Toscane

April 9, 2024

Nalatenschap ontmoet innovatie bij Azienda Pometti in Toscane

De nieuwste generatie boeren in het 600 jaar oude Azienda Pometti gebruikt de modernste methoden om bekroonde, duurzame olijfolie te produceren.

Januari 3, 2024

Toscane kondigt fondsen aan om het verlaten van olijfgaarden te voorkomen

De maatregelen zijn bedoeld om telers aan te moedigen verlaten olijfbomen op moeilijke terreinen te verzorgen en te onderhouden om de ontwikkeling van natuurbranden en plagen te voorkomen.

December 15, 2023

Maak kennis met de start-ups in Midden-Italië die verlaten olijfgaarden nieuw leven inblazen

De startup Ager Oliva in Toscane en de vereniging Le Olivastre in Umbrië zetten zich in voor het herstel van verlaten olijfgaarden door middel van adoptieplannen voor burgers en bedrijven.

Oktober 11, 2023

Kleinschalige, regeneratieve landbouw bevordert de kwaliteit voor Maraviglia in Toscane

Sinds 2019 heeft de producent achter Agricola Maraviglia een symbiotisch evenwicht gevonden tussen het verzorgen van het landschap en het produceren van bekroonde olijfolie.

Oktober 3, 2023

Optimisme in Italië nu de olijvenoogst op gang komt

Terwijl producenten in Zuid-Italië recordoogsten verwachten, is het lot van boeren in Midden- en Noord-Italië minder zeker.

Jun. 8, 2023

Ontdek de geschiedenis van het iconische olijflandschap van Toscane

Terwijl het bewijs van de eerste olijfbomen in de iconische Italiaanse regio dateert uit de 14e eeuw, begon de verspreiding van de olijfoliecultuur eeuwen later.

Januari 19, 2023

De expertise achter Tamia's duurzame streven naar uitmuntendheid

Pietro Re bij Tamia produceert extra vierge olijfolie van topkwaliteit en heeft tot doel nieuwe technologie en praktijken naar het duurzame merk te brengen.

Januari 17, 2023

Olijven die niet zijn geoogst in Toscane

In Arezzo waarschuwt een molenaarsvereniging dat een gebrek aan arbeidskrachten, hogere kosten en sterk dalende olijfolieprijzen leiden tot het verlaten van boomgaarden.

Januari 3, 2023

Toscaanse olijvenoogst herstelt zich met beter dan verwachte resultaten

Droogte hield ongedierte buiten, herfstregen hielp planten en nu vieren telers in de Midden-Italiaanse regio een beter dan verwachte olijfolieopbrengst.

Augustus 26, 2022

De duizendjarige bomen van Italië beschermen

Stille getuigen van de geschiedenis, de duizendjarige olijfbomen van Italië hebben hun veerkracht in de loop van de tijd bewezen. Lokale organisaties werken eraan om hen te beschermen tegen klimaatverandering.

Augustus 4, 2022

Duizenden olijfbomen verwoest door bosbranden in Toscane

Hoge temperaturen, winderig weer en droge grond dienden als katalysator voor de naar schatting 279 bosbranden in de centrale Italiaanse regio.

Jun. 9, 2022

Toscaanse Producenten Triumph at NYIOOC, Het overwinnen van late vorst en zomerhitte

Nauwkeurig werk in het bos, zonder het belang van duurzame landbouw te vergeten, dreef Toscaanse boeren naar een leidende rol bij de Wereldcompetitie.

Maart 7, 2022

Van champagne tot EVOO: een bekroonde Italiaanse producent omarmt zijn Franse erfgoed

Vazart & Sons combineren schaal met technologie en traditie om hun generaties lang streven naar uitmuntendheid in landbouwproductie voort te zetten.

advertentie

Jul. 23, 2010

Voor familie die al 425 jaar olijfolie maakt, oefening baart kunst

In 1585 werd de 21-jarige William Shakespeare een trotse vader van een tweeling. Later dat jaar kochten de Gonnellis een molen van lokale monniken en begonnen ze olijfolie te maken. Ze zijn er nog steeds mee bezig.

Meer