Maart 2, 2023
Biologische boerderijen produceren minder, maar zijn kosteneffectiever, studie vindt
Onderzoekers in Duitsland benadrukten het verschil tussen conventionele en biologische landbouw in termen van werkelijke kosten en opbrengsten.
November 14, 2022
Titone zet pionierswerk voort op het gebied van biologische landbouw op Siciliรซ
Van vader op dochter blijft de bekroonde producent het pad van haar vader volgen van hoogwaardige productie en duurzaamheid.
Oktober 27, 2022
Ontmoet een bekroonde producent die Griekse oliรซn promoot in Berlijn
Amadeus Tzamouranis verbindt Duitse consumenten met olijfolieproducenten in Kalamata.
Oktober 17, 2022 Business
De verkoop van biologische voeding in Italiรซ is het afgelopen decennium meer dan verdubbeld
September 30, 2022 Business
September 29, 2022 Productie
Jun. 22, 2022 De beste olijfolie
Italiaanse producenten opnieuw de meest bekroonde in de wereldcompetitie
Jun. 6, 2022
De olijfboerderij die het niemandsland van Cyprus nieuw leven inblies
Atsas begon als een boerderij en verarmde grond in de bufferzone van het eiland, en ontwikkelde zich in minder dan tien jaar tot een toonaangevende olijfolieproducent.
Mei. 31, 2022
Een familietraditie wortelt in Moulin de la Coquille
De Franse producer verdiende een tweede opeenvolgende Gold Award op de 2022 NYIOOC, wat het succes toeschrijft aan nieuwe investeringen in biologische productie, irrigatie en technologie.
Mei. 23, 2022
Moderne technieken en oude bosjes een winnende combinatie voor zonne-olijven
De Libanese teler heeft traditionele variรซteiten en teelttechnieken gekoppeld aan modern malen en vermarkten om een โโbekroond merk te produceren.
Mei. 23, 2022
Een nieuw tijdperk van olijventeelt breekt aan in Molise
Overheden, producentenverenigingen en boeren werken samen in de Zuid-Italiaanse regio om verlaten bosjes te herstellen en jonge boeren aan te trekken.
Mei. 11, 2022
Syngenta CEO: Oekraรฏne-crisis vraagt โโom verschuiving van biologische landbouw
Erik Fyrwald waarschuwde dat focus op het volgen van biologische landbouwprotocollen in plaats van duurzame praktijken de wereldwijde voedselonzekerheid zal verergeren.
April 11, 2022
Palestijnen en Israรซli's samenbrengen door de productie van olijfolie
In het noorden van Israรซl helpt Sindyanna uit Galilea boeren bij de productie en verkoop van extra vierge olijfolie, waarbij de opbrengst wordt gebruikt om te investeren in de lokale gemeenschappen.
Maart 25, 2022
Italiรซ introduceert nieuwe wetgeving om biologische productie te bevorderen
Het label "Organic Made in Italy" is slechts รฉรฉn onderdeel van een nieuwe nationale strategie om de biologische productie uit te breiden en boeren te belonen voor het omzetten.
Maart 23, 2022
Hoe het klimaat de oogst van een bekroonde producent maakt en breekt
De familie achter Turinela Farm gelooft dat het klimaat in Istriรซ perfect is voor de productie van bekroonde olijfolie. Extreem weer is echter hun grootste obstakel.
Maart 7, 2022
Van champagne tot EVOO: een bekroonde Italiaanse producent omarmt zijn Franse erfgoed
Vazart & Sons combineren schaal met technologie en traditie om hun generaties lang streven naar uitmuntendheid in landbouwproductie voort te zetten.
Maart 7, 2022
Nieuwe prijsregeling om biologische productie in Europa te promoten
De European Organic Awards zijn bedoeld om hoge kwaliteit in de biologische waardeketen te erkennen en biologische voedingsproducten binnen de EU-lidstaten te promoten.
Februari 16, 2022
Oliva: hoe oude fabels bekroonde olijfolie worden
Door lokale variรซteiten van oude en jonge bomen te combineren met biologische praktijken en Siciliaans terroir, vallen de oliรซn van Francesca Oliva op.
Februari 7, 2022
Een koolstofkredietmarkt in Italiรซ zorgt voor nieuwe inkomstenstromen voor olijventelers
De koolstofmarkt zal bedrijven helpen die zelf niet in staat zijn om netto-nul-emissies te bereiken en milieuvriendelijkere olijfteeltpraktijken bevorderen, zeggen supporters.
December 13, 2021
Bijgewerkt Nutri-Score-label geeft aan of voedsel biologisch is verwerkt
De maker van Nutri-Score zei dat een nieuwe functie is ontworpen om een โโmeer holistisch beeld te geven van de gezondheidsscore van verpakt voedsel.
December 1, 2021
Bekroonde Franse producent kijkt naar het verleden om uitdagingen van de toekomst aan te gaan
Door biologische landbouwmethoden te handhaven en te experimenteren met eeuwenoude olijfvariรซteiten houdt Chรขteau d'Estoublon zijn 500-jarige geschiedenis van olijfolieproductie levend.
November 30, 2021
Zelfs een niet-biologisch mediterraan dieet beter dan westers, zegt Oldways
Onderzoek naar de impact van het eten van niet-biologisch voedsel leidde ertoe dat velen meldden dat een mediterraan dieet niet altijd gezonder is dan een westers dieet. Sommige deskundigen zijn het daar niet mee eens.