oleocanthal / pagina 2
Augustus 3, 2016
Olijfolie kan beschermen tegen leeftijdsgebonden maculaire degeneratie
Een recente Franse studie rapporteerde een verminderd risico op late AMD onder gebruikers van olijfolie, "na correctie voor meerdere potentiรซle confounders."
Jun. 10, 2016
Innovaties, ontdekkingen en doorbraken in het oude Olympia
Op de Oleocanthal International Society Conference en Olympia Health & Nutrition Awards waren doorbraken in olijfolieonderzoek, een nieuwe olijfboomvariรซteit en een olijfoliewedstrijd voor hoog-fenolische oliรซn te zien.
Mei. 11, 2016
Nieuwe fenolverbindingen gevonden in EVOO
Nieuwe fenolische verbindingen die behoren tot de oleuropeรฏne- en ligstroside-aglyconfamilie zijn ontdekt in oliรซn van de olijfvariรซteiten Koroneiki en Mission.
Mei. 2, 2016 Gezondheid
Extra vierge olijfolie effectiever dan ibuprofen bij de behandeling van menstruatiepijn
Februari 19, 2016 Gezondheid
Februari 12, 2016 Gezondheid
Olijfolie kan nuttig zijn bij chemopreventie bij hersenkanker
September 17, 2015 Gezondheid
Mediterraan dieet met extra vierge olijfolie verlaagt het risico op borstkanker
Jun. 11, 2015
Een internationale vereniging voor Oleocanthal
Experts uit de wereld van de wetenschap, de academische wereld, de gastronomie en de media hebben de vereniging opgericht om onderzoek naar een belangrijk onderdeel van olijfolie te stimuleren.
Februari 18, 2015
Component in EVOO doodt kankercellen
Oleocanthal in EVOO veroorzaakt een breuk van kankercellen, waardoor enzymen vrijkomen en celdood wordt veroorzaakt, zonder gezonde cellen te beschadigen.
November 17, 2014
Onderzoeker deelt details van 'spannende ontdekking'
Gary Beauchamp, directeur van het Monell Chemical Senses Center in Philadelphia, zal in Spanje zijn om zijn bekende ontdekking van het oleocanthal-molecuul te bespreken.
September 29, 2014
Nieuwe fenolverbindingen onthuld op Harvard Conference
Sprekers bij "Mediterrane voeding en gezondheid op de werkplek" benadrukten de rol van olijfolie in het kader van een gezond voedingspatroon.
September 15, 2014
Student isoleert fenolische verbinding voor kankeronderzoek
Een senior aan de Universiteit van Louisiana die naar de natuurlijke verbindingen van olijfolie kijkt, heeft opmerkelijke vooruitgang geboekt op het gebied van kankeronderzoek.
September 8, 2014
Een familie op een Grieks eiland dat niet bekend staat om de kwaliteit van olijfolie, breekt met tradities en herontdekt een inheemse variรซteit met veel fenolen.
Augustus 18, 2014
IOC zoekt nieuwe methode om EVOO-fenolen te meten
De aanbesteding van het IOC om nieuwe testmethoden voor fenolische verbindingen te definiรซren voor claims op het gebied van voedingswaarde-etikettering is een keerpunt voor de kwaliteit van olijfolie.
Januari 5, 2014
Berkeley Olive Grove EVOO maakt indruk
Uit recent onderzoek blijkt dat รฉรฉn extra vierge olijfolie uit Californiรซ misschien wel een van de gezondste ter wereld is.
December 21, 2013
Griekenland Teenslippers op EVOO Labeling
Door een laat besluit kunnen producenten oleocanthal- en oleaceรฏnegehalten gebruiken om claims voor gezondheidsvoordelen van polyfenolen uit olijfolie te rechtvaardigen.
September 19, 2013
Patentbod toont de veelzijdigheid van Oleocanthal
Onderzoekers zeggen dat Oleocanthal โ het deel van extra vierge olijfolie dat in de keel prikt โ een marketingkans is die nog moet worden benut.
Maart 26, 2013
Hoe extra vierge olijfolie kan beschermen tegen de ziekte van Alzheimer
Onderzoekers zeggen dat oleocanthal, gevonden in extra vergine olijfolie, het risico op de ziekte van Alzheimer kan verminderen.
Februari 10, 2013
Olijfolieverbinding kan darmschade verminderen in gevallen van ischemie
Van olijfolie afgeleide verbindingen kunnen intestinale ischemie en reperfusiegerelateerde orgaanschade helpen voorkomen.
November 18, 2012
Belangrijke kleine verbindingen in olijfolie
De belangrijkste minder belangrijke verbindingen van olijf komen in lage concentratie voor, maar ze hebben een significant positief effect op de menselijke gezondheid.
November 8, 2012
Onderzoekers zeggen dat nieuwe tool olijfolie 'gezondheid' meet
De gezondheidsvoordelen van een specifieke olijfolie kunnen gemakkelijker worden beoordeeld met een nieuw Grieks systeem om het gehalte aan belangrijke verbindingen te meten.
Maart 13, 2012
Extra Virgin van Messini Meer dan vloeibaar goud
Extra vierge olijfolie geproduceerd uit bomen in Messini, in de buurt van Kalamata, bleek de grootste hoeveelheden van de bekende oleocanthal en andere ontstekingsremmende stoffen te bevatten.