Voer trefwoorden in en klik op Ga →

biologische olijfolie

November 13, 2024

Deense Familie Ambachten Prijswinnende Olijfolie in Toscane

Het gezin achter Casale 3 Danesi vertelt wat er allemaal bij komt kijken om een ​​kleine boerderij bekroonde olijfolie te laten produceren na een uitdagende oogst.

Augustus 19, 2024

Terroir, biologische landbouw levert bekroonde resultaten op voor Siciliaanse boer

De producenten achter het in Agrigento gevestigde Naru schrijven hun succes op de Wereldcompetitie toe aan duurzaam geteelde lokale olijfvariëteiten.

Augustus 7, 2024

Een derde van World Olive Oil Competition Inzendingen voor het eerst organisch

Biologische extra vierge olijfolie is verantwoordelijk voor een groeiend aandeel van de inzendingen bij de jaarlijkse evaluatie in New York.

Jul. 24, 2024

De biologische olijventeelt in Italië blijft zich uitbreiden

Het afgelopen jaar werd ruim 6,000 hectare aan olijfgaarden omgezet in biologische landbouw, nu Italië steeds dichter bij het behalen van de Europese duurzaamheidsdoelstellingen kwam.

Jun. 15, 2024

Rapport onthult groeiend aantal olijvenproducenten in Noord-Italië

De olijventeelt verschuift in Italië naar het noorden, nu duurzaamheid in een veranderend klimaat de leidraad vormt voor nieuwe ondernemingen. Ook de biologische teelt is in opkomst.

Jun. 10, 2024

Producent uit Kern County reflecteert op de olijfolie-industrie in Californië

Stefanie Wickensheimer legt uit hoe Rio Bravo Ranch hoogwaardige extra vierge olijfolie maakt in de zuidelijke San Joaquin Valley.

April 18, 2024

Triomfantelijke producent onthult potentieel van Frosinone

Een uur buiten Rome staat Frosinone niet algemeen bekend om de olijfolieproductie. Al Piglio hoopt daar met zijn overwinning op de Wereldcompetitie verandering in te brengen.

April 9, 2024

Nalatenschap ontmoet innovatie bij Azienda Pometti in Toscane

De nieuwste generatie boeren in het 600 jaar oude Azienda Pometti gebruikt de modernste methoden om bekroonde, duurzame olijfolie te produceren.

April 9, 2024

Het Farm-to-Table-restaurant brengt het Kretenzische dieet terug in de mode

De eigenaar en managers van Peskesi werken eraan om het Kretenzische dieet opnieuw te introduceren bij zowel de lokale bevolking als toeristen.

Februari 29, 2024

Campagne heeft tot doel het misbruik van 'regeneratief' in de landbouw tegen te gaan

Met de stijgende vraag naar biologische olijfolie lopen Californische boeren voorop bij de inspanningen om de ware betekenis van biologische, regeneratieve landbouw te promoten.

Januari 29, 2024

De vreugde en opoffering van de biologische olijfolieproductie op Mallorca

Oli de Santanyi-oprichter Dirk Müller-Busch is van mening dat producenten die een eerlijke prijs willen, koste wat het kost moeten voldoen aan de vraag van de consument naar biologische, hoogwaardige extra vierge olijfolie.

December 11, 2023

Biologische boerderij in Jaén baant een weg voor de verkoop van CO--credits

O.Live genereert ongeveer 4.5 koolstofkredieten per hectare uit zijn 1,000 hectare aan biologische bosjes, waarmee een model voor producenten wordt gecreëerd om de inkomsten te verhogen.

November 14, 2023

Concurrentiegegevens bieden inzicht in de wereld van olijfolie

Historisch gezien hadden slechte oogsten geen invloed op de kwaliteit en de stijgende populariteit van biologische productie.

advertentie

Jun. 22, 2023

Ondanks productieproblemen verwacht Spanje uitbreiding van de biologische export naar China

De stijgende vraag naar biologische olijfolie en andere consumentenproducten in China biedt kansen voor de Spaanse biologische olijfolieproducenten.

Jun. 13, 2023

Esporão viert 50e verjaardag met topprijzen voor biologische olijfolie

Wat begon als een familiewijnmakerij, groeide uit tot een aanzienlijke olijventeelt en olieproductie na een vriendschappelijke uitdaging van een oom tegen een neef.

April 21, 2023

De uitdagingen en triomfen van het overnemen van een olijfboerderij in Californië

Sinds de aankoop van Pitchouline en de rebranding als Pura Grove, heeft Tim Bui de kwaliteitserfenis van de producent in Zuid-Californië voortgezet.

Maart 27, 2023

Vraag naar biologische olijfolie groeit wereldwijd

Tegen 2030 zou de markt voor biologische olijfolie meer dan tien procent van het sectortotaal waard kunnen zijn, tegen de huidige zes procent.

Maart 2, 2023

Biologische boerderijen produceren minder, maar zijn kosteneffectiever, studie vindt

Onderzoekers in Duitsland benadrukten het verschil tussen conventionele en biologische landbouw in termen van werkelijke kosten en opbrengsten.

November 14, 2022

Titone zet pionierswerk voort op het gebied van biologische landbouw op Sicilië

Van vader op dochter blijft de bekroonde producent het pad van haar vader volgen van hoogwaardige productie en duurzaamheid.

Oktober 27, 2022

Ontmoet een bekroonde producent die Griekse oliën promoot in Berlijn

Amadeus Tzamouranis verbindt Duitse consumenten met olijfolieproducenten in Kalamata.

Oktober 17, 2022

De verkoop van biologische voeding in Italië is het afgelopen decennium meer dan verdubbeld

Ook de waarde van de biologische landbouwexport steeg in dezelfde periode met 181 procent. Wijn liep voorop, maar extra vergine olijfolie bleef niet ver achter.

Meer