oxidatieve stress
September 28, 2021
Hoe bewaart u extra vierge olijfolie thuis?
Optimale opslag houdt in dat EVOO wordt beschermd tegen licht, warmte en zuurstof. Een goede opslag zorgt ervoor dat de kwaliteit en gezondheidsvoordelen van olijfolie zo lang mogelijk behouden blijven.
April 26, 2017
Olijfolie helpt de schade van vetrijke diëten ongedaan te maken
Onderzoekers in Chili ontdekten dat een verbinding in olijfolie de nadelige effecten van een vetrijk dieet op cholesterol en insuline verminderde.
September 9, 2016
Onderzoekers ontdekken neuroprotectief effect van Picholine-olijfolie
Hydroxykaneelzuren, overvloedig aanwezig in extra vierge olijfolie van Picholine, vertonen een neuroprotectief effect tegen de afzetting van B-amyloïde peptideplaques in de hersenen van Alzheimer.
September 8, 2016
Extra vierge olijfolie verbetert de gezondheidsresultaten voor mensen met fibromyalgie
Biologisch actieve verbindingen in EVOO verminderen oxidatieve stress en verbeteren de functionele capaciteit bij fibromyalgie-patiënten.
Augustus 3, 2016
Olijfolie kan beschermen tegen leeftijdsgebonden maculaire degeneratie
Een recente Franse studie rapporteerde een verminderd risico op late AMD onder gebruikers van olijfolie, "na correctie voor meerdere potentiële confounders."
Jun. 8, 2016
De rol van olijfolie bij het verminderen van oxidatieve stress
Extra vierge olijfolie is een gemakkelijk verkrijgbare voedingsbron met antioxidanten die de effecten van oxidatieve stress helpt verminderen en daardoor het risico en de progressie van veel ziekten vermindert
Februari 19, 2016 Gezondheid
Februari 18, 2016 Gezondheid
Februari 16, 2016 Gezondheid
Exclusieve olijfolieconsumptie beschermt tegen coronaire hartziekte
Februari 12, 2016 Gezondheid
De grote invloed van de opslagtemperatuur op de houdbaarheid van hoog-fenolische olijfolie
Februari 1, 2016
De rol van olijfolie in de kenmerken van veroudering
Een overzichtsartikel gaat in op de rol van enkelvoudig onverzadigde vetzuren en polyfenolen in EVOO op het verouderingsproces op cellulair en moleculair niveau.
September 29, 2015
Een recente studie suggereert dat een dieet dat rijk is aan olijfolie een positief effect kan hebben op de ontwikkeling van het ongeboren kind en ook gunstig kan zijn tijdens haar volwassen leven.
September 17, 2015
Mediterraan dieet met extra vierge olijfolie verlaagt het risico op borstkanker
De resultaten, gebaseerd op de langetermijnfollow-up van 4,282 vrouwen, dragen bij aan de voordelen van het consumeren van extra vierge olijfolie en het mediterrane dieet.
Jul. 16, 2015
Mediterraan dieet vermindert DNA-schade bij mannen met prostaatkanker
Onderzoekers ontdekten dat het volgen van een aangepast mediterraan dieet DNA-schade verminderde die kan leiden tot de ontwikkeling van tumoren.
Jun. 15, 2015
Onderzoekers onderzoeken de rol van olijfoliefenolen bij de preventie van neurodegeneratieve ziekten
In een wetenschappelijk onderzoek wordt gezocht naar manieren waarop fenolen in extra vierge olijfolie neurodegeneratieve ziekten kunnen voorkomen
Februari 19, 2015
EVOO-onderzoek raakt een muur in Griekenland
Griekenland zit midden in een braindrain die de slimsten dwingt om werk in het buitenland te zoeken. Maar het wordt erger.
December 3, 2014
Mediterraan dieet geassocieerd met een lang leven
Onderzoekers van Harvard leveren aanvullend bewijs dat een mediterraan dieet geassocieerd is met een langer leven.