olijfolie malen
November 14, 2024
Italiaanse telers kampen met teleurstellende opbrengsten
In Noord- en Midden-Italiรซ zien veel producenten olieopbrengsten die onder het gemiddelde liggen. In het zuiden zijn de opbrengsten normaal, maar is er veel minder fruit.
November 12, 2024
Jordaniรซ bereidt zich voor op teleurstellende oogst vanwege lage olieopbrengsten
Ondanks de aanvankelijke hoop op een grotere oogst, voorspelt Jordaniรซ nu dat de olijvenproductie dit jaar 26,000 ton zal bedragen, een vermindering van 4,000 ton.
Jun. 6, 2024
De nieuwe CEO, afkomstig uit de vrachtafhandelingssector, is van plan zich te concentreren op het vergroten van zijn aanwezigheid op belangrijke markten en het blijven ontwikkelen van geavanceerde technologie.
April 22, 2024
Bijproducten van het malen van olijven kunnen de diervoeding verbeteren
Diรซten met onder meer olijfboombladeren en afvallen van olijfolie hadden geen negatieve invloed op de gezondheid van schapen of hun melkkwaliteit, terwijl de methaanemissies afnamen.
Augustus 16, 2023
Community Milling in Californiรซ: kleine telers aangemoedigd om vroeg te reserveren
Van oktober tot en met december openen molens in heel Californiรซ hun deuren voor hobbytelers.
Augustus 14, 2023
Italiรซ gaat โฌ 100 miljoen investeren in upgrades van olijfmolens
Vanaf 2026 zullen fondsen worden verspreid onder molenaars in het hele land om apparatuur en technologieรซn te upgraden.
Jul. 18, 2023 Nieuwsbriefs
Onderzoek onderzoekt co-extractie van olijfolie met olijfbladeren, kruiden en specerijen
Jul. 13, 2023 Nieuwsbriefs
Nieuwe reinigingsapparatuur voor olijfmolens bespaart water, geld, studievondsten
Mei. 30, 2023 Nieuwsbriefs
Rapport onthult winnaars en verliezers op de Spaanse olijfoliemarkt
Mei. 2, 2023 De Basis
April 21, 2023 Producentprofielen
Meester Miller in Istriรซ verklaart zijn aanhoudende succes op de wereldcompetitie
April 12, 2023
Hoe bekroonde olijfolie te maken in een tractor-oplegger
Samir Bayraktar, de oprichter van Olive Truck, heeft er tien verdiend NYIOOC prijzen voor extra vierge olijfolie geproduceerd in zijn mobiele molen.
November 14, 2022
Ondanks droogte geniet Kroatiรซ van een vruchtbare oogst
Telers in heel Kroatiรซ verwachten een gigantische oogst nadat de tijdige regen velen heeft gered van de verzengende zomerdroogte.
November 14, 2022
De wetgeving voorziet in middelen om boeren en producenten te trainen in het runnen van toeristische activiteiten in Puglia, dat een productiedaling van 50 procent verwacht.
November 10, 2022
President van Azerbeidzjan opent de grootste olijfmolen van het land
De grootste molen van het land is gebouwd vooruitlopend op de verwachte hausse in de productie van tafelolijven en olijfolie.
Oktober 31, 2022
In Griekenland vragen Millers om subsidies om de impact van stijgende kosten te verzachten
Eigenaren van olijfoliefabrieken willen dezelfde energiesubsidies die aan bakkers en broodfabrikanten worden gegeven om de kosten van stijgende energierekeningen te dekken.
Oktober 17, 2022
EU Green Lights โฌ 100 miljoen subsidie โโvoor Italiaanse olijfmolens
De ontvangers komen in aanmerking voor staatssteun om tot de helft van de kosten te dekken om hun fabrieken efficiรซnter en duurzamer te maken.
September 27, 2022
Telers en producenten in Italiรซ anticiperen op een uitdagende oogst
Stijgende productiekosten in combinatie met lager dan verwachte opbrengsten in sommige delen van Italiรซ zullen veel olijfgerelateerde bedrijven dwingen tot moeilijke beslissingen.
Mei. 13, 2021
In Apuliรซ streven producenten van Mimรฌ uitmuntendheid na door middel van innovatie en onderzoek
Donato en Michele Conserva produceren bekroonde extra vierge olijfolie van eeuwenoude bomen met behulp van de nieuwste technologie in hun familiemolen.
Mei. 4, 2021
Producenten in Griekenland wekken elektriciteit op met afvalwater van olijvenfabrieken
Producenten kunnen geld besparen en duurzamer zijn door afvalwater van olijvenfabrieken naar lokale biogasproductie-installaties te verschepen.
November 23, 2020
Nieuwe productietechnologie verbetert de kwaliteit van olijfolie
Tests tonen aan dat extractietechnologieรซn met hoge vacuรผmondersteuning het aantal polyfenolen verhogen en de vluchtige verbindingen in extra vierge olijfolie verminderen. Verdere tests zijn nodig om de impact ervan op de opbrengsten te begrijpen.
Oktober 20, 2020
Oogst in volle gang op de bekroonde boerderijen van Italiรซ
De verwachtingen bij de best beoordeelde Italiaanse producenten zijn hooggespannen, aangezien hun boerderijen en fabrieken op volle toeren draaien.
Augustus 8, 2018
Master Milling Course keert terug naar UC Davis
De driedaagse cursus behandelt elke stap van het olijfolieproductieproces, met excursies naar lokale olijfoliemolens om die stappen in actie te zien.
Jun. 10, 2018
Bekroonde Miller neemt afscheid van Pacific Sun
Pablo Voitzuk verlaat het Californische Pacific Sun Farms in de nasleep van het besluit van het bedrijf om de olijfolieproductiefabriek te sluiten na zeven succesvolle jaren en een overvloed aan onderscheidingen.
Mei. 8, 2018
UC Davis introduceert masterclass voor kweken, frezen en merken
Het UC Davis Olive Center introduceert in juni een nieuwe les over olijventeelt, -malen en branding, waarbij deskundige instructeurs samenkomen voor een tweedaagse onderdompeling door middel van klassikaal en veldonderwijs.
April 3, 2018
Waarom sommige producenten niet bereid zijn hun traditionele persen op te geven
Inefficiรซnt en moeilijk te onderhouden, worden traditionele persen vaak afgedaan als een overblijfsel uit een ander tijdperk. Olive Oil Times vond een aantal producenten die zeggen dat ze niet van plan zijn hun oude persen binnenkort in de steek te laten.