Jeanne Calment werd geboren in 1875. Ze had een dochter met haar man Fernand Nicolas Calment, en ze woonden allemaal in Arles, Frankrijk.

Mariam Amash werd geboren in 1888. Ze heeft 10 zonen, 1 dochter, 120 kleinkinderen en 250 achterkleinkinderen. Amash woont momenteel in Jisr az-Zarqa, Israël.

Er zijn twee dingen die deze vrouwen gemeen hebben. Ze werden ouder dan 120 en hebben allebei hun lange levensduur en jeugdigheid toegeschreven aan olijfolie.

Eeuwenlang staat olijfolie hoog aangeschreven vanwege zijn voedingswaarde, medicinale en cosmetische waarde. Volgens Calment en Amash zijn extra kenmerken een lange levensduur en de verbetering van esthetische schoonheid.

Misschien is het leven tot 120 jaar niet een doel dat iedereen nastreeft. Echter, een redelijk lang en gezond leven leiden terwijl je er jeugdig uitziet, is iets wat de meesten van ons heel wenselijk achten.

Calment en Amash hebben de olijfolie aangeboord ​'fontein van de jeugd' en ze hebben hun regime gedeeld.

1. Drink dagelijks twee eetlepels extra vierge olijfolie van hoge kwaliteit.

Deze praktijk kan helpen de arteriële elasticiteit te vergroten en de vasculaire stress naar de slagaders te verminderen, waardoor het risico op hartaandoeningen en hartaanvallen wordt verminderd. Dagelijks een beetje olijfolie drinken kan helpen de bloeddruk onder controle te houden en de groei van kankercellen te remmen.

Hoewel Amash beweerde dat ze elke dag 1 vol glas olijfolie dronk, is dit misschien geen realistische routine voor zelfs de meest enthousiaste olijfolieconsument. Gewoon twee eetlepels per dag dat zal volstaan.

2. Giet het erop.

De enkelvoudig onverzadigde vetzuren (MUFA's) in olijfolie worden geassocieerd met lagere niveaus van totaal cholesterol en LDL ​"slechte cholesterol.” Het zal ook de insulinespiegels en de bloedsuikerspiegel onder controle houden - vooral handig voor personen met een type 2 diabetes.

Begin en eindig alle maaltijden met extra vierge olijfolie zoals Calment bekend stond om te doen. Besprenkel de kookpan of pan voor het koken en sluit af met dressing met extra vergine olijfolie.

3. Breng extra vierge olijfolie aan op de huid.

Het grootste orgaan van het lichaam is de huid en heeft verzorging nodig door middel van vocht. Olijfolie wordt al duizenden jaren gebruikt als vochtinbrengende crème en wondgenezing. Het blijkt ook dat het kan beschermen tegen DNA-schade van de huid na blootstelling aan UV-licht.

Breng na het douchen olijfolie rechtstreeks aan op een vochtige huid als vochtinbrengende crème. Het water helpt de olie de huidlagen binnen te dringen.

Andere weetjes over Calment en Amash's Diet

Wikipedia zei: ​"Calment schreef haar lange levensduur en relatief jeugdige uiterlijk voor haar leeftijd toe aan olijfolie, die ze naar eigen zeggen op al haar eten goot en op haar huid wreef, evenals een dieet van portwijn, en ze at bijna een kilo chocolade per week. ”

Jeanne Calment stierf in 1997 op 122-jarige leeftijd.

Ook volgens Wikipedia zei Amash dat de sleutel tot een lang leven een gezond dieet is dat rijk is aan groenten. ​"In het bijzonder schrijft ze haar eigen lange levensduur toe aan het dagelijks drinken van olijfolie, het vermijden van alcohol en het eten van een lokaal kruid dat Palestijnen vaak in salades gebruiken. Ze verklaarde ook dat ze verwachtte nog tien jaar te leven”, aldus het artikel.

Mariam Amash woont vandaag de dag nog steeds in Israël.

• Mayo Clinic


• Wikipedia


• The New York Times