfolie in restaurants verbieden.

advertentie

Januari 31, 2017

Om voedselverspilling te verminderen, moet de voedselvoorzieningsketen worden aangepast, zegt onderzoeker

Onderzoek uit Zweden zegt dat er bepaalde verbeteracties zijn die groothandelaren, producenten en detailhandelaren kunnen nemen om de "criminele" enorme voedselverspilling in Europa en de impact ervan op het milieu te verminderen.

September 20, 2016

Lopende strijd om hervulbare flessen in Spanje

Er blijven inspanningen worden geleverd om ervoor te zorgen dat restaurants, hotels en cateraars voldoen aan het Spaanse Koninklijk Besluit dat het bijvullen van olijfolieflessen verbiedt. Deze zomer hebben een gemeente in Jaen en een boerenvereniging nieuwe maatregelen genomen.

Maart 10, 2015

In Napels, pizza combineren met lokale EVOO's

De beroemde pizzeria La Notizia in Napels organiseerde een dagvullend evenement gewijd aan pizza en olijfolie. Maar niet zomaar een pizza, en niet zomaar een olijfolie.

advertentie

November 19, 2013

Er dreigt een verbod op hervulbare olijfolieflessen in Spaanse restaurants en bars

Een nieuwe wet die navulbare olijfoliecontainers in Spaanse restaurants en bars verbiedt, treedt op 1 januari in werking.

Oktober 24, 2013

Muis in olijfolie-cruet stimuleert nieuwe poging tot verbod

De ontdekking van een levende muis in een olijfolieflesje in een Parijse eetgelegenheid heeft geleid tot nieuwe oproepen om de hervulbare containers te verbieden van de tafelbladen van bars en restaurants.

Jul. 18, 2013

Cyprus overweegt zijn eigen Cruet Ban

De Cypriotische minister van Landbouw Nicos Kouyialis zegt voorstander te zijn van een verbod op hervulbare olijfoliecontainers.

Jul. 11, 2013

Navulbare olieflessen verboden in Spaanse bars en restaurants

De Spaanse regering bereidt een koninklijk besluit voor dat hervulbare olijfoliecontainers in restaurants en bars verbiedt.

Mei. 30, 2013

Het Parlement roept op tot meer raadpleging over olijfoliemaatregelen

"We hadden kunnen helpen", zei de Italiaanse Europarlementariër Paolo De Castro, "maar we konden er alleen maar van vernemen uit de kranten."

Mei. 24, 2013

Cioloș over Europa's olijfolie-backflip

Europees landbouwcommissaris Dacian Cioloș legt uit waarom hij zijn plan om hervulbare olijfolieflessen uit restaurants te verbieden, heeft bevroren.

Mei. 23, 2013

Cioloş U-bocht verrast boerenbond

De vakbond die Europese boeren uit 36 ​​landen vertegenwoordigt, wijt de ommezwaai van de commissaris aan politieke druk.

advertentie
advertentie