biologische olijfolie
December 5, 2025
Producent uit Tuscia bouwt een erfenis op van bekroonde biologische oliën
Op de heuvels boven het meer van Bolsena heeft Alessandra Nicolai het land van haar familie omgevormd tot een model voor biologische landbouw. Ze produceert de bekroonde extra vierge olijfolie A1980 en breidt haar aanbod uit met natuurwijnen.
Augustus 11, 2025
Italiaanse olijfoliesector toont veerkracht in nieuw rapport
Uit een rapport van Ismea blijkt dat de export en de biologische landbouw in Italië zijn toegenomen, terwijl de productie en de consumptie blijven dalen.
Augustus 11, 2025
De unieke geologie van de Luberon onderscheidt een bekroonde producent
De producenten achter Domaine de la Sénancole hebben de geologie van de Luberon en de lokale olijfsoorten uit de Provence gebruikt om een duurzame en gewilde olijfolie te produceren.
Maart 13, 2025
Philippe Starck reflecteert op het gedurfde ontwerp van Olive Mill
In het Andalusische stadje Ronda is de molen ontworpen als eerbetoon aan de Andalusische cultuur en als praktische ruimte voor de productie van hoogwaardige olijfolie.
Maart 5, 2025
Ondanks kosten zetten Italiaanse olijfboeren de transitie naar biologische landbouw voort
Olijfolieproducenten in Italië zijn van mening dat de biologische certificering de aantrekkelijkheid van olijfolie op de exportmarkt vergroot, maar in eigen land is dat minder het geval.
Februari 18, 2025
Wereldwijde biologische landbouwgrond blijft gestaag groeien
In 825,000 werd er meer dan 2023 hectare biologische olijven verbouwd, een stijging van 32 procent in tien jaar tijd.
November 13, 2024 Producentprofielen
Augustus 19, 2024 Producentprofielen
Terroir, biologische landbouw levert bekroonde resultaten op voor Siciliaanse boer
Augustus 7, 2024 Wereld
Een derde van World Olive Oil Competition Inzendingen voor het eerst organisch
Jul. 24, 2024 productie
De biologische olijventeelt in Italië blijft zich uitbreiden
Jun. 15, 2024 Nieuwsbriefs
Rapport onthult groeiend aantal olijvenproducenten in Noord-Italië
Jun. 10, 2024
Producent uit Kern County reflecteert op de olijfolie-industrie in Californië
Stefanie Wickensheimer legt uit hoe Rio Bravo Ranch hoogwaardige extra vierge olijfolie maakt in de zuidelijke San Joaquin Valley.
Jun. 10, 2024
VS zien aanzienlijke groei in de verkoop van biologische olijfolie
De afgelopen twee jaar is de verkoop van biologische olijfolie in de VS met tien procent gestegen, terwijl de verkoop van conventionele extra vierge olijfolie is gedaald.
Jun. 2, 2024
Bekroonde broers en zussen Dankbare vader koos voor Coratina
Na het erven van de familie-olijfboerderij, zetten broer en zus Tommaso en Angela Fiore de familie-erfenis voort.
Mei. 13, 2024
Duurzaamheid, biodiversiteit Goed voor het bedrijfsleven, meent deze boer uit Campanië
Case d'Alto produceert in Irpinia biologische extra vierge olijfolie van autochtone variëteiten. Eigenaar Claudio De Luca zegt dat focus op duurzaamheid de kwaliteit verbetert.
Mei. 7, 2024
Proeven en triomfen van de biologische landbouw in Andalusië
De vijfde generatie familie achter Luque Ecológico gelooft dat biologische landbouw smaakvolle extra vierge olijfolie produceert, het milieu beschermt en de gevolgen van droogte verzacht.
April 27, 2024
De veerkracht van de endemische olijfvariëteiten in Tunesië
Fermes Ali Sfar heeft internationale bekendheid gekregen voor zijn monovariëteiten Chetoui en Chemlali.
April 18, 2024
Triomfantelijke producent onthult potentieel van Frosinone
Een uur buiten Rome staat Frosinone niet algemeen bekend om de olijfolieproductie. Al Piglio hoopt daar met zijn overwinning op de Wereldcompetitie verandering in te brengen.
Augustus 7, 2023
Italië wordt de grootste markt voor de export van biologische olijfolie uit Tunesië
De biologische productie van Tunesië wordt steeds meer begunstigd door grote Italiaanse bottelaars.
Augustus 2, 2023
Duurzame landbouw is de sleutel tot kwaliteit nu Californië heter en droger wordt
Investeren in hernieuwbare energie, druppelirrigatie en biologische praktijken helpt de producenten achter Spanish Oaks Ranch om bekroonde kwaliteit te bereiken.
Jul. 24, 2023
De producent achter Enotre bespreekt de uitdagingen en kansen voor olijftelers in de op één na grootste olijfolieproducerende regio van Italië.
Jul. 13, 2023
Onder impuls van olijven groeit biologische landbouwgrond in Italië
Met een toename van 25,600 hectare in oppervlakte van 2021 tot 2022, zijn olijfgaarden het belangrijkste gewas in het zich uitbreidende biologische landbouwlandschap van Italië.
Jul. 6, 2023
Deze kleine maar machtige producent tilt een traditionele Kretenzische variëteit naar nieuwe hoogten
Het bekroonde Silvergreen verheft de producten van Kreta via de Tsounati, een delicate maar lonende olijvensoort afkomstig van het Griekse eiland.
Jun. 27, 2023
Hoe onderscheidingen een Tunesische producent hielpen te gedijen op de lucratieve Amerikaanse markt
De NYIOOC De bekroonde producent achter Massiva combineert generaties ervaring met olijfolieproductie met bedreven marketing.
Jun. 22, 2023
Ondanks productieproblemen verwacht Spanje uitbreiding van de biologische export naar China
De stijgende vraag naar biologische olijfolie en andere consumentenproducten in China biedt kansen voor de Spaanse biologische olijfolieproducenten.
Jun. 13, 2023
Esporão viert 50e verjaardag met topprijzen voor biologische olijfolie
Wat begon als een familiewijnmakerij, groeide uit tot een aanzienlijke olijventeelt en olieproductie na een vriendschappelijke uitdaging van een oom tegen een neef.