oleocanthal

Maart 23, 2022

Hoog-fenolische EVOO kan de prognose van sommige leukemiepatiënten verbeteren, suggereert onderzoek

In een kleine studie ondervonden patiënten met leukemie in een vroeg stadium die olijfolie met veel oleocanthal en oleacine consumeerden, een afname van het aantal kankercellen.

December 30, 2021

Wat zijn polyfenolen en waarom zou het u iets kunnen schelen?

De van nature voorkomende plantaardige stoffen die overvloedig aanwezig zijn in hoogwaardige vergine extra olijfolie, bieden een scala aan gezondheidsvoordelen.

September 15, 2021

Studie: Oleocanthal reguleert afwijkingen in de receptor die verantwoordelijk is voor de ziekte van Alzheimer

Onderzoekers van de Universiteit van Louisiana-Monroe werken aan een oraal supplement op basis van oleocanthal voor Alzheimerpatiënten.

advertentie

September 1, 2021

Op oleocanthal gebaseerde behandeling toont belofte tegen agressieve vorm van borstkanker

Een studie van de Universiteit van Louisiana-Monroe toonde aan dat een oleocanthal-xylitolformulering de initiatie en progressie van borstkanker bij muizen onderdrukte.

Augustus 26, 2021

Bepaalde voedingseiwitten verminderen de bitterheid en scherpte van EVOO

De bevindingen zouden de weg kunnen effenen om de aantrekkingskracht van vergine extra olijfolie te vergroten voor consumenten die worden afgeschrikt door bittere en scherpe smaken.

Mei. 4, 2021

Tips voor het selecteren van olijfolie met een hoog polyfenolgehalte

Een richtlijn voor het selecteren van oliën met een hoog polyfenolgehalte, zonder andere aanvullende informatie dan wat op het etiket van de fles staat.

advertentie

Jun. 6, 2018

Arthritis Foundation beveelt olijfolie aan

De Arthritis Foundation stelt olijfolie voor samen met een mediterraan dieet om mensen met artritis te helpen.

April 12, 2018

Grieken betreuren EU-besluit waardoor zaadoliën met fenolen kunnen worden verrijkt

Griekse parlementsleden bekritiseerden een EU-besluit dat het gebruik van synthetisch hydroxytyrosol als additief voor zaadolie toestaat.

Jun. 21, 2017

'S Werelds gezondste olijfolie? De jury is nog niet bekend.

Boundary Bend beweerde in een persbericht dat de Californische blend tijdens een wedstrijd in Spanje werd uitgeroepen tot "de gezondste olijfolie ter wereld". Wetenschappers waarschuwen er echter voor dat een dergelijk onderscheid voorbarig en in het ergste geval misplaatst is.

Jun. 21, 2017

Onderzoekers koppelen Oleocanthal aan kanker, Alzheimerpreventie

Een studie concludeerde dat oleocanthal, toegediend als een zuivere entiteit, effectief was. De focus ligt nu op het ontwikkelen van een voedingssupplement.

Augustus 25, 2016

EVOO-polyfenolen kunnen bescherming bieden tegen bloedplaatjesaggregatie bij hart- en vaatziekten

Polyfenolen in EVOO remmen de bloedplaatjesaggregatie die kan leiden tot abnormale stolling en het risico op een hartaanval en beroerte kan verhogen.

Augustus 3, 2016

Olijfolie kan beschermen tegen leeftijdsgebonden maculaire degeneratie

Een recente Franse studie rapporteerde een verminderd risico op late AMD onder gebruikers van olijfolie, "na correctie voor meerdere potentiële confounders."

Jun. 10, 2016

Innovaties, ontdekkingen en doorbraken in het oude Olympia

Op de Oleocanthal International Society Conference en Olympia Health & Nutrition Awards waren doorbraken in olijfolieonderzoek, een nieuwe olijfboomvariëteit en een olijfoliewedstrijd voor hoog-fenolische oliën te zien.

advertentie

December 21, 2013

Griekenland Teenslippers op EVOO Labeling

Door een laat besluit kunnen producenten oleocanthal- en oleaceïnegehalten gebruiken om claims voor gezondheidsvoordelen van polyfenolen uit olijfolie te rechtvaardigen.

September 19, 2013

Patentbod toont de veelzijdigheid van Oleocanthal

Onderzoekers zeggen dat Oleocanthal - het deel van virgen extra olijfolie dat in de keel prikt - een marketingkans is die nog moet worden aangeboord.

Maart 26, 2013

Hoe extra vierge olijfolie kan beschermen tegen de ziekte van Alzheimer

Onderzoekers zeggen dat oleocanthal, gevonden in extra vergine olijfolie, het risico op de ziekte van Alzheimer kan verminderen.

Februari 10, 2013

Olijfolieverbinding kan darmschade verminderen in gevallen van ischemie

Van olijfolie afgeleide verbindingen kunnen intestinale ischemie en reperfusiegerelateerde orgaanschade helpen voorkomen.

November 18, 2012

Belangrijke kleine verbindingen in olijfolie

De belangrijkste minder belangrijke verbindingen van olijf komen in lage concentratie voor, maar ze hebben een significant positief effect op de menselijke gezondheid.

November 8, 2012

Onderzoekers zeggen dat nieuwe tool olijfolie 'gezondheid' meet

De gezondheidsvoordelen van een specifieke olijfolie kunnen gemakkelijker worden beoordeeld met een nieuw Grieks systeem om het gehalte aan belangrijke verbindingen te meten.

Maart 13, 2012

Extra Virgin van Messini Meer dan vloeibaar goud

Extra maagd olive oil proafkomstig van bomen in Messini, nabij Kalamata, bleken de grootste hoeveelheden van de bekende oleocanthal en andere ontstekingsremmende stoffen te bevatten.

Mei. 13, 2011

Verborgen waarde aanboren in vloeibaar goud

Wetenschap en industrie vinden nieuwe manieren om de gezonde eigenschappen van olijfolie te benutten en te benutten.

Meer
advertentie