November 13, 2024
Het gezin achter Casale 3 Danesi vertelt wat er allemaal bij komt kijken om een kleine boerderij bekroonde olijfolie te laten produceren na een uitdagende oogst.
Augustus 19, 2024
Terroir, biologische landbouw levert bekroonde resultaten op voor Siciliaanse boer
De producenten achter het in Agrigento gevestigde Naru schrijven hun succes op de Wereldcompetitie toe aan duurzaam geteelde lokale olijfvariëteiten.
Augustus 7, 2024
Een derde van World Olive Oil Competition Inzendingen voor het eerst organisch
Biologische extra vierge olijfolie is verantwoordelijk voor een groeiend aandeel van de inzendingen bij de jaarlijkse evaluatie in New York.
Jul. 24, 2024
De biologische olijventeelt in Italië blijft zich uitbreiden
Het afgelopen jaar werd ruim 6,000 hectare aan olijfgaarden omgezet in biologische landbouw, nu Italië steeds dichter bij het behalen van de Europese duurzaamheidsdoelstellingen kwam.
Jun. 15, 2024
Rapport onthult groeiend aantal olijvenproducenten in Noord-Italië
De olijventeelt verschuift in Italië naar het noorden, nu duurzaamheid in een veranderend klimaat de leidraad vormt voor nieuwe ondernemingen. Ook de biologische teelt is in opkomst.
Jun. 10, 2024
Producent uit Kern County reflecteert op de olijfolie-industrie in Californië
Stefanie Wickensheimer legt uit hoe Rio Bravo Ranch hoogwaardige extra vierge olijfolie maakt in de zuidelijke San Joaquin Valley.
Jun. 10, 2024 Zakelijke klant
VS zien aanzienlijke groei in de verkoop van biologische olijfolie
Jun. 2, 2024 Producentprofielen
Bekroonde broers en zussen Dankbare vader koos voor Coratina
Mei. 13, 2024 Producentprofielen
Duurzaamheid, biodiversiteit Goed voor het bedrijfsleven, meent deze boer uit Campanië
Mei. 7, 2024 Producentprofielen
Proeven en triomfen van de biologische landbouw in Andalusië
April 27, 2024 Producentprofielen
April 18, 2024
Triomfantelijke producent onthult potentieel van Frosinone
Een uur buiten Rome staat Frosinone niet algemeen bekend om de olijfolieproductie. Al Piglio hoopt daar met zijn overwinning op de Wereldcompetitie verandering in te brengen.
April 9, 2024
Nalatenschap ontmoet innovatie bij Azienda Pometti in Toscane
De nieuwste generatie boeren in het 600 jaar oude Azienda Pometti gebruikt de modernste methoden om bekroonde, duurzame olijfolie te produceren.
April 9, 2024
Het Farm-to-Table-restaurant brengt het Kretenzische dieet terug in de mode
De eigenaar en managers van Peskesi werken eraan om het Kretenzische dieet opnieuw te introduceren bij zowel de lokale bevolking als toeristen.
Februari 29, 2024
Campagne heeft tot doel het misbruik van 'regeneratief' in de landbouw tegen te gaan
Met de stijgende vraag naar biologische olijfolie lopen Californische boeren voorop bij de inspanningen om de ware betekenis van biologische, regeneratieve landbouw te promoten.
Januari 29, 2024
De vreugde en opoffering van de biologische olijfolieproductie op Mallorca
Oli de Santanyi-oprichter Dirk Müller-Busch is van mening dat producenten die een eerlijke prijs willen, koste wat het kost moeten voldoen aan de vraag van de consument naar biologische, hoogwaardige extra vierge olijfolie.
December 11, 2023
Biologische boerderij in Jaén baant een weg voor de verkoop van CO--credits
O.Live genereert ongeveer 4.5 koolstofkredieten per hectare uit zijn 1,000 hectare aan biologische bosjes, waarmee een model voor producenten wordt gecreëerd om de inkomsten te verhogen.
November 14, 2023
Concurrentiegegevens bieden inzicht in de wereld van olijfolie
Historisch gezien hadden slechte oogsten geen invloed op de kwaliteit en de stijgende populariteit van biologische productie.
Jun. 22, 2023
Ondanks productieproblemen verwacht Spanje uitbreiding van de biologische export naar China
De stijgende vraag naar biologische olijfolie en andere consumentenproducten in China biedt kansen voor de Spaanse biologische olijfolieproducenten.
Jun. 13, 2023
Esporão viert 50e verjaardag met topprijzen voor biologische olijfolie
Wat begon als een familiewijnmakerij, groeide uit tot een aanzienlijke olijventeelt en olieproductie na een vriendschappelijke uitdaging van een oom tegen een neef.
April 21, 2023
De uitdagingen en triomfen van het overnemen van een olijfboerderij in Californië
Sinds de aankoop van Pitchouline en de rebranding als Pura Grove, heeft Tim Bui de kwaliteitserfenis van de producent in Zuid-Californië voortgezet.
Maart 27, 2023
Vraag naar biologische olijfolie groeit wereldwijd
Tegen 2030 zou de markt voor biologische olijfolie meer dan tien procent van het sectortotaal waard kunnen zijn, tegen de huidige zes procent.
Maart 2, 2023
Biologische boerderijen produceren minder, maar zijn kosteneffectiever, studie vindt
Onderzoekers in Duitsland benadrukten het verschil tussen conventionele en biologische landbouw in termen van werkelijke kosten en opbrengsten.
November 14, 2022
Titone zet pionierswerk voort op het gebied van biologische landbouw op Sicilië
Van vader op dochter blijft de bekroonde producent het pad van haar vader volgen van hoogwaardige productie en duurzaamheid.
Oktober 27, 2022
Ontmoet een bekroonde producent die Griekse oliën promoot in Berlijn
Amadeus Tzamouranis verbindt Duitse consumenten met olijfolieproducenten in Kalamata.
Oktober 17, 2022
De verkoop van biologische voeding in Italië is het afgelopen decennium meer dan verdubbeld
Ook de waarde van de biologische landbouwexport steeg in dezelfde periode met 181 procent. Wijn liep voorop, maar extra vergine olijfolie bleef niet ver achter.