Frankrijk

Mei. 31, 2022

Een familietraditie wortelt in Moulin de la Coquille

De Franse producer verdiende een tweede opeenvolgende Gold Award op de 2022 NYIOOC, wat het succes toeschrijft aan nieuwe investeringen in biologische productie, irrigatie en technologie.

Mei. 25, 2022

Nutri-Score bestraft traditionele voedselspecialiteiten niet, blijkt uit onderzoek

Ten minste tweederde van de monsters met beschermde status van de Europese Unie kreeg een "A" of "B" van Nutri-Score.

Mei. 25, 2022

Franse boeren voelen gevolgen van verslechterende droogte

Een gebrek aan regenval in de afgelopen herfst en winter in combinatie met een lage bodemvochtigheid en lage waterstanden betekent dat in Zuid-Frankrijk al waterbeperkingen worden toegepast.

advertentie

Mei. 3, 2022

Frans ontwerpwetsvoorstel om BOB- en BGA-producten uit te sluiten van Nutri-Score

De makers van Nutri-Score berispen de inspanning en bestempelden de kritiek van de vertegenwoordigers als ongeïnformeerd en onrealistisch voor elk voedseletiketteringssysteem.

Januari 18, 2022

Gezondheidsprofessionals in Frankrijk steunen wijdverbreide adoptie van Nutri-Score

Zorgverleners in Frankrijk hebben de federale regering gevraagd om bij de Europese Commissie te lobbyen ter ondersteuning van de wijdverbreide invoering van het controversiële labelsysteem op de voorkant van de verpakking.

December 10, 2021

Oogst aan de gang in Frankrijk met wisselende verwachtingen

Uitdagingen veroorzaakt door vorst in de lente en droogte in de zomer hebben geleid tot een onzekere oogstprognose, met productievoorspellingen variërend van 3,000 tot 5,000 ton.

advertentie

December 23, 2020

Productie herstelt zich in Frankrijk temidden van klimatologische uitdagingen

Vorst, hagel en stortregens hebben de olijvenoogst van 2020 in Frankrijk getemperd. Het zal nog steeds beter zijn dan vorig jaar en producenten melden dat de kwaliteit even goed is als altijd.

September 16, 2020

Xylella Fastidiosa arriveert in derde Franse regio

Autoriteiten hebben inperkingsprotocollen geïmplementeerd na het ontdekken van een geïnfecteerde lavendelplant in een tuinwinkel in Occitanie. De zuidelijke regio herbergt ongeveer een kwart van de Franse olive oil proafdeling.

Jul. 6, 2020

De oogstopbrengst in Frankrijk is lager dan verwacht

Producenten oogstten ongeveer 2,500 ton minder olijfolie dan verwacht. Een combinatie van telers die een off-year ingingen en slechte weersomstandigheden kregen de schuld van de aanzienlijke productiedaling.

Mei. 20, 2020

Het winnen van NYIOOC een 'kwestie van trots' voor Franse producenten

Franse merken hebben op de 2020 maar liefst acht prijzen gewonnen NYIOOC World Olive Oil Competition, waaronder zes gouden en twee zilveren.

Maart 30, 2020

EU verleent BOB-status aan Provençaalse olijfolie

Provençaalse olijfolie vertegenwoordigt onderscheidende organoleptische kenmerken, unieke chemie en sterke historische banden met het land.

Februari 19, 2020

Dodelijk tomatenvirus bevestigd op Franse boerderij

Het Tomato Brown Rugose Fruit Virus (ToBRFV) is al verschenen in Spanje, Italië, Duitsland, het VK, Nederland, de VS en Mexico.

December 4, 2019

Producent uit Corsica vreest bedreigde mediterrane cultuur

Producenten op Corsica zijn overgeleverd aan beleidsmaatregelen om Xylella fastidiosa op het eiland in te dammen. Sommigen vrezen dat dit nieuwe beleid de olijfproducerende cultuur van het eiland schaadt.

advertentie

Januari 3, 2018

De beste chef-kok van Frankrijk spreekt over olijfolie

Olive Oil Times sprak met Mauro Colagreco van Mirazur.

November 27, 2017

Franse boeren krijgen hulp van buitenaf om EVOO-productie te 'professionaliseren'

Na een verbeterde maar onopvallende olijvenoogst in Frankrijk, wenden olijventelers zich voor hulp aan een Spaans bedrijf.

Jun. 22, 2017

Franse olijvensector noemt oogst 2016 'catastrofaal'

Tijdens de algemene vergadering riep de voorzitter van de Franse olijventelersvereniging de leden op om veranderingen door te voeren of om de olijvensector van het land een langzame dood te zien sterven.

Januari 3, 2017

Olijfolie maken in Frankrijk op de voorouderlijke manier

Molenaars in het landelijke stadje Coudoux, Frankrijk, zetten de voorouderlijke manier van olijfolieproductie voort om een ​​traditioneel product aan te bieden dat hetzelfde smaakt als een eeuw geleden.

December 1, 2016

Opmerkingen van Panisse: vroege oogst en 'Fruite Noir'

De New Yorkse olijfoliehandelaar Steven Jenkins vraagt ​​zijn vriend in de Provence naar laat geoogste oliën.

November 23, 2016

Een teleurstellende olijvenoogst in Frankrijk

Franse olijventelers verwachten dat de oogst van 2016 tegenvalt, aangezien een ernstige droogte het land tijdens de kritieke zomermaanden trof.

Oktober 21, 2016

Olijvenoogst in Frankrijk bedreigd door droogte

Een langdurige droogte in het Franse departement Alpes-de-Haute-Provence bedreigt de olijvenoogst die net is begonnen in de regio.

Augustus 29, 2016

Corsica beloont teler voor geplukte olijven en gevallen olijven

Een Corsicaanse olive oil producer vreesde voor haar boomgaarden nadat de Xylella fastidiosa-bacterie zich op het eiland verspreidde, maar voor het derde achtereenvolgende jaar werd Fabienne Maestracci beloond voor de kwaliteit van haar werk.

Meer
advertentie