Toscane
April 16, 2024
Toscaanse producent past zich aan aan een veranderend olijfolielandschap
Fattoria di Volmiano omarmt nieuwe manieren om extra vierge olijfolie van hoge kwaliteit te produceren.
April 9, 2024
Nalatenschap ontmoet innovatie bij Azienda Pometti in Toscane
De nieuwste generatie boeren in het 600 jaar oude Azienda Pometti gebruikt de modernste methoden om bekroonde, duurzame olijfolie te produceren.
Januari 3, 2024
Toscane kondigt fondsen aan om het verlaten van olijfgaarden te voorkomen
De maatregelen zijn bedoeld om telers aan te moedigen verlaten olijfbomen op moeilijke terreinen te verzorgen en te onderhouden om de ontwikkeling van natuurbranden en plagen te voorkomen.
December 15, 2023
Maak kennis met de start-ups in Midden-Italiรซ die verlaten olijfgaarden nieuw leven inblazen
De startup Ager Oliva in Toscane en de vereniging Le Olivastre in Umbriรซ zetten zich in voor het herstel van verlaten olijfgaarden door middel van adoptieplannen voor burgers en bedrijven.
Oktober 11, 2023
Kleinschalige, regeneratieve landbouw bevordert de kwaliteit voor Maraviglia in Toscane
Sinds 2019 heeft de producent achter Agricola Maraviglia een symbiotisch evenwicht gevonden tussen het verzorgen van het landschap en het produceren van bekroonde olijfolie.
Oktober 3, 2023
Optimisme in Italiรซ nu de olijvenoogst op gang komt
Terwijl producenten in Zuid-Italiรซ recordoogsten verwachten, is het lot van boeren in Midden- en Noord-Italiรซ minder zeker.
Jun. 8, 2023 Wereld
Ontdek de geschiedenis van het iconische olijflandschap van Toscane
Jun. 4, 2023 Nieuwsbriefs
Onthulling van het mysterie en de magie rond Olivo della Strega in Toscane
Mei. 15, 2023 Nieuwsbriefs
Mei. 1, 2023 De beste olijfolie
Toscaanse producenten beheren moeilijke oogsten om uitstekende resultaten te behalen
Maart 20, 2023 Productie
Italiaanse boeren inventariseren de huidige oogst en kijken vooruit naar uitdagingen
Februari 2, 2023
Toscaanse stortplaats geeft olijfbomen weg om de CO--uitstoot te compenseren
Een openbaar afvalbedrijf in Toscane zal de aanplant van 245,000 olijfbomen ondersteunen om de CO2-uitstoot te compenseren.
Januari 19, 2023
De expertise achter Tamia's duurzame streven naar uitmuntendheid
Pietro Re bij Tamia produceert extra vierge olijfolie van topkwaliteit en heeft tot doel nieuwe technologie en praktijken naar het duurzame merk te brengen.
Januari 17, 2023
Olijven die niet zijn geoogst in Toscane
In Arezzo waarschuwt een molenaarsvereniging dat een gebrek aan arbeidskrachten, hogere kosten en sterk dalende olijfolieprijzen leiden tot het verlaten van boomgaarden.
Januari 3, 2023
Toscaanse olijvenoogst herstelt zich met beter dan verwachte resultaten
Droogte hield ongedierte buiten, herfstregen hielp planten en nu vieren telers in de Midden-Italiaanse regio een beter dan verwachte olijfolieopbrengst.
Augustus 26, 2022
De duizendjarige bomen van Italiรซ beschermen
Stille getuigen van de geschiedenis, de duizendjarige olijfbomen van Italiรซ hebben hun veerkracht in de loop van de tijd bewezen. Lokale organisaties werken eraan om hen te beschermen tegen klimaatverandering.
Augustus 4, 2022
Duizenden olijfbomen verwoest door bosbranden in Toscane
Hoge temperaturen, winderig weer en droge grond dienden als katalysator voor de naar schatting 279 bosbranden in de centrale Italiaanse regio.
Jun. 9, 2022
Toscaanse Producenten Triumph at NYIOOC, Het overwinnen van late vorst en zomerhitte
Nauwkeurig werk in het bos, zonder het belang van duurzame landbouw te vergeten, dreef Toscaanse boeren naar een leidende rol bij de Wereldcompetitie.
April 21, 2011
In Lucca zorgen biodynamische en biologische landbouw voor een beetje magie
Giuseppe Ferrua plukt zijn olijven met de hand op precies de juiste dag van de maancyclus om de hoeveelheid vloeistof die ze bevatten te maximaliseren. "Sommige mensen zeggen dat we heksen zijn."
Jul. 23, 2010
Voor familie die al 425 jaar olijfolie maakt, oefening baart kunst
In 1585 werd de 21-jarige William Shakespeare een trotse vader van een tweeling. Later dat jaar kochten de Gonnellis een molen van lokale monniken en begonnen ze olijfolie te maken. Ze zijn er nog steeds mee bezig.