Februari 12, 2018
Zesde 'ExtraLucca' presenteert enkele van de beste van Italiรซ
In het hertogelijk paleis van Lucca wordt een tweedaagse tentoonstelling gehouden van geselecteerde Italiaanse extra vergine olijfolie.
Januari 22, 2018
Vereenvoudiging van de wetenschap is het doel van de nieuwe Amerikaanse marketingcampagne
Op een conferentie in Californiรซ legde de Internationale Olijfraad zijn plan uit om de rijkdom aan bewezen gezondheidsvoordelen te vertalen naar een groeiende consumptie door de consument.
Januari 16, 2018
Olijfolieproeverijprogramma om te volgen NYIOOC
Op 30 april komt de olijfolie Sommelier Certification Program keert terug naar New York International Culinary Center (ICC) voor een intensieve 6-daagse cursus in sensorische evaluatie van olijfolie.
Januari 10, 2018 Gezondheid
November 15, 2017 Handelsevenementen
Conferentie van Athene heeft tot doel het wereldwijde marktaandeel voor Griekse oliรซn te vergroten
November 9, 2017 Handelsevenementen
Europese conferentie over Xylella Fastidiosa: antwoorden vinden op een wereldwijd probleem
Oktober 12, 2017 Eten en koken
September 25, 2017 Wereld
Jul. 5, 2017
Olijfolie stroomt door Summer Food Show
Er waren 270 bedrijven die olijfolie verkochten op de jaarlijkse Summer Fancy Food-show van de Specialty Food Association in New York.
Jun. 29, 2017
6e 'Extrascape' erkent uitstekende olijfolielandschappen
De 6e editie van de wedstrijd voor de beste landschappen met extra vergine olijfolie, Extrascape 2017, sloot een tweedaags evenement af met onder meer verschillende toespraken van experts uit het veld.
Mei. 14, 2017
Texas organiseert eerste olijfolieconferentie
De Texas Association of Olive Oil organiseert de allereerste conferentie in die staat voor de jonge industrie.
April 27, 2017
De beste olijfolie voor 2017 wordt vanavond aangekondigd
De winnaars van de New York International Olive Oil Competition 2017 worden bekendgemaakt tijdens een live gestreamde persconferentie om 5:30 uur (EDT).
April 24, 2017
Beoordeling aan de gang tijdens de vijfde jaarlijkse New York International Olive Oil Competition
Om 9 uur werden de eerste monsters uitgedeeld aan 15 juryleden wier bevindingen zullen leiden tot de onthulling van de beste extra vierge olijfolie van dit jaar tijdens een live gestreamde persconferentie donderdagavond.
April 21, 2017
25e 'Ercole Olivario' erkent Italiaanse uitmuntendheid
De 25e Ercole Olivario bekroonde Italiaanse extra vergine olijfolie die ondanks een moeilijk seizoen een hoog kwaliteitsniveau wist te bereiken.
Maart 23, 2017
NYIOOC Problemen Laatste oproep voor inschrijvingen
De inschrijving voor de New York International Olive Oil Competition 2017 sluit op woensdag 29 maart om 10:00 uur (EDT)
Februari 20, 2017
Vaticaanse conferentie onderzoekt een renaissance van het mediterrane dieet in de 21e eeuw -
Experts kwamen op 14 februari bijeen in de Pauselijke Academie van Wetenschappen in Vaticaanstad om een โโdebat op gang te brengen over voedselwaarden en de rol en betekenis van het mediterrane dieet.
Januari 18, 2017
5 NYIOOC Wordt de grootste ooit
Een grotere locatie, een gedrukte gids en een nieuw portaal voor professionele kopers markeren deze vijfde editie van 's werelds grootste olijfoliewedstrijd.
Januari 2, 2017
Sommelier-certificeringscursus keert terug naar New York met een intensief programma van 7 dagen
Het olijfolieprogramma in New York International Culinary Center keert volgende maand terug met een uitgebreide cursus van een week voor degenen die de certificering voor olijfolie-sommeliers willen behalen.
December 1, 2016
Een culinaire verkenning van nieuwe oliรซn in Parijs
Olio Nuovo Days (OND) organiseert hun tweede editie van 'Hรฉmisphรจre Nord' in Parijs om de nieuwste en beste olijfolie van het jaar aan te kondigen.
Oktober 19, 2016
Olijfolie Sommelier Cursus debuteert in New York
Het baanbrekende sensorische beoordelingsprogramma voor olijfolie van de International Culinary Center wil deskundige olijfolieproevers blijken te zijn. Deelnemers aan de cursus van het eerste niveau waren het erover eens dat ze goed op weg zijn.
September 28, 2016
รbeda organiseert tweede conferentie over EVOO
Spanje vierde de tweede conferentie over extra vierge olijfolie. Gerespecteerde sprekers behandelden onderwerpen over gezondheid, productpromotie, landbouwpraktijken en gastronomie.
Jul. 26, 2016
In Lucca, een maand gewijd aan kwaliteit EVOO
Op het oude Romeinse forum organiseerde Lucca de tweede jaarlijkse Extra Lucca Summer Edition, een spin-off van Extra Lucca, het jaarlijkse evenement gewijd aan hoogwaardige extra vierge olijfolie.
Jul. 25, 2016
Certificatiecursus Olijfoliesommelier in New York International Culinary Center
De vermaarde International Culinary Center (ICC) in New York en de Olive Oil Times Education Lab presenteert de eerste cursus Olijfolie Sommelier-certificering niveau 1 van 8-10 oktober op de SoHo-campus van het ICC.