Italiaanse olijfolie / pagina 2

Jun. 9, 2014

Italiaanse Extra Virgin richt zich op Taiwan

Taipei zal een seminar over "echte" Italiaanse olijfolie organiseren, gepresenteerd door de handelsgroep Unaprol en het Italiaanse Instituut voor Buitenlandse Handel.

Mei. 27, 2014

Het vieren van de Taggiasca

Producenten en chef-koks kwamen samen in Taggia om een ​​belangrijke olijfcultivar en de voortreffelijke olie die de naam van het dorp draagt, te vieren.

April 21, 2014

San Martino host derde editie van 'Extrascape'

"De waarheid in olijfolie" zal het hoofdthema zijn van de derde editie van Extrascape, die van 27 tot 29 april in Molise wordt gehouden.

Januari 9, 2014

Taiwan beweert dat Italiaanse olie uit afvallen van olijven groene kleurstof bevat

Olitalia is de laatste exporteur waarvan de olie uit afvallen van olijven door Taiwan is afgewezen omdat deze naar verluidt koperchlorofyl bevat.

November 7, 2013

Miljardair zet in op olijfoliekwaliteitstrend

Domenica Fiore-eigenaar Frank Giustra gokt erop dat consumenten kwaliteit beter zullen leren onderscheiden en bereid zullen zijn ervoor te betalen.

November 6, 2013

Italië zoekt hulp om olijfboommoordenaar in te dammen

Naar verluidt zijn er EU-noodfondsen toegezegd aan Italië om de verspreiding van een plantenziekte die olijfbomen doodt te helpen beperken.

Oktober 28, 2013

Oogsten onder de maan

Een nachtelijke oogst in Italië was de aanleiding voor een technisch congres over het effect van oogsttemperaturen op olijfolie.

Oktober 15, 2013

Olive Harvest wordt sociaal in Italië

Ondanks de ongunstige weersomstandigheden is in Italië begonnen met het plukken van olijven, en dit jaar is een groot deel van de drukte op internet.

September 19, 2013

Girolio 2013: Rond Italië in 90 dagen -

GirOlio 2013, georganiseerd door de Nationale Vereniging Città dell'Olio, zal door heel Italië en zijn olijfgaarden slingeren.

Augustus 26, 2013

Olijfolie-geschenkverpakking krijgt Dieline Nod

Een Madonna Dell'Olivo-cadeaupakket, ontworpen door de NJU-studio, ontving een verdienste bij The Dieline Package Design Awards.

advertentie

Jul. 30, 2013

Een 'ID' voor Apulische extra vierge olijfolie

Apulië lanceerde een project om zijn extra vierge olijfolie te promoten door middel van innovatie en kwaliteitscertificering.

Jul. 8, 2013

Extra vierge cocktails

In Italië voegen producenten, barmannen en onderzoekers een druppel extra vierge olijfolie toe aan hun cocktails. Het is de moeite waard om het te proberen.

Mei. 21, 2013

Cristiano Tomei: instinct en waanzin

In restaurant L'Imbuto stelt chef-kok Cristiano Tomei een keuken voor die gebaseerd is op kwaliteit, eenvoudige ingrediënten en een grote creativiteit.

Maart 15, 2013

Recordjaar voor internationale deelname op 7e Olio Capitale

De gespecialiseerde Italiaanse vakbeurs, gehouden in de stad Triëst, trok een recordaantal bezoekers en trok een nog grotere internationale betrokkenheid dan voorgaande jaren.

Februari 12, 2013

7e 'Olio Capitale' komt naar Triëst

De enige Italiaanse beurs die volledig gewijd is aan de promotie van extra vierge olijfolie zal van 1 tot en met 4 maart in Triëst plaatsvinden.

November 5, 2012

Verse olijfolie proeven in Italië

In Italië is het olijvenplukseizoen begonnen, met een ander programma voor elke regio en de olijvenmolens draaien op volle toeren.

Jun. 14, 2012

Slow Food organiseert een 'People's Choice'-wedstrijd voor olijfolie

Voor het zevende jaar een Slow Food-initiatief om mensen de beste Italiaanse extra vierge olijfolie te laten ontdekken door één avond lang professioneel te proeven.

Mei. 24, 2012

Een viering van Lazio Extra Virgin

Jonge chef-koks uit Lazio bedenken hun eigen interpretatie met enkele van de beste extra vierge olijfolie uit de regio voor de "Extra Virgin Dinners" georganiseerd door Arsial en Uliveti del Lazio.

Meer