New York

Jun. 28, 2023

Trade Group benadrukt duurzaamheid tijdens Manhattan Tasting Event

De North American Olive Oil Association probeerde detailhandelaren, producenten en consumenten voor te lichten over de milieuvoordelen van de olijfolieproductie ten opzichte van andere opties.

Jun. 5, 2023

38 compleet Sommelier Certification Program in New York

Professionals en liefhebbers van over de hele wereld volgden een intensieve cursus van een week over de kwaliteit van olijfolie en sensorische beoordeling.

Maart 4, 2019

Verbod op transvetten in restaurants in NYC vermindert het cardiovasculaire risico

Een recent gepubliceerde studie wees uit dat het totale transvetgehalte met ongeveer 57 procent was gedaald en dat mensen die vaak uit eten gingen, profiteerden van een grotere afname van ongeveer 62 procent.

Augustus 1, 2017

EVOO een eregast bij Gracie Mansion

Paola Aranci is de chef-kok van Gracie Mansion, de officiรซle residentie van de burgemeester van New York City, Bill de Blasio. In dit exclusieve interview deelde ze haar liefde voor koken en haar speciale band met extra vierge olijfolie.

Jul. 5, 2017

Olijfolie stroomt door Summer Food Show

Er waren 270 bedrijven die olijfolie verkochten op de jaarlijkse Summer Fancy Food-show van de Specialty Food Association in New York.

Mei. 22, 2014

Trade Group biedt olijfolieproeverij aan

Extra Virgin Alliance houdt vlak voor de Fancy Food Show in New York een proefseminar voor inkopers en culinaire professionals.

Februari 3, 2011

Steven Jenkins van Fairway Market begon met een kaart

"Jaar na jaar stapte ik met mijn kaarten in een auto en reed over alle kleine weggetjes op zoek naar dorpen die hun naam gaven aan bepaald voedsel." Steven Jenkins

Jun. 22, 2010

'S Werelds beste olijfolie om te concurreren in New York

De New York International Olive Oil Competition brengt de beste extra vierge olijfolie ter wereld naar 's werelds grootste stad.

advertentie