Welke olijfoliën hebben de meeste polyfenolen?

(en moet ik me zorgen maken?)

Misschien heb je advertenties gezien die probeerden je $ 50 of meer te laten uitgeven aan een fles "high-polyphenol" olijfolie, die beweert een aantal behoorlijk wonderbaarlijke gezondheidsvoordelen te bieden.

Is het de moeite waard?

Extra vierge olijfolie gemaakt van gezonde olijven die vroeg in het seizoen zijn geoogst, bevat hogere niveaus van polyfenolen, waarvan is aangetoond dat ze gunstig zijn voor de menselijke gezondheid. Dus zoveel is waar.

Maar dit is wat we niet weten...

Wat is het juiste hoeveelheid?

Te veel van alles kan schadelijk zijn (zelfs water), en experts zijn het niet eens over het ideale polyfenolgehalte in vergine extra olijfolie.

In feite kan het voordeliger zijn om vaker gematigde hoeveelheden te consumeren.

Bent u werkelijk krijgen waar je voor betaalt?

Tenzij u betaalt voor een laboratoriumrapport, is het onmogelijk om de werkelijke polyfenol-totalen te kennen in een fles die u koopt.

Als het klinkt als een vergezochte claim, is het dat waarschijnlijk ook.

Eén advertentie die tegenwoordig op internet ronddoolt, promoot een merk dat belooft "30 keer de polyfenolen in gewone olijfolie" (voor ongeveer $ 200 per liter).

Maar let op de advertentie zegt "30 keer de polyfenolen in" regelmatig olijfolie," en niet extra vierge olijfolie. Dit is typische goocheltrucs, misleidende marketing.

Reguliere (geraffineerde) olijfolie bevat een fractie van de polyfenolen in vergine extra olijfolie.

Elke extra vierge olijfolie zorgt voor een aanzienlijk gehalte aan polyfenolen en u hoeft geen $ 200 te betalen voor een liter.

(Of ergens in de buurt daarvan.)

Ons advies is om een ​​mooie fles te vinden voor een eerlijke prijs en deze vaak te gebruiken.