olijfvariëteiten / pagina 2
Mei. 21, 2020
Extra vierge olijfolie van Jaén Toegekende BGA-status
Olijfolie uit de regio Jaén is door de Europese Commissie goedgekeurd voor de BGA-status en toegevoegd aan het officiële register van 1,470 beschermde producten.
April 21, 2020
IOC en VN werken samen om olijven te laten erkennen als prioritaire soorten
Naast het verkrijgen van erkenning voor de olijfboom, is het IOC ook van plan te investeren in kiemplasmabanken, om ervoor te zorgen dat gezonde en geverifieerde monsters worden ingevoerd en verzorgd.
Februari 26, 2020
Polyfenolen waarvan is aangetoond dat ze verschillende antibacteriële eigenschappen hebben
Onderzoek naar de antibacteriële werking van in Zuid-Italië geteelde olijfvariëteiten toont veelbelovend voor natuurlijke behandelingen tegen E. coli en Pseudomonas aeruginosa.
Januari 15, 2020 Wereld
December 5, 2019 Nieuwsbriefs
Bijna een derde van de olijfolie ter wereld gemaakt van Picual
September 10, 2019 Wereld
Augustus 27, 2019 Productie
Oude variëteiten herontdekken om de uitdagingen van vandaag het hoofd te bieden
Augustus 9, 2019 Nieuwsbriefs
Mei. 29, 2019
14 Griekse olijfvariëteiten die door de staat worden gecertificeerd
Griekse kwekerijen kijken naar ontwikkelingen die kunnen voldoen aan hun al lang bestaande vraag naar gecertificeerd uitgangsmateriaal.
Februari 18, 2019
De Iraanse olijfoliesector groeit ondanks tegenslagen
Iran had een recordjaar wat betreft zijn olijfolieproductie. Slechte overheidsplanning en corruptie belemmeren echter het volledige potentieel van de sector.
November 5, 2018
Manzanilla, Gordal Olijven uit Sevilla Ontvang BGA
Ondanks enige tegenstand kregen de olijfvariëteiten Manzanilla en Gordal uit Sevilla uiteindelijk een beschermde geografische aanduiding in Spanje.
Oktober 31, 2018
La Rioja behoudt zijn olijvenerfgoed om de productie te verbeteren
De regering van La Rioja zet zich in voor een meerjarige inspanning die streeft naar het herstel en het behoud van inheemse olijfvariëteiten in een poging om unieke olijfoliën te ontwikkelen.
Oktober 1, 2018
Leucocarpa, de oogverblindende witte olijf van Magna Graecia
We vroegen onderzoekers waarom de Leucocarpa-olijvensoort volledig wit is tijdens zijn ontwikkelingscyclus.
September 18, 2018
Montsagre: Picual Perfection Onder de Empeltre
Dit is het grondgebied van Empeltre, een gebied dat de regio Bajo Aragón, de Ebro-vallei en de Terra Alta in Tarragona omvat. Het is ook de thuisbasis van Albert Barrobés en de bekroonde Picual van zijn familie.
Jun. 14, 2018
Vierjarig project om een stichting op te richten voor de Galicische olijfoliesector
Tegen 2021 verwacht Galicië een vierjarig R&D-project af te ronden dat een solide basis moet leggen voor een Galicische olijfolie-industrie op basis van inheemse olijfvariëteiten.
April 5, 2018
Onderzoekers karakteriseren voor het eerst twee Galicische olijfvariëteiten
Onderzoek heeft olijfvariëteiten geclassificeerd uit een opkomende olijfproducerende regio van Spanje. Een gelijktijdige studie heeft aangetoond dat de olie van deze cultivars waardevol kan zijn voor het voorkomen van neurodegeneratieve ziekten.
Maart 1, 2018
Monumentale bomen van Cyprus vertegenwoordigen poging om elite cultivar te creëren
Onderzoekers speculeren dat vroege olijftelers inheemse honderdjarige bomen hadden geënt met andere geïmporteerd uit Griekenland en Libanon om selectief te fokken op gewenste eigenschappen.
Februari 26, 2018
Kalamata-olijven worden toegevoegd aan Griekse nationale lijst van plantenrassen Vari
Ambtenaren in Griekenland willen de naam Kalamata commercialiseren om de handelsvooruitzichten te verbeteren.
Februari 21, 2018
Griekse olijvenvariëteit Makri wacht op EU BOB-status
Makri is een inheemse Griekse olijfvariëteit die wordt geteeld in Alexandroupoli in het noordoosten van Griekenland, dicht bij de grens met Turkije, een regio in het westelijke deel van de geografische en historische regio die bekend staat als Thracië.
Februari 12, 2018
Ter verdediging van 'Black Fruity'
De Franse vereniging Afidol wierp licht op de verkeerd geïnterpreteerde smaak van "zwart fruitige" olie en de controverse achter de voorouderlijke traditie van gecontroleerde fermentatie.
Januari 10, 2018
Nieuw project in Griekenland heeft tot doel binnenlandse olijfcultivars te ontsleutelen
Griekenland probeert het genoom van olijven te analyseren om zijn cultivars te behouden en betere producten te maken.
September 28, 2017
Bij Hacienda Guzman, de olijfcultuur promoten door de diversiteit ervan te vieren
Juan Ramón Guillén begon van zijn reizen jonge boompjes van verschillende soorten olijfbomen mee te nemen. Nu behoort zijn 'Olivotheek' tot de grootste collecties olijfcultivars ter wereld.
September 11, 2017
Hoe ziet de toekomst eruit voor ontpitte olijfolie?
Nu meer producenten profiteren van de vooruitgang in de maaltechnologie, zullen ontpitte oliën in de winkelschappen vaker voorkomen of zijn ze voorbestemd om een nicheproduct te blijven?